Willkommen zur umfassendsten Pizza-Berichterstattung in Portland für den Großraum Portland, die alle Stile, Größen, Krusten, Beläge, Öfen, Lastwagen und Nachbarschaften – sogar die direkt über der Brücke in den Bundesstaat Washington. Wenn Sie Portland besuchen oder in oder in der Nähe von Portland wohnen, haben wir diesen lokalen Leitfaden für die beste Pizza in Portland geschrieben, damit es Ihnen nie wieder an großartiger Pizza mangelt. Fangen wir an.

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35. Hammy’s Pizza

] Hammy’s ist eine winzige Pizzeria in der Clinton Street im verrückten Hosford-Abernathy, wo Sie eine schöne fette Scheibe mit Tonnen von Käse und Toppings genießen können. „Portland’s Original Nocturnal Pizzeria“, liefert Hammy’s bis 4 Uhr morgens. Sie sind zum Mitnehmen oder Essen am Straßenrand gedacht – es gibt keine Sitzgelegenheiten außer ein oder zwei Tischen auf dem Bürgersteig, aber die Leute dort sind wirklich freundlich. Jede ihrer Spezialitäten Kuchen reichen aus, und wenn Sie Lust auf ein bisschen Würze haben, fügen Sie jeder Pizza grünes Chili hinzu.

34. Via Chicago

Via Chicago ist eine lustige kleine Pizzeria und ein Flaschenladen in der Alberta Street. Sie servieren in einer entspannten Atmosphäre Deep Dish Tomate Heavy und andere dicke und käsige Kuchen nach Chicagoer Art. Bestellen Sie an der Theke und holen Sie sich Ihr Stück oder Kuchen bald danach. Bonuspunkte für Euchre-Spiele und gute italienische Grinder- und Chicago-Rindfleisch-Sandwiches nach italienischer Art. Zum ersten Mal nach Chicagoer Art za? Holen Sie sich die Meaty Pizza, hergestellt aus Isemios heißer Wurst, Peperoni, Giardiniera-Paprika oder für einige Auf der „leichteren“ Seite sind die klassischen Peperoni oder vier Käsesorten genauso lecker.

33. The Crown

The Crown ist das Pizza-Projekt des berühmten Restaurants Vitaly Paley in Portland, das mit dem Imperial Restaurant im Hotel Lucia im Herzen der Innenstadt verbunden ist. Es ist ein großartiger Ort, um ein Mittagessen einzulegen, wenn Sie in der Innenstadt von Portland arbeiten. Sie können in 40 Minuten ein- und aussteigen und ein köstliches Mittagessen einnehmen. Im The Crown können Sie Scheiben oder eine ganze Torte oder ein Stück zum Mittagessen bestellen und solche Einzigartigkeiten wie Brathähnchen mit Honig und Ranch oder heiße Wurst mit Muscheln und Oregano probieren.

32. Tastebud

] Tastebud befindet sich im Multnomah Village, etwas abseits von Portland, aber nicht zu weit entfernt. Die Pizzen von Tastebud sind nicht billig, aber sie haben eine große Größe und werden mit all der lokal angebauten Köstlichkeit Oregons ausgetrickst. Tastebud begann als Farm, dann bauten sie einen Ofen, machten Brot und Bagels und schließlich Pizza auf den Bauern- und Freiluftmärkten von Portland. Dann wurden sie ein Lastwagen. Jetzt servieren sie nicht nur einige der besten Pizzen in Portland, sondern haben Multnomah Village auch als Reiseziel für Portland für ihre wunderbaren Holzofenpizzas und andere Herdgerichte auf die Karte gesetzt. Zu den Menüfavoriten zählen Autunno Pie, Dill With It, Persian Plum und Golden Hour.

