Si reduce la ingesta de alimentos, ¿su estómago se volverá más pequeño y estará satisfecho con menos comida?

Por supuesto, dijo tu madre, mientras cumplía obedientemente con su dieta de mitades de melón rellenas de requesón y sopa de repollo. Y aunque pudo haber tenido razón en todo lo demás, se equivocó en este.

Lo siento, pero es un mito que tu estómago puede encogerse.

Todos hemos escuchado esa cosa sobre cómo reducir las calorías hace que su apetito se restablezca, y cómo con el tiempo, su estómago elástico realmente se encoge, por lo que se llena con porciones más pequeñas.

Si suena ridículo, es porque es amable de es, dicen los expertos. Sí, su vientre tiene propiedades similares a una goma elástica que le permiten cambiar de tamaño, explica el gastroenterólogo Nitin Kumar, MD. Por ejemplo, la elasticidad hace que sea más fácil atiborrarse cuando se le presenta una comida gigante para ayudarnos a evitar pasar hambre en tiempos de hambruna. (Algo de lo que la mayoría de los humanos modernos no tienen que preocuparse. Pero en nuestros días de gente de las cavernas, fue útil.)

¿En cuanto a la contracción? Su estómago es capaz de volver rápidamente a su tamaño normal después de un festín. Pero no seguirá disminuyendo, incluso si comienza a comer mucho, mucho menos, dice Kumar.

Todos nuestros estómagos son del mismo tamaño, independientemente de cuánto pesemos.

Si comer menos fuera todo lo que se necesita para encoger el estómago, se deduciría que las personas con peso normal tienen bolsas de comida más pequeñas que las personas con sobrepeso u obesidad. Pero ese no es el caso, según los hallazgos publicados en la revista Gastroenterology. Independientemente de cuánto pesemos, el estómago de todos es más o menos del mismo tamaño.

Si todavía es escéptico, considere lo siguiente: su cuerpo fue diseñado para ingerir suficientes calorías para seguir funcionando, incluso en momentos en que la comida es escasa. Así que es mejor que crea que no va a encoger su estómago cuando lo alimenta menos.

De hecho, la mayoría de nosotros tendemos a sentirnos más hambrientos cuando reducimos nuestra ingesta calórica. «Su cuerpo comienza a pensar que se está muriendo de hambre. Entonces obtiene múltiples respuestas fisiológicas y hormonales para tratar de recuperar su peso», dice el Dr. Kumar. Su sistema se inunda con la hormona del hambre grelina, lo que hace que la comida sea aún más difícil para resistir. Al mismo tiempo, la temperatura corporal y la tasa metabólica se ralentizan en un intento por conservar la valiosa energía.

En resumen: no debe reducir las calorías para encoger el estómago.

Esa es una manera científica y prolija de decir esto: cortar drásticamente las porciones no solo no encogerá su estómago, sino que probablemente será contraproducente. Y si logró perder algo de peso, probablemente recuperará los kilos con interés, dice el Dr. Kumar.

Nada de esto quiere decir que perder peso es imposible. Pero para hacerlo con éxito, necesita reducir gradualmente el consumo de alimentos, para que su cuerpo no De repente, no te asustes y pienses que nunca más volverás a comer. Eso significa que, en lugar de embarcarte en una dieta estricta, intenta reducir en solo 10 0 o 200 calorías al día, dice el Dr. Kumar. Es suficiente para ayudarlo a perder peso de forma lenta y sostenible, pero no tanto para que su cuerpo piense erróneamente que se está muriendo de hambre. ¿Necesitas alguna dirección? Aquí hay 100 formas sencillas de reducir 100 calorías o más.

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