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Este ¡La ensalada de col keto es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa o cena familiar! Es más que fácil de preparar y solo toma un par de minutos.
Mi mamá ha estado haciendo ensalada de col para llevar a todas las reuniones familiares desde que tengo uso de razón.
Es una receta totalmente simple, pero ella hace una cosa especial que la lleva por encima y la hace TAN BUENA. ¡Todo el mundo lo alaba!
Lo usamos para cubrir el cerdo desmenuzado o para servirlo junto con cualquier carne a la parrilla.
El secreto de mi mamá está en su procesador de alimentos. Compra una bolsa de mezcla para ensalada de col y luego la pulsa en el procesador de alimentos para molerla.
Se ve muy similar a la ensalada de col de KFC: pequeños trozos de repollo en lugar de trozos grandes.
Por supuesto, esta ensalada de col saludable no tiene azúcar. ¡Realmente no lo necesita y no creo que se lo pierda en absoluto!
Sin duda, puede endulzarlo con el edulcorante que elija si le gusta la ensalada de col dulce. ¡Prométeme que lo probarás sin antes y verás lo que piensas!
Esta receta de ensalada de col baja en carbohidratos necesita solo un puñado de ingredientes.
Para la ensalada en sí, solo necesitarás necesita una bolsa de mezcla de ensalada de col rallada. ¡Fácil!
Aderezo de ensalada de col:
Para el aderezo de ensalada de col, usarás mayonesa , un poco de mostaza amarilla preparada, un poco de crema espesa y un poco de condimento.
Puede usar un poco de sal de ajo y pimienta negra o puede usar la mezcla Nature’s Seasons. Mi mamá siempre usa Nature’s Seasons, pero es bueno con sal de ajo y pimienta si no la tienes a mano.
¿No es tan simple ese aderezo de ensalada de col?
Si como la ensalada de col dulce: puede manejar esto de dos maneras: agregue una cucharada del edulcorante de su elección.
Alternativamente, y este es mi método preferido, puede cortar un tomate grande y mezcla. Si nunca has comido tomate en ensalada de col, definitivamente deberías probarlo. Agrega un toque de dulzura y es realmente TAN BUENO. ¡Pruébalo!
¡Esta receta casera de ensalada de col es tan deliciosa!
¡Vas a simplemente mezcle el aderezo de ensalada de col y luego viértalo en su repollo y revuélvalo.
A medida que la mezcla se asienta, el repollo suelta un poco de agua y la mezcla estará un poco más húmeda, pero esto parece Sea la cantidad perfecta de aderezo: es bueno de inmediato y aún está bueno después de haber estado enfriando el refrigerador durante unos días.
Solo hay 3 gramos de carbohidratos por porción en esta receta. ¡Creo que te va a encantar!
Ingredientes
- Bolsa de 14 onzas de mezcla para ensalada de col
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de crema espesa
- 1 cucharadita de mostaza amarilla preparada
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de cebollino
Instrucciones
- Agregue la mezcla de ensalada de col a un procesador de alimentos equipado con el accesorio de cuchilla y presione hasta que tenga pequeños trozos de ensalada de col. Retire del procesador de alimentos y agregue a un tazón para mezclar.
- Agregue la mayonesa, la crema espesa, la mostaza, la sal de ajo, la pimienta y las cebolletas en un tazón pequeño y mezcle hasta que quede suave.
- Vierta el aderezo de ensalada de col sobre la mezcla de ensalada de col y revuelva para combinar.
- Sirva inmediatamente o cúbralo y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
Notas
¡Sirva como guarnición o sobre mi cerdo desmenuzado bajo en carbohidratos!
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Información nutricional
Rendimiento 8 Tamaño de la porción 1
Cantidad por porción Calorías 280 Grasa total 28 g Grasa saturada 5 g Grasa trans 0 g Grasa insaturada 22 g Colesterol 20 mg Sodio 490 mg Carbohidratos 4 g Fibra 1 g Azúcar 3 g Proteína 1 g
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