¿Qué es una dieta de 800 calorías?

¿Puede la dieta de 800 calorías ayudarlo a perder peso y grasa abdominal? ¿Es la dieta de 800 calorías realmente segura y sostenible para todos? ¿Qué debe comer mientras sigue la dieta de 800 calorías y cuánto peso podría perder mientras sigue este plan de alimentación? Consulte este artículo para obtener más información sobre este plan de alimentación.

La dieta de 800 calorías es una dieta muy baja en calorías que promete resultados rápidos en la pérdida de peso a cualquiera que participe. Las dietas muy bajas en calorías solo deben intentarse cuando las recomiende y supervise de cerca un médico. Este plan de alimentación requiere que las personas consuman 800 calorías al día durante un período de tiempo específico. En su mayor parte, las personas deberán seguir este plan de alimentación hasta que alcancen sus objetivos de pérdida de peso, que pueden ser en preparación para la cirugía o por alguna otra razón médica.

Qué comer con una dieta de 800 calorías : El menú de la dieta de 800 calorías

Como cualquier otro plan de alimentación disponible, el plan de dieta de 800 calorías debe formularse de manera que incorpore todos los grupos de alimentos. Esto no solo es para lograr la pérdida de peso, sino también porque consumir todos los grupos de alimentos es esencial para una buena salud.

Aquí hay algunos alimentos que deben incluirse en un plan de dieta de 800 calorías

• Carbohidratos complejos

Estos incluyen alimentos como trigo integral, arroz integral y salvaje, avena y quinua, entre otros. No solo tienen más nutrientes que los carbohidratos simples / refinados, sino que también tienen más fibra, lo que los hace más saciantes y excelentes para la salud digestiva y cardíaca (19).

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• Verdes de hojas oscuras

Ejemplos populares de verduras de hojas oscuras incluyen bok choy, rúcula , Acelgas, col rizada, col rizada y lechuga romana. Estas verduras no solo son bajas en calorías, carbohidratos, sodio y colesterol, sino que también tienen altos niveles de fibra, hierro, magnesio, potasio y calcio (7).

• Frutas

Algunas frutas bajas en calorías que no causarán un desbordamiento más allá de la restricción de la dieta de 800 calorías incluyen ejemplos como limones, fresas, toronja, frutos negros, arándanos y piñas, entre otros. Estas frutas son excelentes fuentes de vitaminas y minerales esenciales; tienen un alto contenido de fibra y también proporcionan una amplia gama de antioxidantes que mejoran la salud (22).

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• Lentejas y legumbres

Son naturalmente bajas en grasas , prácticamente no contienen grasas saturadas y aportan fibra, proteínas, carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B, hierro, cobre, magnesio, manganeso, zinc y fósforo (13). También son bastante abundantes y tardan más en digerirse, por lo que te ayudarán a evitar superar tu déficit calórico.

• Proteínas magras

Las proteínas son una parte importante de las dietas muy bajas en calorías. Una dieta alta en proteínas ayuda con la pérdida de peso al aumentar las hormonas de la saciedad y al mismo tiempo reducir los niveles de la hormona del hambre, la grelina. Las proteínas también estimulan su metabolismo, lo que lo hace quemar calorías más rápido (11). Las proteínas magras son mejores porque tienen menos grasas saturadas.

• Pescado azul

Ejemplos de estos incluyen trucha, atún, salmón, caballa, arenque, sardinas y sardinas. Son ricas en proteínas y ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y también pueden resultar beneficiosos para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y artritis.

• Una variedad de verduras

Las verduras de hoja verde oscura no son las únicas verduras que debe consumir en la dieta de 800 calorías. Sería mejor si intentara llenar su carrito de compras con tantas verduras y frutas como pueda. Una dieta rica en verduras y frutas puede ayudar a reducir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, prevenir algunos tipos de cáncer, reducir el riesgo de problemas oculares y digestivos y afectar positivamente los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ayudar a mantener el apetito en marca (24).