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31. Pyro Pizza

] Pyro Pizza ist ein weiterer großartiger Lebensmittelwagen in Portland am Hawthorne Boulevard, der lokalen Quellen, hochwertigen, frischen Zutaten und minimalem Abfall gewidmet ist. Wir lieben ihre holzbefeuerten klassischen Kuchen wie Margherita, Marinara, Quattro Fromaggi und Fenchelwurst. Auf ihrer Facebook-Seite finden Sie wechselnde wöchentliche Specials wie verrückte gebackene Ofenkartoffeltorten oder französische Ratatouille. Bonuspunkte für hausgemachte Limonaden, die köstlich rocken und die beste Pizzaschachtelkunst von Stammkunde Tim Butler.

30. Ash Wood Fired

sh Wood Fired Pizza, deren LKW auf dem Grundstück der Base Camp Brewery im Central Eastside Industrial District geparkt ist, serviert einige der besten Pizza in Portland. Ash macht alle seine Pizzen mit Sauerteig-Starter aus wilder Hefe aus lokalen Trauben und hat ein wild kreatives Menü, das monatlich wechselt. Ihre Kuchen sind lebendig, saftig und unordentlich und ihre Kruste gehört zu den besten, die wir in der Stadt hatten. Wenn Sie etwas Einzigartiges wollen, das gleichzeitig beruhigend und fast nostalgisch zugleich ist, dann kommen Sie zu Ash.Die Menüs wechseln saisonal bei Ash, aber wir lieben ihre Bianca (Ricotta, Shred, Basilikumblätter, frischer Mozzarella, Mama Lils Chili Oi) und Peperoni (rote Sauce, Ezzo Peperoni, Shred, frischer Mozzarella).

29. Hot Lips Pizza

] Mit fünf Standorten in der Stadt ist Hot Lips Pizza eine großartige Option für ein schnelles Stück Kuchen, wo immer Sie sich in der Stadt befinden. Wählen Sie aus Dutzenden von Optionen, einschließlich Fleisch-, vegetarischen und veganen Optionen auf der umfangreichen Speisekarte, oder kreieren Sie Ihren eigenen Kuchen in einem 10 „, 14“ oder 18 „Kuchen. Glutenfreie Kuchen in 12-Zoll-Größen erhältlich.

28. Sizzle Pie

Die beste Pizza in Portland zum Einkaufen in der Innenstadt oder zum Sightseeing, wenn Sie ein schnelles, heißes, dünnes, reichlich großes Stück Pizza mit dünner Kruste und viel Portland-Charakter (wilde Namen, wilde Beläge) möchten, ist Sizzle Pie . Es gibt fünf Sizzle Pie-Standorte in der ganzen Stadt, die sowohl Pizza als auch ganze Kuchen servieren. Einige der beliebtesten Geschmacksrichtungen von Sizzle Pie sind Spiral Tap, The Ol ‚Dirty und Raising Arizona, aber unser Lieblingskuchen hier ist Police and Thieves, ein Stück Kuchen mit Spinat und Pilzen.

27. Life of Pie

] Wir lieben Life of Pie für ihre tollen Kuchen entlang des North Williams Avenue-Streifens im Boise District. Die Pizza ist aus Holz gebrannt, mit einer knusprigen Kruste und einem perfekt weichen Innenraum. Wir lieben den dicken und schmelzenden Mozzarella auf jeder einzelnen Torte sowie die Picknickbänke im Freien. Unsere Lieblingspastete hier hat Salami, Paprika von Mama Lil, Ziegenkäse, Honig, aber Sie können auch Ihre eigene Pizza mit Marinara und hausgemachtem Mozzarella bauen.

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26. Firehouse Restaurant

] Firehouse befindet sich im nordöstlichen Viertel von Dekum in Portland und bietet fantastische neapolitanische Kuchen. Die Pizza hier ist formgetreu neapolitanisch, erwarten Sie also eine zarte, fast schlaffe Kruste mit wunderschönem Saibling. Holen Sie sich die klassische Margherita für Ihre Tomaten- / Mozzarella- / Basilikum-Zubereitung oder bestellen Sie die Fenchelwurstpizza mit Tomatensauce, Zwiebel und Mozzarella, wenn Sie Lust auf etwas Herzhafteres haben.

