Si eres un ávido lector de Eat This, Not That !, probablemente ya sepas que algunas comidas matutinas clásicas: waffles congelados y tartas , lo estamos mirando: tenemos la misión de aplastar sus objetivos de pérdida de peso. Y eso se debe a que muchos de estos alimentos para el desayuno son ricos en azúcar y bajos en nutrientes buenos para usted, como grasas saludables, fibra y proteínas, que pueden ayudarnos a comenzar el día sintiéndonos satisfechos y con energía. Pero no todos los infractores de la dieta son fáciles de señalar. Tomemos, por ejemplo, cereales saludables.

Los especialistas en marketing comenzaron a darse cuenta de que las personas querían alimentos para el desayuno que fueran bajo en azúcar y alto en nutrientes. Si bien uno pensaría que eso significaría que las empresas producirían cereales integrales con bajo contenido de azúcar, eso no es exactamente lo que sucedió. En cambio, las marcas simplemente pegaron palabras centradas en la salud como «antioxidantes» o «granos integrales» en sus cajas de cereales en un intento de llamar la atención de las personas que hacen dieta sin pretensiones. ¿El resultado? Los cereales saludables se convirtieron en uno de una larga lista de alimentos con halos saludables.

Porque es muy difícil para saber qué cajas de granos son realmente buenas para usted, y cuáles no son más que un truco de marketing para aprovechar su búsqueda de una dieta mejor: buscamos encontrar algunos de los cereales más engañosos en los estantes de las tiendas de comestibles. Tenga cuidado con estos desastres secretos de la dieta y no olvide que estar atento a su comida de la mañana no se detiene en el pasillo de los cereales. Elimine esos alimentos de desayuno parecidos a los postres para que pueda mantenerse al tanto de los objetivos de su cuerpo eligiendo los mejores alimentos para el desayuno para perder peso.

¡Come esto! Consejo:

Cuando recorra el pasillo de los cereales, asegúrese de que su caja tenga al menos 3 gramos de fibra y menos de 10 gramos de azúcar. Bastará con limitarse a 10 gramos de dulces por porción. para satisfacer su gusto por lo dulce sin abrumar sus niveles de glucosa en sangre hasta el punto de sufrir una caída de azúcar antes del almuerzo. Los alimentos con alto contenido de fibra ralentizarán la digestión de los azúcares en el cuerpo para evitar picos de azúcar en la sangre que agoten la energía. Y no olvide siempre hojear la lista de ingredientes. Un grano integral debe incluirse como primer ingrediente, no azúcar, y asegurarse de que no contenga sabores, conservantes, colorantes ni aceites parcialmente hidrogenados artificiales.

Por 1 taza: 190 calorías , 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (3 g de fibra, 14 g de azúcar), 4 g de proteína

¿Qué es tan inteligente? acerca de un cereal alto en azúcar y bajo en fibra? Esta caja de Kellogg «s secuestra la afirmación,» antioxidantes «, que son compuestos de origen vegetal que eliminan los radicales libres inflamatorios que causan el cáncer, lo que hace que el cereal suene más saludable de lo que es. En realidad, su caja contiene 14 gramos inexcusables de azúcar por porción, así como sabores artificiales, colores y BHT potencialmente carcinógeno. Según Lisa Moskovitz, RD, CDN, «BHT sigue siendo muy controvertido y existe una investigación limitada sobre si es dañino para el cuerpo o cancerígeno, «pero agregó,» todavía se recomienda evitar consumir grandes cantidades «.

Por 1 taza: 267 calorías, 9 g de grasa (4 g saturada), 180 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (8 g de fibra, 19 g de azúcares), 5 g de proteína

No son solo los casi 20 gramos de azúcar los que hacen que este cereal sea menos que saludable. Cracklin «Oat Bran también viene con un exceso masivo de aceite de palma y soja que carga esta caja con omega-6 inflamatorios y grasas saturadas.

Por 1 taza: 160 calorías , 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 4 g de proteína

Porque promociona sus 18 gramos de granos integrales en la parte delantera del recuadro, junto con palabras como «multigrano» y «alimentos vegetales», al principio podría pensar que el cereal Life era una opción segura, hasta que, es decir, lea la lista de ingredientes. Allí verá que los trozos de cereal no son incluso hecho de granos enteros, pero una mezcla de harinas (la mayoría de las cuales están en menor cantidad que el azúcar que se agrega). Además de eso, Quaker también agrega colores artificiales derivados del aceite, Amarillo 5 y 6.

