La mayoría de las veces es posible que no reconozca el nombre del fabricante, pero un consejo es mirar la dirección del fabricante para ver qué tan local es. para usted y al precio de la mejor calidad, el helado artesanal cuesta un poco más pero ofrece una excelente relación calidad-precio.

Por último, si está buscando un helado artesanal en su área, ¿por qué no llamar al Ice Cream Alliance al 01332 203333 y lo guiaremos en la dirección correcta o puede usar «Buscar una heladería» en la parte superior de esta página web.

¡Deténgame y compre uno!

A todo el mundo le encanta el helado y mucha gente tiene un afecto similar por la gran tradición británica, la furgoneta de helados; pero ¿cómo y cuándo empezó esta forma de vender helados y cómo se ha desarrollado a lo largo de los años?

Factoides del helado

1. Los habitantes de Escocia e Irlanda del Norte comen más helado en promedio que los de Inglaterra y Gales.
2. En promedio, cada persona en el Reino Unido come 9 litros de helado al año; suena mucho, pero los escandinavos comen más y los estadounidenses encabezan la tabla con 20 litros por año.
3. Las encuestas han demostrado que los hombres son más propensos a elegir el helado como postre que las mujeres.
4. Los helados se crearon cuando se convirtió en ilegal vender helado con gaseosa aromatizada un domingo en la ciudad estadounidense de Evanston a fines del siglo XIX. Algunos comerciantes lo evitaron sirviéndolo con almíbar, llamándolo «Domingo de Helados» y eventualmente reemplazando la «y» final por una «e» para evitar molestar a los líderes religiosos.
5. La mayoría de los helados contienen más peso de la proteína de la leche en relación con el peso que está presente en la leche misma
6. Hoy en día, la mayoría de los helados contienen solo alrededor del 5% de grasa y mucho calcio, minerales y vitaminas
7. Si bien muchas personas solo conocen Un puñado de empresas de helados hay más de 1.000 en el Reino Unido que producen cientos de sabores. A pesar de este hecho, la vainilla sigue siendo el favorito nueve de cada diez veces.
8. Hoy en día, cada vez más helados tienen sabores sabrosos que incluyen tocino ahumado y huevo, pimienta negra, chile e incluso morcilla, cualquier cantidad elaborada con cerveza como Newcastle Brown! Los japoneses también tienen carne de caballo y el té verde coreano… ¡precioso!
9. Si solo toma unas cuantas bolas de una gran tarrina de helado, proteja la calidad del helado evitando que le entre aire. Arruga algunos trozos de papel parafinado y colócalos encima del helado antes de volver a colocar la tapa.
10. Los cristales de hielo en el helado muestran que se ha conservado mal, es decir. se ha dejado descongelar y luego se ha vuelto a congelar. Si detecta cristales de hielo, debe tirar el helado y comprar más.

Preguntas frecuentes sobre helados

¿Por qué un «99» se llama «99»?

«99» es una marca comercial de Cadbury Limited y se utiliza para describir una bola o un remolino de helado suave con una hojuela de chocolate Cadbury.

Lamentablemente, no lo somos totalmente claro del origen del nombre de «99 helados. En ocasiones hemos intentado obtener la confirmación de Cadbury pero nunca nos han respondido con una explicación clara. Sin embargo, tenemos una variedad de posibles explicaciones:

• «el rey de Italia tenía 99 soldados y se decía que el copo representaba a uno de estos soldados»
• «99 es la parte superior de la casa en el bingo»
• 99 en italiano significa «primera clase»
• «se llama 99 porque era el número 99 en la lista de productos»
• Si cree que conoce el verdadero motivo su nombre ¡avísenos!

Otros fabricantes hacen palitos de chocolate, pero solo helados contienen ng Flakes fabricados por Cadbury «s son oficialmente» 99 «.

¿Por qué se llama así un Knickerbocker Glory?

La forma del cristal de Knickerbocker Glory (ancho en la parte superior que se estrecha hasta estrecho en la parte inferior) recibió su nombre de los calzoncillos de los colonos holandeses que llegaron a Nueva York a principios del siglo XX. Los pantalones acampanados se metieron dentro de los pantalones e inspiraron este postre ahora mundialmente famoso.

