Esta receta de chop suey de pollo convierte las verduras sencillas en un plato favorito para llevar ( ¡y es mejor en cualquier restaurante)!
Este sencillo chop suey combina zanahorias, apio y brotes de soja con tiernos bocados de pollo. ¡Todo está mezclado con la salsa más fácil que haya existido y se sirve sobre arroz o fideos!
Hacer comida para llevar en casa es fácil ¡y mucho más saludable! ¡Me encanta el sabor de las salsas caseras ya que no son tan dulces y están hechas sin conservantes y sin glutamato monosódico añadido!
Sirve chop suey de pollo con fideos o arroz para una falsa salida ¡A tu familia le encantará todo el año! ¿Quieres reducir los carbohidratos? ¡Sirva sobre repollo rallado al vapor o arroz de coliflor!
Estamos enamorados de esta receta porque realmente lleva ingredientes simples a un nuevo nivel.
¿Cuál es la diferencia entre Chop Suey y Chow Mein? ?
El chop suey es carne y verduras cocidas combinadas con una salsa y servidas sobre arroz o fideos preparados. Pero chow mein cocina carne, verduras, fideos y salsa todos juntos. Las salsas son bastante similares, aunque el chop suey a veces puede ser un poco más picante.
Ingredientes
¡Es fácil obtener todos los ingredientes para el chop suey de pollo!
POLLO
En esta receta se usan pechugas de pollo, pero los muslos de pollo deshuesados también funcionan.
VEGETALES
¡Las zanahorias, el apio, los brotes de soja y el ajo son los favoritos en esta receta! Siéntase libre de agregar castañas de agua enlatadas, maíz tierno, champiñones en rodajas y bok choy.
SALSA
¡La salsa es increíblemente simple pero realmente deliciosa! Caldo, salsa de soja, agua, azúcar y una pizca de aceite de sésamo.
EXTRAS
Sea creativo y agregue un poco más crujiente, color y nutrición a su ¡Chop suey de pollo agregando maní tostado triturado o algunos anacardos! La cebolla verde nunca está mal. ¡Y una pizca de aceite de chile rojo o sriracha le dará un toque picante al chop suey de pollo!
Cómo hacer Chop Suey de pollo
El chop suey de pollo es muy fácil de preparar. Aquí hay una descripción general rápida de los pasos.
- PREPARACIÓN Mezcle el pollo con almidón de maíz y reserve. Prepare las verduras.
- REVOLVER FRÍAS Sofreír pollo & verduras (según la receta a continuación).
- AGREGUE LA SALSA – Agregue los ingredientes de la salsa y cocine todo se calienta y la salsa se espesa.
Sobras
Chuleta de pollo ¡Suey hace excelentes sobras para los almuerzos escolares o del trabajo!
- Guárdelo en un recipiente tapado en el refrigerador. Durará hasta 4 días.
- Para recalentarlo, colóquelo en el microondas o en una sartén sobre la estufa durante unos minutos.
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Revisar la receta
Chicken Chop Suey
Tiempo de preparación 15 minutos Porciones 4 Autor Holly Nilsson Curso Pollo, cena, plato principal, almuerzo, plato principal Cocina estadounidense, asiática Ingredientes
- ▢ 2 cucharadas de aceite vegetal dividido
- ▢ ½ libra de pechuga de pollo aproximadamente 1 grande o 2 pequeñas
- ▢ 1 cucharada de maicena
- ▢ 1 taza de cebolla en rodajas
- ▢ ⅔ taza de apio en cubitos
- ▢ ⅔ taza de zanahoria en rodajas
- ▢ 1 diente de ajo picado
- ▢ 2 tazas de brotes de soja frescos
Salsa
- ▢ 1 ¼ taza de caldo de pollo
- ▢ ¼ taza de agua fría
- ▢ 1 ½ cucharada de maicena
- ▢ 1 ½ cucharada de salsa de soja
- ▢ 1 cucharadita de azúcar blanca
- ▢ 1 cucharadita de aceite de sésamo
Instrucciones
-
Corte las pechugas de pollo en tiras de ¼ «. Mezcle con maicena y reserve para preparar las verduras.
-
Caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto y cocine el pollo en tandas hasta que no esté rosado. permanece. Retirar de la sartén y reservar en un tazón para mantener el calor.
-
Caliente la cucharada de aceite restante en la misma sartén y agregue la cebolla, zanahoria, apio y ajo. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que se ablande. Agregue los brotes de soja y cocine 1 minuto más.
-
Combine los ingredientes de la salsa y agregue a la mezcla de verduras junto con el pollo. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, o hasta que el pollo esté completamente caliente y la salsa esté espesa.
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Sirva con fideos o arroz.
Notas de la receta
Se pueden agregar verduras adicionales. El pollo se puede sustituir por camarones si lo desea.
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
Receta adaptada a Manchak. «Beef Chop Suey». Receta. Cocinando con Clase. Beaumont, AB, 2011. 43. Imprimir.
