Basilikum kan give sundhedsmæssige fordele i kosten som urtemedicin og som en essentiel olie .

Traditionelle anvendelser inkluderer behandling af slangebid, forkølelse og betændelse i næsepassagerne – f.eks. en almindelig virkning af forkølelse.

Basilikum giver nogle makronæringsstoffer, såsom calcium og vitamin K såvel som en række antioxidanter.

Sød basilikum har for eksempel en høj koncentration af det kemiske middel eugenol. Dette giver det en fedtlignende duft. Kalk og citron basilikum har høje koncentrationer af limonen, hvilket giver dem en citrusagtig duft. Både eugenol og limonen har antioxidantegenskaber.

Reduktion af oxidativ stress

Antioxidanter er essentielle for at fjerne frie radikaler fra kroppen.

Frie radikaler er ustabile molekyler, der udvikler sig som et resultat af stofskifte og andre naturlige processer. De kan også dannes som et resultat af rygning og nogle diætvalg.

Antioxidanter er forbindelser, der hjælper med at fjerne disse molekyler fra kroppen. Hvis de i stedet opbygges, kan der opstå oxidativt stress, hvilket resulterer i celleskader og muligvis sygdom.

Forskere har knyttet kræft, hjertesygdomme, reumatoid arthritis, diabetes og andre sundhedsmæssige problemer til oxidativ stress.

Kroppen producerer nogle antioxidanter, men den skal også absorbere noget fra kosten. Blandt de mange antioxidanter i basilikum er anthocyaniner og beta-caroten.

Hvilke fødevarer er gode kilder til antioxidanter? Find ud af her.

Støtte til leverens sundhed

En undersøgelse fra 2015 hos rotter konkluderede, at antioxidanter i et pulveriseret præparat, der indeholdt tulsi eller hellig basilikum, havde en positiv indvirkning på leverens sundhed. Forskerne påførte pulveret efter at have brugt et toksin til at fremkalde leverskade.

Tulsi – en plante, der er meget forskellig fra basilikumet i det gennemsnitlige vestlige supermarked – spiller en rolle i traditionel indisk medicin.

Bekæmpelse af kræft

En gennemgang offentliggjort i 2013 undersøgte, om tulsi eller hellig basilikum kunne forhindre kræft.

Forfatterne konkluderede, at fytokemikalierne i hellig basilikum kan hjælpe med at forhindre visse typer hud-, lever-, oral- og lungekræft.

De så ud til at gøre dette ved at øge antioxidantaktiviteten, ændre genekspression, udløse celledød og bremse celledeling.

Dog , undersøgelserne i denne gennemgang var prækliniske eller udført på dyr. Bekræftelse af effekterne vil kræve yderligere forskning.

Er der en sammenhæng mellem kræft og kosten? Find ud af her.

Beskyttelse mod hudens aldring

Ifølge forskning offentliggjort i 2011 har sød basilikum egenskaber, der kan hjælpe med at beskytte huden mod nogle aldringseffekter.

I undersøgelsen anvendte forskerne et basilikumekstrakt på laboratoriemodeller af hud. Resultaterne antydede, at inkludering af basilikumekstrakter i topiske hudcremer kan forbedre hudens hydrering og reducere ruhed og rynker.

Selvom ekstrakter af basilikum ved visse doser kan have denne effekt, vil indtagelse af basilikum ikke nødvendigvis gavne huden. / p>

Antioxidanterne i basilikum og andre plantebaserede fødevarer kan dog have en beskyttende virkning, hvis en person indtager dem som en del af en varieret diæt.

Lær om fødevarer, der kan hjælpe med at øge huden sundhed.

Reduktion af højt blodsukker

Nogle udøvere af traditionel medicin anbefaler almindeligvis basilikum til at hjælpe med at styre blodsukkerniveauet.

En undersøgelse fra 2019 hos rotter viste, at en ekstrakt af søde basilikumblade hjalp med at reducere høje blodsukkerniveauer. Resultaterne antydede også, at basilikumblade kan hjælpe med at behandle langtidseffekter af forhøjet blodsukker.

Hvis yderligere undersøgelser bekræfter disse fund, kan basilikumekstrakter vise sig nyttige for mennesker med diabetes.

Hvilke fødevarer er gode for mennesker med diabetes? Find ud af her.

Understøttelse af kardiovaskulær sundhed

En gennemgang fra 2011 rapporterede om resultater, at et sødt basilikumekstrakt kortvarigt reducerede højt blodtryk muligvis på grund af ekstraktets eugenolindhold. Eugenol kan blokere calciumkanaler i kroppen og sænke højt blodtryk.

Imidlertid, 2 minutter efter at forskerne brugte ekstraktet, vendte blodtrykket tilbage til dets høje niveauer.

I et andet undersøgelse, 24 raske frivillige tog enten en placebo eller en kapsel indeholdende 300 mg (mg) af et tørret tulsi-bladekstrakt en gang dagligt.

Efter 4 uger havde de, der tog tulsi-ekstraktet lavere niveauer af kolesterol og triglycerider end dem, der ikke gjorde det. Forfatterne konkluderede, at ekstraktet kunne hjælpe med at reducere nogle risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme.

Find mad, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket her.

Øget mental sundhed

Mental stress kan udløse produktionen af frie radikaler i kroppen.

Ifølge en gennemgang fra 2014, der kiggede på tulsis rolle i ayurvedisk medicin, indeholder planten egenskaber, der kan hjælpe:

• lindre stress, angst og depression
• øge evnen til at tænke og ræsonnere
• forhindre aldersrelateret hukommelsestab
• forbedre stressrelaterede søvn- og sexproblemer

Nogle undersøgelser, rapporterer forfatterne, frembragte resultater, der kan sammenlignes med diazepam og antidepressiva.

Bekræftelse af disse fund vil imidlertid kræve mere forskning. Det er heller ikke sandsynligt, at det at forbruge tulsi – for eksempel i en te – har samme effekt som at få en dosis af et ekstrakt.

Hvordan kan kosten påvirke depression? Lær mere.

Reduktion af betændelse og hævelse

Oxidativ stress kan føre til betændelse, en faktor i forskellige sygdomme, herunder kræft, type 2-diabetes og reumatoid arthritis.

I 2017 analyserede forskere de antiinflammatoriske egenskaber ved to præparater af sød basilikum æterisk olie.

Baseret på deres resultater kan basilikumolie hjælpe med at behandle forskellige sygdomme, der involverer betændelse som følge af oxidativt stress.

Det er ikke klart, om det at spise basilikum kan have den samme effekt.

Hvilke fødevarer kan hjælpe med at håndtere betændelse? Find ud af her.

Bekæmpelse af infektion

Forskellige udøvere af traditionel medicin har brugt basilikum som et antimikrobielt middel, og nogle videnskabelige undersøgelser understøtter denne brug.

I 2013 , anvendte forskere sød basilikumolie på forskellige stammer af Escherichia coli eller E. coli. Bakterierne kom fra mennesker med luftvejsinfektioner, abdominale, urinveje eller hudinfektioner samt fra hospitalsudstyr. Resultaterne viste, at olien var aktiv mod disse bakterier.

Forskerne konkluderede, at visse præparater af basilikumolie kunne hjælpe med at behandle eller forhindre visse typer infektioner.

Oregano er en anden urt, der kan have sundhedsmæssige fordele. Få flere oplysninger her.