25. Oven and Shaker

] Oven und Shaker ist eine Pizzeria und Bar im Pearl District in der Innenstadt von Portland, in der Cathy Whims von Nostrana Teilhaberin ist. Sie haben eine schöne Auswahl an sieben Spezialitätenkuchen und drei Klassikern, und Sie können auch Ihre eigene Pizza bauen. Alle Pizzen haben eine schöne dünne, verkohlte Kruste, die in ihrem Holzofen gekocht wird. Wir lieben ihre traditionelle Bianca-Torte mit Knoblauch, Fontina, Sottocenere al Tartufo, Bufala Mozzarella und gebratenem Salbei.

24. Hogans Ziege

] Hogans Ziege ist ein sehr bescheidener und unterschätzter kleiner Laden in der Sacramento Street in unmittelbarer Nähe des Sandy Blvd. in Portlands vielseitigem Hollywood-Viertel. Sie sind gleichzeitig eine Pizzeria, ein Flaschenladen und eine Kommissarenküche, die wirklich erstklassige Pizza nach amerikanischer Art mit saisonalen Zutaten aus der Region und handgestrecktem Teig anbietet. Angebote bei Hogan wechseln oft, aber holen Sie sich die Grüne Ziege als Hausfavorit: Spinat, Pilze, gerösteter Knoblauch, Ricotta, Mozzarella und Basilikumpüree. Funky und lecker und einige der besten Pizza in Portland!

23. East Glisan Pizza Lounge

] Das East Glisan serviert großartige Pizza in einer modernen Bar- / Lounge-Atmosphäre im Viertel Montavilla in Portland. Die Wurstpastete hier ist eine unserer Favoriten, die mit Tomatensauce, Fenchelwurst, Mozzarella, Ricotta und grünen Oliven belegt ist. Vergessen Sie nicht, die quadratischen Kuchen im Detroit-Stil zu probieren, die von Donnerstag bis Sonntag serviert werden.

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22.Atlas Pizza

Atlas Pies sind ziemlich dünn und knusprig und ein perfekter Grund, aufzuhören, wenn Sie in der SE Division Street einkaufen und hungrig nach einem schnellen Happen sind. Holen Sie sich eine Kombination aus Scheibe und Getränk / Salat für ein fantastisches Mittagessen. Die beliebtesten Kuchen hier sind der Big Joe mit hausgemachten Fleischbällchen, Ricotta und Basilikum oder die vegetarische Pizza. Atlas ist ein großartiger Ort, um vegane Pizza-Enthusiasten mit sechs verschiedenen veganen Kuchen auf die Speisekarte zu bringen.

21. Please Louise

] Please Louise ist eine relativ neue Pizzeria im Stadtteil Slabtown in Portland, in der leckere kreative Pizza und kleine Teller serviert werden. Die Kuchen hier sind knusprig und dünn verkrustet und werden in einem Ofen im Deckofen hergestellt. Kommen Sie hierher, um eine kleine, aber konsistente Auswahl an Menüangeboten zu erhalten, darunter Kuchen wie Margherita, Kartoffelcarbonara, Bolognese und andere saisonale Angebote für einen unserer Lieblingsorte für die beste Pizza in Portland.

20. Cibo

] Cibo ist ein florierendes Restaurant in der SE Division Street, das regionale italienische Küche in einer entspannten und stilvollen Umgebung serviert. Ihre 60-Fuß-Bar umschließt eine offene Küche mit ihrem Holzofen. Chefkoch Marco Frattaroli ist ein langjähriger Pizzameister in Portland und seine Kuchen hier sind ein Beweis für dieses verdiente Fachwissen. Unser Lieblingskuchen hier ist die klassische Margherita, hergestellt aus importierten italienischen Tomaten, frischem Mozzarella, frischem Basilikum und nativem Olivenöl extra.

