‚Sie zwingen Ihre Freunde, sich ihr Verhalten und ihre Entscheidungen anzusehen, was unangenehm ist. ‚

Ich habe mich auch gefragt, ob ich eine Rolle im Leben der Menschen gespielt habe. Früher war ich die etwas mollige, lustige Freundin, die sich nicht darum kümmerte, ob sie zu viel aß oder trank.

Und jetzt? Um ehrlich zu sein, geht eine Überarbeitung Ihrer Ernährung mit einer Änderung des Lebensstils einher, und ein Teil davon veränderte die Art und Weise, wie ich meine Freunde sozial sehe.

Zum Beispiel meine Freundin Jane und ich spielen Tennis, anstatt in der Kneipe zu sitzen. Oder anstatt wie früher in London herumzulaufen, gehen Maya und ich zum Abendessen und ins Kino.

Zwei Jahre später bin ich es Der lebende Beweis dafür, dass das Ausschneiden von Zucker einer der Schlüssel zu einem glücklicheren und gesünderen Leben ist.

Ich gehe immer noch auf Partys und in Bars – aber ich bin nicht länger der Ansprechpartner für Kriminalität für jeden, der es will eine große Nacht.

Und der Kompromiss hat sich gelohnt. Zwei Jahre später bin ich der lebende Beweis dafür, dass das Ausschneiden von Zucker einer der Schlüssel zu einem glücklicheren und gesünderen Leben ist.

Ich bin fitter. Meine Haut ist klar. Ich schlafe wie ein Baby. Meine Perioden haben sich geregelt. Ich bin frei von Heißhunger und nicht mehr die ganze Zeit müde.

Mein Gewicht ist gesunken, daher bin ich jetzt eine Größe von 10-12 und viel weniger wackelig. Ich bekomme keine Mandelentzündung mehr. Ich bin weniger launisch – also eine viel nettere Person.

Vor allem aber habe ich zum ersten Mal seit Jahren die Kontrolle über mein Leben.

Und wenn ich es kann – ich, das Mädchen, das einmal beim Essen von Apfelkrümel aus einem Mülleimer erwischt wurde – kann jeder.

So süchtig, ich habe Apfelkrümel aus dem gegessen Küchenbehälter

Wie viele Menschen hatte ich schon lange einen großen Teil meiner emotionalen Bestätigung durch süßes Essen erhalten.

Als ich elf Jahre alt war und zu Hause in Worthing, Sussex, war, wurde ich beim Essen eines Apfelstreusels aus dem Küchenbehälter erwischt.

Nachdem ich ein komplettes Abendessen plus zwei Portionen Dessert gegessen hatte, hatte ich keinen Hunger. Tatsächlich erinnere ich mich, dass ich mich unangenehm voll fühlte. Trotzdem wollte ich noch mehr. Mama hatte den Streusel in den Küchenbehälter geworfen und angenommen, dass ich nicht weiter davon pflücken würde, wenn er nicht im Kühlschrank wäre. Sie hat sich geirrt.

Warum habe ich trotz einer idyllischen Erziehung gegessen, als ich keinen Hunger hatte? Warum tröstete ich mich so mit Zucker, während meine Schwester Natalie – auf ähnliche Weise aufgewachsen – dies nicht tat?

Die Antwort, ich weiß jetzt, ist einfach, dass ich eine emotionale Esserin bin und sie es nicht ist. Ich bekam Heißhunger auf Zucker, wenn ich gelangweilt oder ängstlich war, unter Druck stand oder nervös war. Es gibt einen guten Grund, warum Leute wie ich am Ende große Mengen zuckerhaltiger Lebensmittel essen. Wir wollen uns besser fühlen.

Um gute Laune zu bekommen, müssen wir das Hormon Serotonin produzieren. Und wie kann man schnell mehr Serotonin produzieren?

Essen von Kohlenhydraten, insbesondere von zuckerreichen.

Laut Professor Robert Lustig, einem pädiatrischen Endokrinologen: „Im Laufe der Zeit wird mehr Zucker für den gleichen Effekt benötigt – ein Teufelskreis des Konsums wird ausgelöst, um angesichts anhaltenden Unglücks ein dürftiges Vergnügen zu erzeugen.“ / p>

Das machte sicherlich Sinn für meine ungleichmäßigen Stimmungen.

Ich habe mich daran gewandt, als ich zum Beispiel einen schlechten Tag hatte oder als mich jemand im Stich gelassen hatte. Wenn ich Zucker wegwarf, hatte ich zunächst das Gefühl, eine emotionale Leere in meinem Leben zu haben.

Es braucht Willenskraft, um diese Phase zu bestehen – aber es lohnt sich.