Por 1 taza: 320 calorías, 9 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 50 mg de sodio, 55 g de carbohidratos (4 g de fibra, 20 g de azúcar), 7 g de proteína

Al menos Quaker se da cuenta de la cantidad de azúcar (más de cinco galletas Chips Ahoy) que poner en esta caja, con su lema «Alimenta tu gusto por lo dulce y tu, bueno, diente sano.»A pesar de tener copos de avena integral, trigo, arroz integral y hojuelas de maíz, solo hay 4 miserables gramos de fibra por tazón. Además, la mayoría de esos 7 gramos de proteína provienen del concentrado de proteína de suero en lugar de las almendras o las nueces.

Por 1 taza: 220 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 46 g de carbohidratos (4 g de fibra, 12 g de azúcar), 4 g de proteína

Cuando agarre una caja del estante, asegúrese de alejarse de las tres C «s: crujiente, patatas fritas y racimos. Este trío es típicamente un código para racimos de arroz unidos por azúcar y grasa, como en estos racimos de avena con miel (también conocido como jarabe de maíz y color caramelo).

Por 1 taza: 200 calorías, 2.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 5 g proteína

Somos grandes admiradores de muchos de los cereales de Kashi, pero este copos de avena de corazón a corazón & arándanos en racimos es más alto que su promedio cuando se trata al contenido de azúcar. Recuerde, «racimos» es un código para la avena unida con jarabes y aceites. En su lugar, elija uno de los mejores alimentos básicos de la despensa: Kashi 7 Whole Grain Flakes.

Por 1 taza: 120 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 180 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (1 g de fibra, 10 g de azúcar), 2 g de proteína

¿Cómo suena un cereal llamado «Waffle Crisp»? Bastante insalubre, ¿verdad? ¿Qué pasa con «Good MOREnings?» ¿Mejor? Realmente no. Son esencialmente lo mismo: la misma lista de ingredientes, información nutricional casi idéntica; solo uno se renombra para que parezca más saludable. No lo es. Este cereal es una de las pocas cajas que quedan que contienen grasas trans que obstruyen las arterias, aceite de soja parcialmente hidrogenado.

Por 1 taza: 160 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, (1 g de fibra, 11 g de azúcar), 1 g de proteína

¡Sin gluten no siempre significa saludable! ¿Por qué? Bueno, este cereal aporta 160 calorías de carbohidratos puros, 11 de los cuales son azúcares.

Por 1 taza: 160 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 25 g de carbohidratos ( 4 g de fibra, 9 g de azúcar), 13 g de proteína

La proteína está de moda en este momento y por una buena razón. El nutriente puede llenarlo, estimular su metabolismo y ayudarlo a quemar grasa. Desafortunadamente, la mayoría de los 13 gramos de proteína en este cereal proviene del aislado de proteína de soya, que probablemente se extrae de semillas de soja cargadas de pesticidas y modificadas genéticamente. ¿Otra razón para mantenerse alejado? Kellogg «s endulza el cereal con sucralosa, un edulcorante artificial que no apaga las hormonas del hambre como lo hace el azúcar real.

Por 1 taza: 175 calorías, 2.5 g de grasa (0 g saturada grasa), 150 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (2 g de fibra, 13 g de azúcar), 3 g de proteína

Un resumen de la lista de ingredientes: arroz, azúcar, trigo, azúcar, copos de avena, azúcar, arándanos secos, azúcar, aceite, colorantes y sabores artificiales. Esto debería ser un pase difícil.

Por 1 taza: 200 calorías, 4 g de grasa (2 g de grasa saturada), 160 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (5 g de fibra, 11 g de azúcar ), 5 g de proteína

Si no fuera por los siete tipos diferentes de edulcorantes agregados a este cereal, el azúcar sería el primer elemento que se encontraría en la lista de ingredientes. desea nutrir su sistema, intente hacerlo sin ingerir alimentos altamente procesados como aislado de proteína de soja, almidón de maíz modificado, goma de acacia y el conservante potencialmente carcinógeno, BHT.

Por 1 taza: 210 calorías, 2.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (5 g de fibra, 9 g de azúcar), 6 g de proteína

No deje que su alto contenido de fibra y proteína engañarte. Estos cuadrados de avena están llenos de ingredientes perjudiciales para usted amarillo 5 y 6, así como de color caramelo, un aditivo de origen químico que comúnmente contiene una forma artificial de fósforo que se ha demostrado que filtra el calcio de nuestros huesos. (Ah, y PD, el sabor de los cuadrados de avena «Honey Nut» no tiene miel real en ninguna parte de la lista de ingredientes.)