19. Virtuelle Pie

] Virtuelle Pie serviert einige der besten veganen Pizzen in Portland – es geht darum, Lebensmittel zu kreieren, die lebendig aussehen und schmecken, gut für Ihren Körper sind und einen gesunden Planeten unterstützen. Unsere Empfehlung, die Sie unbedingt probieren sollten, ist Ultraviolett mit Walnuss- und Rucola-Pesto, Cashew-Mozzarella, ofengetrockneten Tomaten, Grünkohl, karamellisierten Zwiebeln und Pinienkernen. Wir lieben auch ihre Donuts und das hervorragende vegane Eis.

18. Dove Vivi

Dove Vivi Pizza serviert einige der besten Pizzen in Portland und zeichnet sich durch seine ungewöhnliche, betörende Maismehlkruste aus. Wir lieben Vivi-Pizzen nicht nur, weil die Kruste einen wunderbaren Buttergeschmack und ein beträchtliches Gewicht hat, sondern auch, weil dieses fortgeschrittene Gewicht einen beträchtlichen Mantel geschmolzenen Käses aufnehmen kann. Ja, dies ist die beste Pizza, die Sie wollen, wenn Sie wirklich hungrig sind und etwas wollen, das von einer „normalen“ Pizza abweicht. Holen Sie sich die vegane Mais-Cashew-Pizza für etwas wirklich Einzigartiges und Signatur für Dove Vivi, hergestellt aus vegan geröstetem rotem Pfeffer und Cashewkäse, frischer Zuckermais, karamellisierte Zwiebeln, Schnittlauch und geräucherte Tomaten.

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Pizza Doughnais

In Portland gibt es einige großartige Orte für sizilianischen Kuchen, aber was Pizza Doughnais, ausgesprochen „Teig-Nein“, wirklich auszeichnet, ist, dass alles Ihre Kruste ist natürlich gesäuert und ach so lecker. Die Mitarbeiter hier werden predigen, wie verdaulich die Pizza ist, und wir sind uns einig, dass, obwohl sizilianische Kuchen dazu neigen, Sie am lethargischen Ende zu lassen (Hallo Käse und Brot auf Steroiden), die Kombination aus Sauerteigkruste und handwerklichen, frischen Belägen nicht nur leichter wird Dinge auf, aber macht für eine der schmackhaftesten und lohnendsten Pizzen in Portland. Unser Lieblingskuchen hier ist der weiße Roni (gereifter Mozzarella, Peperoni, Ricotta, Pecorino und Olivenöl) oder der klassische Peperoni.

16. Babypuppenpizza

abypuppe ist eine großartige Option für einige der besten Pizzen in Portland, die bei fast jedem Anklang finden wird. Baby Doll hat Scheiben, Knoblauchknoten, ganze Kuchen und Kekse. Ihre Pizzen im New Yorker Stil sind beeindruckende 18 Zoll groß und werden Ihre Familie eine Woche lang ernähren. Sie haben sogar Spaß, einzigartige Angebote wie sizilianische Kuchen und Scheiben, Shirley Temple Limonaden und glutenfreie Angebote. Holen Sie sich den # 7 White Pie für eine der bekanntesten Babypuppenpizzas. Es hat eine Olivenölbasis, Mozzarella, hausgemachten Ricotta, Parmesan, karamellisierte Zwiebeln und Knoblauch, alles auf einer köstlichen Sesamkruste.