¿El helado es un buen alimento?

Con los crecientes problemas de dieta y nutrición, el helado a veces recibió una «mala prensa», pero ¿se la merece?

Un problema que tiene el helado en el nombre en sí, es decir, la crema que la mayoría de la gente conoce como un producto lácteo relativamente alto en grasas y parte de esta percepción se adhiere al helado, pero la realidad del helado moderno es algo diferente.

El principal componente alimenticio del helado es la leche y, de este, la proteína de la leche es la más importante. En realidad, hay más proteína láctea en un helado lácteo de calidad que en el mismo peso de leche sola. Además, la leche contiene calcio y fósforo que son muy importantes en la formación de los huesos, junto con algunas vitaminas esenciales.

La grasa es necesaria en una dieta equilibrada para proporcionar energía, junto con azúcares, incluida la lactosa de la leche. .La grasa de la leche es especialmente útil porque normalmente contiene vitaminas A y D. Solo cuando se ingieren en exceso grasas y azúcares pueden producir sobrepeso, especialmente si se hace poco o ningún ejercicio.

Otro aspecto importante es que el helado lo toman muy fácilmente las personas enfermas y especialmente los niños. Su sensación relajante es muy útil si tiene un resfriado o una infección de garganta. Para aquellas personas que no pueden consumir el azúcar común (por ejemplo, los diabéticos), existen helados especialmente formulados para ellos que son extremadamente apetecibles y pueden aportar una adición muy útil a su dieta limitada, mientras que helados muy similares están disponibles para quienes tienen que hacerlo » mire las pulgadas «o es intolerante a la lactosa.

Las investigaciones también han demostrado que comer helado puede hacer que se sienta mejor, ya que afecta partes del cerebro asociadas con los buenos sentimientos. No es de extrañar que no puedas evitar sonreír comiendo helado

¿El helado contiene gelatina?

Sí, aunque no se usa tan ampliamente como antes, la gelatina aún se puede usar en un pocos casos como estabilizador. Se puede encontrar en algunos polos de hielo y en casi todas las mousses. Rara vez está presente en los helados, sin embargo, si te preocupa que el helado que vas a comprar pueda contener gelatina revisa la etiqueta o, en el caso de una furgoneta de helados móvil, pide ver la lista de ingredientes del helado. se vende crema.

¿El helado contiene huevos?

Algunas recetas sirven; la mayoría no. Debería leer la lista de ingredientes para averiguar si la marca en particular que le interesa contiene huevo. Es más probable que el helado orgánico contenga huevo, ya que los únicos emulsionantes permitidos por la Soil Association son los huevos o la lecitina.

¿Es probable que el helado afecte a las personas con alergia a las nueces?

A menos que el sabor lo sugiera, el helado no debe contener nueces o productos de nueces, pero se alienta a los fabricantes a hacer declaraciones positivas sobre la ausencia o presencia de nueces. Con la conciencia cada vez mayor de las alergias a las nueces, cada vez más fabricantes se esfuerzan por hacer que sus procesos de fabricación sean «libres de nueces» separando las líneas que producen productos que contienen nueces y las que no. Otras declaraciones son «hechas en un ambiente libre de nueces», «puede contener nueces» aunque la lista de ingredientes no lo muestre, y «hechas en una fábrica que usa nueces».

Helado que no está etiquetado con la palabra «lácteos» puede estar elaborado con aceites vegetales que pueden incluir aceite de palmiste (NB El helado aún puede contener más proteína de leche por peso que la leche misma y también puede contener grasa láctea) algunas personas que padecen alergias extremas puede que desee tener cuidado con esto.

Puede haber cierto «peligro» de contaminación de nueces en un gabinete de cuchara, donde se usa la misma cuchara para sabores «ordinarios» y de nuez si tiene un alergia a las nueces, pídale al vendedor que use una pala limpia y explique por qué y asegúrese de leer todas las etiquetas con atención.