Ananas ikke vil hjælpe dig. De er dækket af pigge. Deres blade er lidt skarpe. Deres hud er tyk. Man kan sige, at ananas er … aggressivt indadvendte. At vide noget om frugten, endsige hvordan man fortæller, om en ananas er moden, virker som en dømt bestræbelse fra starten. Men indeni er det en helt anden scene. Moden ananas er perfekt sød, let tangy og på en eller anden måde fyldt med varm, solrig energi. (Undskyld for at lyde som en hippie eller nogen, der tror på krystaller, men det er sandt.) Men hvordan kan du fortælle, hvad der foregår med alle de andre ting i vejen?

At vide, hvordan man fortæller, om en ananas er moden, faktisk er ret enkel – du skal bare følge en simpel tretrins proces. Hvis det lyder som om vi Vi prøver at sælge dig på et vægttabsprodukt eller et nyt kreditkort, det er vi ikke. Vi prøver at finde dig en perfekt ananas. Her er hvad du skal være opmærksom på.

Farven

Når du tænker på ananas, tænker du sandsynligvis på en grønlig gul frugt. Men det udvendige af en ananas skifter fra en grøngrå til gul, når den modner, så som en generel regel, jo mere gul en ananas udvendige er, desto modner frugten. Du vil have en ananas, der er konstant gylden-gul fra top til bund , men ikke komme ind i mørkeorange territorium – det er gået for langt. En interessant ting ved ananas er, at den faktisk ikke modner meget, efter at den er blevet plukket fra træet, hvilket betyder, at de grønnere, mindre modne, du ser i købmanden, ja, de får ikke noget mere modne .

Følelsen

Selv når ananas er helt gule, er de stadig har pigge. Undskyld. Vi kan ikke gøre noget ved det, men at røre ved dem hjælper stadig med at finde ud af, om de er modne eller ej. Forskellen i tekstur vil ikke være så drastisk som en moden mod umoden avocado, men en moden ananas føles meget let blød, når du klemmer den. En stenhård ananas er ikke den, du vil have.

Duften

Ja, det er sandsynligvis den, du allerede kender Hvis farve og følelse er efter din smag, skal du give ananasbunden en sniff. Hvis bunden af den lugter moden, frugtagtig, sød og lys, er den ting sandsynligvis godt at gå. Men tag advarsel: hvis den starter at lugte funky og gæret, som eddike, th e ananas er gået lidt for langt. (Ikke at gæret ananas i sig selv er en dårlig ting; vi vil bare have det til at ske med vilje og ikke ved et uheld.)