Por 1 taza: 160 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada grasa), 185 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (4 g de fibra, 13 g de azúcar), 3 g de proteína

Si ha escuchado algunos de los beneficios del yogur, probablemente elija este cereal . Entre un alto contenido de proteínas para la construcción de músculos y un alto contenido de probióticos que curan el intestino, el yogur griego es la estrella en ascenso entre los alimentos para el desayuno. Simplemente, no dejes que eso empañe tu juicio cuando se trata de agarrar esta caja. Kellogg «s usa yogur en polvo sin grasa que se trata térmicamente (y, por lo tanto, no contiene probióticos), y agrega una mezcla de azúcares inflamatorios, sabores artificiales y colores artificiales que desviarán su salud intestinal.

Por 1 taza: 120 calorías, 1,5 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 31 g de carbohidratos (5 g de fibra, 8 g de azúcar), 3 g de proteína

No son los nutrientes los que incorporaron Quaker Corn Bran Crunch. Fue su adición de colorantes artificiales: amarillo 5, amarillo 6 , Rojo 40 y azul 1. El rojo 40 y los dos amarillos han sido prohibidos en productos alimenticios en el Reino Unido según una investigación que ha relacionado los colorantes derivados del aceite con alergias, migrañas, dolores de cabeza, problemas de comportamiento e hiperactividad entre los niños.

Por 1 taza: 200 calorías , 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (1 g de fibra, 17 g de azúcar), 2 g de proteína

General Mills salpica la salud- afirmaciones que suenan como «Sin gluten», «Sin colorantes de fuentes artificiales», «Sin sabores artificiales», «Sin jarabe de maíz de alta fructosa» en su caja, pero olvidaron mencionar que hay 17 gramos de azúcar en una taza. ¡Vaya!

Por 1 taza: 147 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (3 g de fibra, 15 g de azúcar), 7 g de proteína

Al principio nos decepcionó ver que Nature «s Path usa harina de arroz integral, en lugar de un grano integral, en este cereal. Pero lo que realmente consolidó su lugar en nuestra lista de peores cereales saludables fueron los 15 gramos de azúcar de caña y melaza que agregan por porción, demasiado para usted o su pequeño.

Por 1 taza: 253 calorías, 5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 187 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (4 g de fibra, 17 g de azúcar), 4 g de proteína

Siempre tenga cuidado con cualquier alimento procesado que contenga arándanos. Esta baya ocupó el último lugar en nuestra lista de frutas clasificadas por contenido de azúcar porque es muy baja en las cosas dulces. Desafortunadamente, eso generalmente significa que los fabricantes agregan más azúcar para compensar su sabor amargo, como puede ver con los 17 gramos de azúcar, glicerol, jarabe de maíz, miel y melaza.

Nature «s Path Organic Mesa Sunrise Flakes con pasas

Por 1 taza: 210 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (2 g de fibra, 12 g de azúcar), 3 g de proteína

Post Raisin Bran

Por 1 taza: 190 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 230 mg de sodio , 47 g de carbohidratos (8 g de fibra, 19 g de azúcar), 5 g de proteína

Durante mucho tiempo ha mantenido la reputación de ser uno de los pocos cereales saludables, pero eso se debe principalmente al «salvado «parte de la ecuación. Las frutas son saludables, pero las frutas secas deben consumirse con moderación porque no te llenan tanto como las frutas frescas llenas de agua y tienen un alto contenido de azúcar». Cada una de estas cajas contiene 10 gramos o más de azúcar en comparación con la fibra por porción, que es más alta que la recomendada por los expertos. Si desea un salvado de pasas saludable, consulte el salvado de pasas orgánico de Cascadian Farm, que tiene 6 gramos de fibra y solo 13 gramos de azúcar por porción de taza, o el salvado de pasas Erewhon, que tiene 6 gramos de fibra y 10 gramos de azúcar por porción de taza. .

Por 1 taza: 180 calorías, 1,5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (5 g de fibra, 17 g de azúcar), 4 g de proteína

La versión de salvado de pasas de Kellogg merecía su propio lugar. Eso es porque intentan desviar la atención de sus 17 gramos de azúcar al vender su cereal como saludable con la afirmación de «Omega-3» de las semillas de lino agregadas.Si bien los omega-3 son una grasa saludable que se ha descubierto que disminuye la inflamación y aumenta la capacidad intelectual, desafortunadamente, no podrá obtener muchos de sus beneficios de esta manera. De hecho, las semillas de linaza son uno de los alimentos que come mal porque muchas veces la gente las come enteras, como lo haría con este cereal. Su cuerpo no puede descomponer la linaza entera, por lo que primero debe triturarlas para coseche sus omega-3 saludables para el corazón.