Lieben Sie dieses Rezept? Schreien Sie es von den Dächern!
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Ich bin ein großer Fan von Krautsalat – sie sind normalerweise einfach zuzubereiten und eine super vielseitige Beilage zu fast allem. Nach einer Weile habe ich die grünen Blattsalate satt, aber ich fühle mich auch nicht immer wie eine heiße Gemüseseite. Hier kommt dieser Krautsalat ins Spiel.
Er wird aus der im Laden gekauften Brokkoli-Krautsalat-Mischung hergestellt, die Sie in der Produktabteilung Ihres Lebensmittelhändlers finden. Sie benötigen also keine ausgefallene Ausrüstung oder Messerkenntnisse, um dies zu erreichen. Das Dressing lässt sich auch leicht zusammenwerfen, was bedeutet, dass Sie diesen Krautsalat in maximal fünf Minuten essen können. Tatsächlich brauchen Sie weniger Zeit, um diesen Krautsalat zuzubereiten, als für mich, um diesen Beitrag fertig zu tippen!
Lassen Sie sich nicht von der Tatsache abschrecken, dass es sich auch um Brokkoli handelt. Aus irgendeinem Grund hat dieser Krautsalat sehr wenig Brokkoli-Geschmack – sogar Mr. Hungry, ein vereidigter Brokkoli-Hasser aus der Kindheit, hatte etwas zum Abendessen und liebte es! Hungry Jr. war etwas schwerer zu überzeugen, aber er aß, was ich ihm gab, und ich denke, es war eher das cremige Dressing, von dem er kein Fan war, als die Tatsache, dass es Brokkoli war.
Wenn Sie den Leuten nicht sagen würden, dass es Brokkoli ist, würden sie es wahrscheinlich nicht selbst erraten – das könnte also der richtige Weg sein, wenn Sie es Ihrer Familie mit Brokkoli-Problemen servieren. 😉
Ein schöner Bonus ist, dass dieses Brokkoli-Krautsalat-Rezept wirklich gut im Kühlschrank aufbewahrt wird und sich die Aromen tatsächlich verbessern Zeit meiner Meinung nach. Sie werden es im 7-Tage-Menüplan für Woche 3 von Keto sehen, der an diesem Samstag erscheint. Aber wenn Sie nicht warten möchten, machen Sie es auf jeden Fall so schnell wie möglich!
Beschreibung
Ein einfaches kohlenhydratarmes, glutenfreies, milchfreies und ketofreundliches Krautsalatrezept, das eine großartige kalte Beilage ergibt!
Zutaten
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 1/3 Tasse zuckerfreie Mayonnaise
- 1 1 / 2 EL Apfelessig
- 1 EL Dijon-Senf
- 2 EL granulierter Zuckerersatz
- 1 TL Selleriesamen
- 1/2 TL koscheres Salz (oder mehr nach Geschmack)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 4 Tassen Brokkoli-Krautsalat
Anweisungen
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Mayonnaise, Apfelessig, Senf, Zuckerersatz, Selleriesamen, verquirlen. Salz und Pep pro zusammen bis vollständig kombiniert. Fügen Sie den Brokkoli-Krautsalat hinzu. Gut umrühren. Kalt servieren.
Hinweise
Ungefähre Nährwertangaben pro Portion: 110 Kalorien, 10 g Fett, 2 g netto Kohlenhydrate, 2 g Protein.
Ernährung
- Portionsgröße: 1/2 Tasse
