Marinados y luego horneados, estos hongos portobello son simplemente los mejores, ya sea como acompañamiento para otro plato principal o como plato principal vegetariano.

Estos hongos portobello horneados son verdaderamente el mejor! Son la receta más popular en este sitio web y muchos la adoran. La receta es increíblemente simple de hacer y una receta vegana satisfactoria que es fácil de modificar y personalizar según sus preferencias o necesidades dietéticas.

Por qué hacer esta receta?

Esto es lo que más me gusta de esta receta:

• Es delicioso (duh)
• Solo usa un plato
• Solo se marina durante 15 minutos
• Puede modificar el condimento para que se ajuste a sus preferencias o lo que sea con lo que lo sirva
• El tiempo de preparación activa toma 5 minutos o menos
• Es flexible y puede ser un plato principal o un acompañamiento vegano
• Puede prepararlo fácilmente sin gluten, ceto, paleo, 30 enteros o prácticamente cualquier otra dieta intercambiando aminoácidos de coco o tamari
• Son saludables pero llenos de rico sabor umami
• Combinan bien con todo tipo de otros platos

Hongos e inmunidad

Estos portobellos son sabrosos, fáciles, saludables y versátiles y Además, los hongos son excelentes para el sistema inmunológico. Esto hace que una receta como esta sea perfecta para el otoño y el invierno cuando todos intentamos evitar enfermarnos. Los hongos han sido parte de la caja de herramientas de la medicina natural durante años y más recientemente se han ganado su lugar como estimulantes de la inmunidad a través de la investigación.

Quiero decir que son suficientes para reforzar el sistema inmunológico, por lo que guardo estas píldoras en mi botiquín durante toda la temporada para prevenir cualquier enfermedad. Normalmente no soy de los que prefieren los suplementos, pero estos realmente parecen funcionar. maravillas. Como son bastante caros, los tomo siempre que me siento con exceso de trabajo, mal dormido y en riesgo de enfermar.

Además de estar cargados de nutrientes, los hongos portobello son extremadamente bajos en calorías, por lo que son excelentes para bajar de peso (o para compensar el consumo excesivo de queso y vino junto con ellas; aquí no hay juicios).

Cómo hacer hongos portobello horneados

Estos portobellos horneados se pueden hacer en muy poco tiempo con solo unos simples pasos.

1. Mezcle los ingredientes en un fuente para hornear con borde para hacer un adobo.
2. Coloque los champiñones en un plato y vierta una cuchara y frótelos con salsa.
3. Marinar durante 15 minutos.
4. Hornear durante 15 minutos, voltear y luego hornear durante unos minutos más para terminar.
5. Retire los champiñones, déjelos reposar unos minutos y luego córtelos y sirva.

Por lo general, empiezo un poco de arroz estilo teriyaki mientras se marinan los hongos y lo sirvo como plato principal sobre el arroz o sirvo ambos como acompañamientos , junto con algún tipo de carne. Si usa esto como plato principal, es posible que desee servir algo a un lado con un poco más de proteína o agregar algunas legumbres en el arroz para que quede más relleno.

Cuando se quita el sabor, funciona bien. de arte comestible de la sartén y remoje esa cosa inmediatamente !!! No puedo enfatizar esta parte lo suficiente. O, si tienes más retrospectiva de lo que yo parece, forra la sartén con papel de aluminio o papel pergamino antes de hornear para que la limpieza sea muy sencilla.

Puedes hacerlo. la manera fácil o la difícil. Depende de usted.

A partir de aquí, termine cualquier otra cosa que esté haciendo y tome ese último trago de vino porque la cena está en marcha. El arroz ya debe estar listo para cocinar y habrá tenido mucho tiempo para preparar cualquier otra cosa que esté sirviendo con estos deliciosos hongos portobello.

Elegí cortar unas cuantas cebolletas por encima por motivos estéticos, pero esto es completamente opcional y no hace mucho por el sabor.

Consejos para hacer esta receta a la perfección

En los años que otros y yo hemos estado haciendo esta receta, ciertamente he aprendido que hay algunas cosas que puedes hacer para asegúrese de que resulte fabuloso. Estos son mis consejos:

• Elija portobellos grandes y frescos. Esta receta se hizo con las más grandes (más de una libra de peso juntas), por lo que si tiene las más pequeñas, siempre puede doblar la salsa y cocinar más 3 o 4 tapas de portobello para asegurarse de obtener la misma cantidad de porciones. Sin embargo, si los tuyos son más grandes o si estás usando tres portobellos más pequeños, es posible que desees escalar un poco la salsa. El riesgo de salsas insuficientes es más grave que el riesgo de salsas en exceso con esta receta.
• Para guardar su sartén, puede cubrirlo con papel de aluminio o papel pergamino. O si no cubre el sartén, asegúrese de remojarlo inmediatamente.
• Déjelos reposar por unos minutos antes rebanar parece ayudar a retener los jugos y el sabor.