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15. Baby Blue Woodfired Pizza

] Baby Blue Woodfired Pizza serviert die beste vegane Pizza in Portland aus ihrem holzbefeuerten Pizzawagen auf Hawthorne. Die Kruste für jeden Kuchen ist wunderschön zart und locker, und die Beläge auf pflanzlicher Basis sind köstlich frisch und aromatisch. Wir empfehlen die Margherita mit Mozzarella auf pflanzlicher Basis oder die Rosmarinpizza, die auch aus Mozzarella und Ricotta auf pflanzlicher Basis, geschnittenem Knoblauch, Rosmarin und gerissenem Pfeffer hergestellt wird.

14. Pizzeria Otto

] Die Pizzeria Otto ist eine familienfreundliche Eckpizza im Stadtteil Roseway in Portland, in der hervorragende neapolitanische Holzpizzas angeboten werden. Außerdem verdient Otto jede Menge Bonuspunkte für die Happy Hour, die den ganzen Tag von 11 bis 5 Uhr stattfindet, wenn die köstliche Margherita Ihnen nur 6 US-Dollar zurückgibt. Wählen Sie aus über 16 neapolitanischen Kuchen (einschließlich eines wöchentlichen Specials) für einige unserer Favoriten wie Margherita di Bufala, Salami & Honig oder Wurst und Pilz. Veganer Käse und glutenfreie Kruste sind für jede Pizza-Bestellung erhältlich.

13. Rally Pizza

Rallye Pizza ist ein weiterer guter Grund, die Reise über die Brücke nach Vancouver zu unternehmen, um einige der besten Pizzen in Portland zu genießen. Das Ehepaar Alan Maniscalco und Shan Wickham führen dieses wundervolle Restaurant, das nicht nur köstliche neapolitanische Kuchen anbietet, sondern auch wunderbare Holzgerichte, Salate sowie gefrorene Puddings und Betone serviert. Unsere Lieblingspizza bei der Rallye ist die Margherita, hergestellt aus handgezogenem Mozzarella, Tomatensauce und Basilikum, aber auch die klassischen Peperoni machen süchtig. Halten Sie die Augen offen für das Hot Potato Pizza-Special und beenden Sie Ihre Mahlzeit immer mit einem gefrorenen Pudding oder Beton.

12. Red Sauce Pizza

Red Sauce Pizza serviert einige der besten Pizzen in Portland, darunter Calzone, vegane Kuchen, lustige Kuchen, die nach lustigen Menschen benannt sind, Pan Pies und wöchentliches Sauerteigbrot. Red Sauce befindet sich an ihrem neuen Standort in NE Fremont (und immer noch mit ihrem kultigen verkehrten AZZIP-Schild, wie es an der ursprünglichen Heimatfront von Red Sauce hängt, die von Bob Cassidy geerbt wurde) und wird von dem langjährigen Pizzanisten Shar Dues geführt, der einen wunderbaren Slow- macht. fermentierter, zäher knuspriger Teig. Unser Lieblingskuchen bei Red Sauce ist The Fern, der hausgemachte Paprika, rote Zwiebeln, Rucola und Ziegenkäse enthält und Sie eine Woche lang füttert. Ebenfalls neu und bemerkenswert sind Big Hank’s Hoagies (köstliche Hoagies, die auf einem Haussauerteig-Hoagie hergestellt werden), die montags und dienstags serviert werden.

11. Renata

] Renata befindet sich im Zentrum von Portland’s Industrial Eastside District, wo es viele lokale Handwerker, angesagte Restaurants und trendige Geschäfte gibt. Sie haben eine kleine, essentielle Pizza-Speisekarte und die Kruste jedes Kuchens hat einen schönen, geschwollenen Rand, der dünn und weich ist. Wir lieben die erstklassigen, traditionellen Margherita-, Peperoni- und Quattro-Fromaggio-Torten – allesamt einige der absolut besten Pizzen in Portland. Sie können auch hierher kommen, um einige der besten Pasta zu essen, die wir in Portland gegessen haben, sowie einen großartigen Butterscotch-Budino-Pudding.