¿Qué es una buena dieta de 800 calorías?

Independientemente de las muchas promesas de pérdida de peso a través de este plan de alimentación, no existe una buena formulación de un plan de dieta de 800 calorías. Esto se debe a que la dieta de 800 calorías se clasifica como una dieta muy baja en calorías (VLCD). Los planes de dieta muy bajos en calorías son planes de pérdida de peso rápida que son increíblemente restrictivos para cualquiera que participe en ellos. Debido a este hecho, no existe ningún médico o dietista que recomiende este plan de alimentación a la mayoría de las personas. Sin embargo, hay algunas excepciones a la regla.

La dieta de 800 calorías podría usarse como un plan de pérdida de peso a corto plazo para pacientes obesos y con obesidad severa que están controlando la diabetes, van a someterse a una cirugía o se están preparando para Tratamiento de fertilidad. Cabe señalar que incluso en estos casos, estas personas son altamente monitoreadas por los médicos en caso de que surjan complicaciones (26). Otro punto importante a tener en cuenta es que esta dieta no es para nadie con un IMC entre 27 y 30. Está reservada exclusivamente para personas con un IMC de 30 o más. La única vez que una persona con un IMC de 27 a 30 se colocaría en un plan de dieta de 800 calorías sería si tiene una condición médica relacionada con su peso, como diabetes o presión arterial alta.

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¿Es segura la dieta de 800 calorías?

No, no lo es. Como regla general, los hombres y las mujeres necesitan alrededor de 2500 y 2000 calorías, respectivamente, para mantener el peso. Debe tener en cuenta que este no es un número estándar, ya que su ingesta calórica diaria recomendada está determinada por el peso, la edad, la altura y el nivel de actividad física (23). A la hora de intentar adelgazar, es aconsejable reducir su ingesta calórica diaria de 500 a 1000 calorías diarias y nada más. Esto puede ayudarlo a perder de 1 a 2 libras por semana (6). Sin embargo, incluso con un déficit de calorías, su ingesta calórica diaria no debería caer a 800 calorías por día.

Según la Facultad de Medicina de Harvard, la menor cantidad de calorías que uno puede consumir al día mientras intenta perder el peso es de 1200 al día para las mujeres y de 1500 al día para los hombres (5). En vista de esto, la dieta de 800 calorías no es un plan de alimentación seguro para nadie a menos que esté bajo supervisión médica. Este plan de alimentación tampoco debe recomendarse para niños o adolescentes. En cuanto a las personas mayores, la dieta de 800 calorías tampoco se les suele recomendar debido a ciertos efectos secundarios potenciales, afecciones médicas preexistentes y / o necesidades de medicamentos (29).

¿Cuáles son algunos de los efectos secundarios de una dieta de 800 calorías?

Estos son algunos efectos secundarios que puede experimentar mientras esté en el plan de dieta de 800 calorías

• Mayor riesgo de enfermedades

Esto está especialmente relacionado con la dieta baja en carbohidratos 800. Si bien las dietas bajas en carbohidratos han sido elogiadas por ayudar a perder peso, reducir la presión arterial y mejorar el control de la glucosa en sangre en muchas personas, estos resultados suelen ser de corta duración. Cuando se siguen durante mucho tiempo, estas dietas aumentan el riesgo de muerte debido a enfermedades cardiovasculares, enfermedades cerebrovasculares y cáncer.

Esto se ha relacionado con la reducción de la ingesta de fibra y frutas y, al mismo tiempo, una mayor ingesta de animales. proteínas, colesterol y grasas saturadas en dichas dietas (15). La dieta baja en carbohidratos de 800 calorías empeora las cosas, ya que es extremadamente restrictiva con la cantidad de alimentos que puede comer en un día.

