Con el clima finalmente cambiando a nuestro favor, ¡parece que el verano está en el horizonte! Esto no solo significa el regreso de los pantalones cortos y los trajes de baño, sino que también significa que algunos de nuestros alimentos favoritos están de vuelta en temporada.
Para nosotros, eso significa que es hora de volver a comer. para disfrutar todo lo relacionado con el melón.
Si no puedes tener suficiente melón o melón, lo más probable es que también te guste otra fruta de verano: el melón. Este melón dulce y de sabor fresco está casi de vuelta en temporada (su temporada oficial es de junio a agosto) y no podríamos estar más entusiasmados con él.
Los melones son deliciosos envueltos en una carne de charcutería como jamón o mezclado con una ensalada de frutas frescas. Y, no hace falta decirlo, ¡nos encanta cortar esta fruta y disfrutarla solos también!
Pero, como muchas frutas, elegir melones en la tienda de comestibles puede ser una apuesta.
La parte exterior de la mayoría de los melones tiene el mismo aspecto, tal vez con la excepción de algunos golpes o magulladuras en algunos. Si bien esas imperfecciones exteriores obvias pueden ser fáciles de detectar, no necesariamente significan que el melón no esté maduro; por el contrario, no ver imperfecciones no significa necesariamente que el melón sea perfecto.
Algunas personas dicen que melones más grandes indican que la fruta está en su máxima frescura, mientras que otros insisten en que tocar la cáscara te ayudará a tener una idea de qué tan maduro está el melón. A decir verdad, ninguna de estas cosas indica necesariamente el «melón perfecto».
Entonces, ¿cómo puedes saber qué melón comprar? En realidad, hay un truco bastante fácil para elegir el melón perfecto en todo momento, y Kitchen Confidante va para compartirlo con nosotros.
¡Afortunadamente, todo se reduce a una simple observación!
«Para elegir el melón perfecto, no hay necesidad de preocuparse por su peso o tamaño o por tocar la cáscara. Mi madre me enseñó que la forma de asegurarse de que un melón esté dulce y maduro es examinando la hendidura que deja el tallo. La cicatriz del tallo debe verse como un ombligo. ¡Cuanto más profunda sea la hendidura, mejor! ”
¡Ahí lo tienes! La próxima vez que estés en la tienda, sin saber qué melón elegir, opta por el que tenga la cicatriz de vapor más profunda. Generalmente, este sencillo truco te ayudará a determinar qué frutas son las más dulces y las más maduras.