10. Handsome Pizza

] Schwesterrestaurant der Seastar Bakery, Handsome Pizza befindet sich an der Ecke NE Killingsworth St. und 16. Ave und macht wunderbare Pizza. Wir haben hier jeden normalen Rotationskuchen probiert und jeden letzten geliebt. Wir lieben das Ambiente des Restaurants selbst, das sich in einem aktualisierten ehemaligen Baumarkt aus den 40er Jahren befindet, in dem alle Teige von Hand hergestellt und Pizzen in ihrem handgefertigten Holzofen gebacken werden. Die Schöpfer von Handsome Pizza sind echte Pizza-Nerds, die lokal hergestellte Handwerksprodukte anbieten und unsere lokalen Bauern und Züchter unterstützen. Die Margherita-Pizza ist hier unser Lieblingskuchen, und der weiße Kuchen (Mozz, Knoblauch, Oregano, Ricotta) ist immer genau das Richtige, wenn Sie Lust auf etwas Dekadenteres haben.

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9. Scotties Pizzasalon

] Scotties Pizzasalon, ein winziges, aber mächtiges Haus im Südosten von Portland in der Division Street, serviert einige der besten Pizzen in Portland in Form von 18 „runden Kuchen und 16“ quadratischen Kuchen. Die Pizza hier ist ein Traum (alles aus natürlich gesäuertem Teig) und Scottie selbst hat eine echte, freundliche Art und den bescheidenen Wunsch, den Menschen Glück durch gute Pizza zu bringen. Alle Pizza-Kreationen von Scottie sind köstlich, aber unser Lieblingskuchen hier ist der quadratische Defino-Kuchen im Oma-Stil mit frischem Mozzarella, Basilikum, Oregano, Knoblauchöl, Pecorino Romano und Tomatensauce. Diese Pizza ist eine wahre Liebesarbeit und sie macht nur 15 pro Tag. Rufen Sie an und reservieren Sie, sobald Sie Ihr Herz für diesen Kuchen gelegt haben! Lust auf ein schnelles Stück? Scotties bietet ein beachtliches Stück für nur 3-4 US-Dollar an.

8. Pizzeria La Sorrentina

Daisuke Matsumoto betreibt in Vancouver (direkt gegenüber der Brücke) eine Pizzeria, in der nicht nur die beste Pizza in Portland, sondern auch die beste authentische neapolitanische Torte der Stadt serviert wird. Das Hotel liegt in ihrem neuen Backstein und Mörtel in der 164th Ave. Hier können Sie in wenigen Minuten klassische neapolitanische Kuchen genießen. Getreu der neapolitanischen Form ist jede Pizza wunderschön verkohlt, weich und elastisch, zart und duftend. Wichtige Bonuspunkte für Daisuke für den wärmsten Geist und das gewinnendste Lächeln im gesamten pazifischen Nordwesten. Die Pizza hier ist in ihrer einfachsten Form so perfekt, dass wir selten von ihrer klassischen Margherita (Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum) oder anderen einfachen Varianten wie dem Mr. Prosciutto (Tomatensauce, geräucherter und normaler Mozzarella und Schinken) abweichen ). Aber keine Angst, Matsumotos Menü bietet 12 rote Saucenpasteten, 6 weiße Torten und rotierende Spezialitäten.

7. Ranch Pizza

] Nur auf Sizilianisch! Ranch Pizza serviert Portlandern seit 2017 ohnmächtige quadratische Kuchen und eine hausgemachte Ranch. Sie haben zwei stationäre Standorte in der Stadt – einen in der Dekum Street und einen noch neueren in der 21st Ave. Wenn Sie etwas Klassisches wollen, holen Sie sich die sizilianische Peperoni-Torte. Es besteht aus Peperoni, gereiftem Mozzarella, roter Sauce, Pecorino und frischem Basilikum. Das Markenzeichen hier ist jedoch The # 4: eine quadratische Torte mit heißer Schweinswurst, kalabrischen Chilis, Ricotta, gereiftem Mozz, roter Sauce, Pecorino und frischem Basilikum. Vergessen Sie nicht Ihre Seite der hausgemachten Ranch!