• Deficiencias de nutrientes

Un plan de alimentación bajo en carbohidratos como la dieta baja en carbohidratos de 800 calorías podría provocar deficiencias de nutrientes comunes como calcio, vitamina C, hierro, vitamina D, magnesio, vitamina E , ácido fólico y tiamina (vitamina B1) (2), entre otros.

Estas deficiencias de nutrientes pueden provocar un sistema inmunológico débil, debilidad muscular, caída del cabello y piel escamosa, ritmos cardíacos anormales, reducción de la fuerza ósea y un mayor riesgo de fracturas (1). Incluso si su dieta de 800 calorías no fuera baja en carbohidratos, tampoco podría estar consumiendo suficientes proteínas. La falta de suficiente proteína en su dieta podría provocar hinchazón, hígado graso, degeneración de la piel, aumento y gravedad de infecciones y atrofia muscular (3).

• Lado temporal efectos

Algunos efectos secundarios temporales pero que no ponen en peligro la vida de la dieta de 800 calorías y otras VLCD incluyen fatiga, estreñimiento, náuseas y diarrea (27).

• Mayor riesgo de cálculos biliares

Un estudio comparativo de un año realizado en Suecia mostró que las personas que viven con una dieta muy baja en calorías tienen tres veces más probabilidades de tener cálculos biliares que aquellos que llevan una dieta baja en calorías (18).Los cálculos biliares se pueden formar en la vesícula biliar cuando la bilis se endurece y se convierte en un material similar a una piedra, lo que puede ocurrir si contiene demasiadas sales biliares, colesterol o bilirrubina.

Además de las dietas bajas en calorías, los cálculos biliares son también causado por la obesidad, las dietas ricas en carbohidratos y grasas refinados y la rápida pérdida de peso (28). Las mujeres que estén considerando el plan de dieta de 800 calorías deben tener en cuenta que es más probable que se presenten cálculos biliares en ellas que en los hombres.

• Puede disminuir su metabolismo

El metabolismo es una serie de reacciones químicas en un organismo vivo que crea y descompone la energía necesaria para la vida. En términos simples, es el proceso por el cual su cuerpo convierte lo que come y bebe en energía. Las personas con un metabolismo alto o rápido quemarán más calorías en reposo y durante la actividad, mientras que aquellas con un metabolismo lento quemarán menos calorías en reposo y durante el movimiento o el ejercicio (9).

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Se recomienda a las personas con un metabolismo más lento que coman menos para contrarrestarlo; sin embargo, comer muy poco conduce a los resultados opuestos a los deseados. Múltiples estudios han demostrado que las dietas bajas en calorías pueden disminuir la cantidad de calorías que quema el cuerpo hasta en un 23% (1). La peor parte es que este efecto no se detiene necesariamente una vez que deja de hacer dieta. En algunos casos, su metabolismo puede permanecer a un ritmo más lento hasta por 6 años después de su plan de dieta muy baja en calorías (17).

• Puede reducir la fertilidad

La hormona luteinizante (LH) es una hormona reproductiva producida en la glándula pituitaria que afecta los sistemas reproductivos masculino y femenino. Sin un aumento de estrógeno y hormona luteinizante en el cuerpo, es posible que una mujer no ovule todos los meses. Un ensayo clínico realizado en 2003 mostró que las mujeres que comían menos interrumpían la pulsatilidad de la LH en sus cuerpos (16).

• Puede debilitar sus huesos

Una dieta de 800 calorías también puede reducir sus niveles de estrógeno. Los niveles bajos de estrógeno pueden causar aumento de peso y provocar la pérdida de masa ósea en mujeres que hacen ejercicio (21). El recambio óseo, el proceso de reabsorción seguido del reemplazo por hueso nuevo con pocos cambios de forma, en mujeres más jóvenes también puede verse afectado por un plan de alimentación tan restrictivo (10).

