Deling er omsorgsfuld!

Southern Mustard Potato Salat er en klassisk sydside med hårdkogt æg, selleri og pickle relish. Påklædt i en lækker mayonnaise / sennepskombination er denne kartoffelsalat vidunderligt cremet med masser af sennepstang.

Et godt mærke -opskrift på sommer cookouts. Sikker på at være en favorit blandt publikum. Denne kartoffelsalat passer godt til alt fra burgere og pølser til grillet svinekød og stegt kylling.

Bedste type kartofler at bruge?

Jeg bruger russet kartofler til denne opskrift. De fungerer godt, fordi de har en stivelsesagtig, melagtig struktur, og de nedbrydes godt og bliver vidunderligt belagt. Yukon guld kartofler ville være mit andet valg.

Southern Mustard Potato Salat Opskrift Tips:

• Sørg for at salte vandet godt, når du koger kartoflerne. Du vil ikke have blide kartofler som base for din kartoffelsalat.
• Du kan bruge enten dild pickle relish eller sweet pickle relish eller en kombination. Jeg tilføjer normalt lidt dild-relish og en masse sweet pickle-relish, men det er bare et spørgsmål om personlig præference.
• Denne kartoffelsalat holdes tæt dækket i køleskabet i 3 til 4 dage og laves bedst mindst 2 timer før servering, så smagene har en chance for at blande sig.

Sådan laver du denne kartoffelsalat krydret:

Min yndlingsmetode til at gøre denne kartoffelsalat krydret er at tilføje 1/2 tsk cayennepeber.

Mere vidunderlige sydlige sider til en cookout:

• Kærnemælk coleslaw
• Sweet Vinegar Coleslaw
• Easy Macaroni Salat
• BLT Pastasalat
• Spicy Bacon Baged Beans
• Bedste måde at tilberede majskolber på

Southern Mustard Potato Salad

Kursus: sideskål

køkken ne: Sydlige

Søgeord: cookout, kartoffelsalat, sommer

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner: 8

Kalorier: 377kcal

Southern Mustard Potato Salat er en klassisk sydlig side med hårdkogte æg, selleri og pickle relish. Påklædt i en lækker mayonnaise / sennepskombination er denne kartoffelsalat vidunderligt cremet med masser af sennepstang.

Printopskrift

Ingredienser

• 3 pund russet kartofler, skrællet og kuberet
• 1 spiseskefuld salt
• 2 selleriribber, fint terninger
• 1/2 mellemstore sød løg , terninger
• 4 store hårdkogte æg, skrællet og hakket
• 1/2 kop pickle relish plus 2 spsk juice, dild eller sød
• 3 spsk gul sennep
• 3/4 kop mayonnaise
• 1/4 tsk salt
• 1/4 til 1/2 tsk sort peber
• 1/4 tsk paprika

Instruktioner

• Læg kartofler i en medium gryde og dæk med vand. Kog. Tilsæt salt og reducer varmen for at opretholde en simmer. Lad det simre i 10 til 12 minutter eller indtil det er blødt, når det er gennemboret med en gaffel.
• Tøm kartofler godt og vend tilbage til den varme gryde. Dette vil fordampe overskydende vand.
• Anbring selleri, løg, æg, syltetøjsmag og juice i en stor skål.
• Tilsæt kartofler, sennep, mayonnaise, salt og peber.

  Rør godt, hak kartoflerne op, mens du rører.

• Opbevares i køleskab i mindst 2 timer.
• Drys paprika lige før servering.

Ernæring

Kalorier: 377kcal

Offentliggørelse: Dette indlæg indeholder tilknyttede links.