6. Nonavo Pizza

Nonavo Pizza befindet sich direkt über der Brücke in Vancouver, WA, wird jedoch technisch als Teil des Großraums Portland angesehen. Es ist eine unserer regelmäßigen Stationen für einige der besten Pizzen in Portland. Dieses Familienunternehmen serviert neapolitanische Kuchen mit einem gewissen Touch. Der Teig wird von Grund auf neu hergestellt, und die Kuchen werden in einem wunderschön gefliesten Holzofen gebrannt und verkohlt mit einem darunter liegenden weichen, kissenartigen Kaubonbon. Nonavo bietet eine große Auswahl an immer verfügbaren Pizzen sowie ein stets einfallsreiches Nachtangebot, das auf saisonalen Bauernmarktbestimmungen basiert. Die Bolognese-Torte ist eine unserer Lieblingspasteten aus Knoblauch, Ragu, Oregano, Mozzarella und wunderschön scharfem Grana Padano. Vergessen Sie nicht, einige der hausgemachten Kleinserieneiscremes und einige der besten Vorspeisen mit Salat und Gemüse in Portland zu probieren.

5. Ken’s Artisan Pizza

] Ken’s Artisan Pizza ist legendär und ohne Frage eine der bekanntesten und besten Pizzen in Portland. Wenn Sie einen Portlander fragen, wo die beste Pizza in Portland ist, wird Ken’s zweifellos in den ersten Atemzügen auftauchen. Der Schöpfer Ken Forkish ist ein Autor, renommierter Bäcker und Pizza der Extraklasse. Sie können ihn auch an seinen anderen Einrichtungen in Portland erkennen, darunter Ken’s Artisan Bakery und Checkerboard Pizza auf dem Pine Street Market. Ken ist ein wahrer Handwerker und hat eines unserer Lieblingskochbücher geschrieben, in dem es darum geht, die Kunst des Pizzabackens zu Hause zu perfektionieren (The Elements of Pizza). Die Pizza bei Ken hat eine wunderbar dünne Kruste auf all seinen Kuchen. Holen Sie sich das Brooklyn für etwas mit etwas Zing (Tomatensauce, Mozzarella, Fra’Mani Capocollo, eingelegter Jalapeño, Honig) oder das New Yorker mit Peperoni für einen wunderschön erhöhten Klassiker.

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4. Nostrana

Nostrana serviert seit vielen Jahren in Portland Pizza von höchster Qualität. Mit dem Namen Nostrana, der „unser“ bedeutet, ist dies letztendlich ein Ort für die ganze Familie. Kommen Sie hierher, um ein gehobenes Speiseerlebnis ohne Verstopfung oder Einstellung zu erleben. Bei Nostrana erwartet Sie ein erstklassiger, dünner, holzbefeuerter Kuchen mit all dem Klassische Toppings sowie raffinierte saisonale Spezialitäten. Unsere Lieblingspizza bei Nostrana ist der Salumi, der mit Salami, Tomate, Provolone, Mozzarella, Oregano, Honig und Mamas Lil Peppers serviert wird. Wir sind Hals über Kopf in die Leichtigkeit verliebt würzige und süße Kombination in dieser Torte. In Gemüse? Holen Sie sich die Funghi Verde, eine köstliche vegetarische Torte mit Shiitake-Pilzen, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Pecorino und Zitronenolivenöl.