• Es probable que recupere todo el peso

Las dietas intensas y las dietas muy bajas en calorías son famosas por ser muy insostenibles. La mayoría de nosotros no podríamos mantener un plan de dieta de 800 calorías durante más de una semana, y mucho menos durante un mes entero sin apoyo médico.

Esto significa que, eventualmente, tendrá que dejar la dieta y vuelva a sus hábitos alimenticios normales. Dado que esta forma de comer es bastante restrictiva, es muy probable que coma en exceso todos los alimentos incorrectos, lo que provocará un aumento de peso en los 6 meses posteriores a la interrupción de la dieta (30).

Por otro lado, , estas dietas no le enseñan nada sobre una alimentación limpia y saludable, lo que significa que es más probable que vuelva a hábitos alimenticios poco saludables, que también conducen a un aumento de peso.

• Podría provocar un trastorno por atracón

El trastorno por atracón (BED) es un trastorno alimentario grave en el que los pacientes consumen con frecuencia cantidades inusualmente grandes de alimentos y sentirse incapaz de dejar de comer (4). Una investigación de 3 meses realizada en mujeres obesas mostró que el 30% de las mujeres que inicialmente no comían en exceso habían comenzado a comer en exceso después de que terminó el programa de dieta muy baja en calorías. Por otro lado, el 62% de las mujeres que originalmente comían compulsivamente continuaron informando la recurrencia de episodios de atracones (20).

Dieta de 800 calorías: ¿cuánto peso se pierde?

La información sobre los resultados de la pérdida de peso de 800 calorías es diferente. Algunas fuentes afirman que la pérdida de peso promedio con una dieta muy baja en calorías es de 1 a 3 libras por semana (25). Por otro lado, otros prometen una pérdida de alrededor de 3 a 5 libras por semana (27). Sin embargo, estas son solo estimaciones. La pérdida de peso no depende solo de la dieta, sino de varios factores como el peso inicial, los hábitos alimenticios habituales, el ejercicio, el metabolismo, etc.

Si perdiera un promedio de 3,5 libras por semana, esto equivaldría a una dieta de 800 calorías para perder peso de 14 libras (6 kg) al mes.

14 libras * 3 meses = 42 libras perdidas en 12 semanas (19 kg)

Mientras que estas dietas de 800 calorías La pérdida de peso puede tentarlo a probar este plan de alimentación; recuerde que esto no solo es peligroso, sino que también es difícil mantener los resultados rápidos de pérdida de peso a largo plazo.Según los CDC, una pérdida de peso gradual y constante de 1 a 2 libras por semana es más fácil de mantener (14). Esto se logra mediante un déficit de calorías de 500 a 1,000 calorías por día – 3500 a 7,000 calorías por semana – y haciendo ejercicio durante al menos 30 minutos al día.

¿Cuánta fibra en una dieta de 800 calorías?

Se aconseja a las personas que consuman más fibra porque la fibra dietética normaliza la evacuación intestinal, reduce los niveles de colesterol, controla los niveles de azúcar en sangre, ayuda a alcanzar los objetivos de pérdida de peso y nos ayuda a vivir más tiempo al reducir el riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares. y todos los cánceres (8).

Sin embargo, a pesar de todos estos beneficios de la fibra dietética, muchas personas no consumen lo suficiente por día. La mayoría de las personas consumen alrededor de 15 g de fibra por día, mientras que la cantidad diaria recomendada debe ser de 25 a 30 gramos (12). Esta cantidad debe provenir de alimentos y no de suplementos.

Dado que este plan de alimentación es extremadamente restrictivo, es posible que le resulte aún más difícil tener suficiente fibra en una dieta de 800 calorías. Los alimentos que ayudan a aumentar su ingesta diaria de fibra dietética incluyen frutas, palomitas de maíz, verduras y cereales integrales.

The Bottom Línea: ¿Vale la pena la dieta de 800 calorías para bajar de peso?

No, no lo es. No solo requiere supervisión médica para que funcione de manera efectiva, sino que tiene múltiples efectos secundarios que podrían poner en peligro la vida si no se controlan. No recomendamos a nadie que pruebe una dieta de 800 calorías. Si está buscando perder algo de peso, consulte a un médico o dietista y ellos pueden asesorarlo sobre el mejor y más saludable plan de alimentación para una pérdida de peso efectiva y sostenible.

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DESCARGO DE RESPONSABILIDAD:

Este artículo está destinado únicamente a fines informativos generales y no aborda circunstancias individuales. No sustituye el asesoramiento o la ayuda profesional y no se debe confiar en él para tomar decisiones de ningún tipo. Se debe consultar a un médico autorizado para el diagnóstico y tratamiento de cualquier condición médica. Cualquier acción que realice sobre la información presentada en este artículo es estrictamente bajo su propio riesgo y responsabilidad.

FUENTES:

1. 5 formas Restringir las calorías puede ser perjudicial (2017, healthline.com)
2. 8 deficiencias de nutrientes comunes en una dieta baja en carbohidratos (2019, verywellfit.com)
3. 8 signos y síntomas de deficiencia de proteínas (2017, healthline.com)
4. Trastorno por atracones (2018, mayoclinic. org)
5. Contar calorías de forma fácil (nd, health.harvard.edu)
6. Contar calorías: Vuelva a los conceptos básicos de la pérdida de peso (2020, mayoclinic.org)
7. Vegetales de hoja verde oscuro (2016, ars.usda.gov)
8. Fibra dietética: esencial para una dieta saludable (2018, mayoclinic.org)
9. ¿Importa el metabolismo en la pérdida de peso? (2015, health.harvard.edu)
10. Relaciones dosis-respuesta entre la disponibilidad de energía y el recambio óseo en mujeres jóvenes que hacen ejercicio (2004, pubmed.ncbi.nlm.nih. gov)
11. Cómo las proteínas pueden ayudarlo a perder peso de forma natural (2017, healthline.com)
12. Aumento Ingesta de fibra (nd, ucsfhealth.org)
13. Legumbres: beneficios para la salud y enfoques culinarios para aumentar la ingesta (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
14. Perder peso (2020, cdc.gov)
15. Las dietas bajas en carbohidratos ‘no son seguras y deben evitarse’ ( 2018, medicalnewstoday.com)
16. La pulsatilidad de la hormona luteinizante se interrumpe en un umbral de disponibilidad de energía en mujeres que menstrúan regularmente (2003, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
17. Adaptación metabólica persistente 6 años después de la competencia «The Biggest Loser» (2016, pubmed.ncbi.nlm.nih .gov)
18. Riesgo de cálculos biliares sintomáticos y colecistectomía después de una dieta muy baja en calorías o una dieta baja en calorías en un programa comercial de pérdida de peso: cohorte emparejada de 1 año estudio (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
19. Carbohidratos simples frente a carbohidratos complejos (2020, healthline.com)
20. Los efectos de una dieta muy baja en calorías sobre los atracones (1993, sciencedirect.com)
21. La presencia de una deficiencia energética y la deficiencia de estrógenos exacerban las alteraciones del metabolismo óseo en mujeres que hacen ejercicio (2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
22. Las 12 frutas más saludables (2019, medicalnewstoday.com )
23. Comprender las calorías (2019, nhs.uk)
24. Verduras y frutas (nd, hsph. Harvard.edu)
25. Dieta muy baja en calorías (VLCD) (nd, uclahealth.org)
26. Muy baja dietas calóricas (2019, nhs.uk)
27. Dietas muy bajas en calorías: lo que necesita saber (2018, webmd.com)
28. ¿Qué son los cálculos biliares? (2019, verywellhealth.com)
29. ¿Qué es una dieta muy baja en calorías? (2020, verywellfit.com)
30. ¿Qué es mejor para perder peso: reducir las calorías o aumentar el ejercicio? (2020, mayoclinic.org)