3. Apizza Scholls

Linien und Menschenmassen während der Stoßzeiten machen Erstanfängern schnell klar, dass Apizza Scholls serviert wird einige die beste Pizza in Portland. Kommen Sie hierher, um beeindruckende und köstliche neo-neapolitanische Kuchen mit perfekter Kruste zu genießen – ein Knirschen am Boden, aber eine Beibehaltung der Integrität der Brotaugen, die zusammenhält, wenn Sie sie falten. Sie verwenden einen elektrischen Ofen, um eine schöne, gleichmäßige Verbrennung zu erzielen, sodass die Kruste einen bitteren Brand hat, der perfekt mit dem Hefeteig harmoniert. Bei Apizza Scholls ist kein Schnickschnack in Sicht, nur solide klassische Kuchen und ein paar Kreative, die für ein gutes Maß hineingeworfen wurden. Holen Sie sich die Amatriciana (Mozzarella, Grana Padano, leichte Sauce, rote Chiliflocken, rote Zwiebeln und hausgemachter Speck) oder, wenn Sie eine Ananas auf Ihrer Art von Pizza sind, das Schwein & Ananas ist köstlich. Ebenfalls erwähnenswert ist, dass Apizza Scholls einen hervorragenden Caesar-Salat macht.

2. Lovely’s Fifty Fifty

Lovely’s Fifty Fifty serviert einige der absolut besten Pizzen in Portland. Die Pizza hier hat durchweg so viele Dinge, die wir an und in einer Pizza lieben: Bio-Teig und Sauerteig, Produkte aus lokalem Anbau, saftige Saucen und Gewürze sowie Eier. Außerdem haben sie mehr von allem, was wir an einer Pizza lieben: mehr Geruch, mehr Farbe, mehr Charakter, mehr Geschmack, mehr Kauen. Diese Pizza ist jedoch nicht hartnäckig oder übertrieben, sondern besitzt nur jedes gute Pizzaelement in seiner perfekten Fülle. Die wunderbar kreative und temperamentvolle Sarah Minnick wird Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen, wenn sie Vollkornmehl in ihren köstlichen Teigen mit tiefem Geschmack verwendet und Lovelys Blick auf Ästhetik. Obwohl sich der Fifty Fifty Pie nach Woche und Jahreszeit ändert, ist er wild pflanzlich ausgerichtet und bietet regelmäßig Spieler wie Bockshornklee, kalabrische Chilis und Pfifferlinge. Überprüfen Sie Sarah Minnicks Instagram-Account auf wöchentliche Specials.

1. Pizza Jerk

enn Sie wirklich auf der Suche nach der besten Pizza in Portland sind, können Sie einen Ausflug nach Pizza Jerk nicht vermeiden. Wir könnten hier zweimal pro Woche oder öfter essen und werden nie müde davon. Es ist Portlands wunderbarer, skurriler Pizza-Zauberer, der gigantische Kuchen im New Haven-Stil serviert, die das perfekte Kreuz aus nostalgischem, kitschigem Vergnügen sind, aber dennoch von hoher Qualität und gefährlich süchtig machen. Wir lieben die offene und freundliche Atmosphäre bei Pizza Jerk, wo Sie das Gefühl haben, dass alles möglich ist und niemand beurteilt wird. Ebenfalls bemerkenswert: die Mittagspizza aufgrund der Verfügbarkeit der Scheiben und eine insgesamt ausgezeichnete Auswahl an Restaurants für Kinder und Familien.

Gründer Tommy Habetz ist bekannt für seine punkigen Kuchen wie Kale Blazer, hergestellt aus Wurst, Bunk Peperoni und Grünkohl, aber seine traditionelleren Kuchen wie sein klassischer Käse oder Peperoni sind ebenso lecker und unvergesslich. Wir lieben auch die tiefen Gerichte im Detroit-Stil – insbesondere die Peperoni-Torte aus Gusseisen. Sie ist käsig, tief und zäh, mit wunderbar butterartigen, scharfen Rändern. Vervollständigen Sie Ihre Pizza Jerk-Torte mit einer hausgemachten, knusprigen Leckerei aus gebräunter Butter und Meersalzreis (siehe das Rezept hier) oder einige der besten Softeis, die Sie in der Stadt finden können.

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