Disse krydret Crackers er en utrolig nem snack, perfekt til en fest eller et ostebræt og kan preppes på bare 5 minutter! De forbliver sprøde, hvilket er magisk, ELLER du kan bage dem for at give dem endnu mere knas!
Krydret snacks er en af mine foretrukne festfødevarer, så sørg for at prøve mine Stinky Pretzels og min Union Square Cafe Søjlemøtrikker!
Krydret kiks er den perfekte festsnack!
Disse vanedannende krydrede kiks vil være på din festmenu i de kommende år … salt, fyldt med smag og SÅ let at lave! Min mor plejede at lave disse og kaldte dem Fire Crackers, fordi du kan tilføje så meget (eller så lidt) knust rød peber, som du vil. Jeg finjusterede hendes opskrift, og jeg tror, jeg fandt den søde plet … lidt varme, men ikke for meget!
Skal du bage krydret kiks?
Det fantastiske ved denne opskrift er at kiks dryppes med en krydret olie. De sidder i en beholder og absorberer al smagen, MEN BLIV FORTSAT CRISP! Jeg ved, det er svært at tro, men det er sandt! Du SKAL ikke bage disse.
Selvfølgelig KAN du, hvis du gerne vil have lidt mere knas, men jeg kan fortælle dig, at du vil være 100% ærlig, at disse kiks IKKE gør, jeg gentager, IKKE bliver blød. Det er ret magisk!
Så hvorfor ville jeg bage dem?
Bagning gør dem lidt mindre fedtede … ikke at de er for fede … men det tager det bare lidt væk . Og bagning af kiks tilføjer ekstra skarphed, men det er ikke helt nødvendigt! Jeg vil sige, at de er super lækre, når de er varme lige ud af ovnen, men jeg elsker dem begge veje (bagt og ikke bagt), så jeg inkluderede begge retninger i opskriftkortet.
Hvor lang tid skal disse brandcrackere “Marinere ”?
Når du drypper den krydrede olie oven på krakkerne, skal du vende beholderen, de er i, over hvert 5. minut de første 30 minutter. Dette sikrer, at de bliver belagt i krydderier. Efter 30 minutter kan du vende beholderen lejlighedsvis, men det er ikke fuldstændigt nødvendigt. Giv det endda en mild rystelse fra tid til anden for at sikre, at al krydderier er på kiks.
Lad dem sidde i krydderiet i mindst 4 timer. Du vil virkelig have dem til at opsuge al smagen. Jeg kan godt lide at forberede disse natten før servering og lade dem sidde natten over!
Hvad hvis du ikke har en Beholder med låg stort nok?
Bare rolig … dig kan bruge et par store poser med lynlås eller endda en stor skål med låg eller tryk og forsegling. Så længe det er lufttæt. Du bliver bare nødt til at være forsigtig, når du vender posen eller skålen for at sikre, at kiks ikke knækker.
Brug Oyster Crackers!
En anden løsning, hvis du ikke har en container stor nok (eller bare foretrækker en bidstor krakker, er at bruge Oyster Crackers! Dette forhindrer det ødelagte problem og vil være lige så godt!
Hvilke krydderier har du brug for?
Jeg kan godt lide at bruge en ranch krydderipakke sammen med italiensk krydderipakke. Dette afrunder bare smag, men selvfølgelig er du velkommen til at blive kreativ!
Du kan bruge:
- All Ranch, eller al italiensk krydderurter!
- Taco-krydderier for at gøre disse Taco-kiks!
- En hjemmelavet kombination af salt, peber og tørre krydderier som basilikum, oregano, dild, rosmarin osv.
- Tilsæt en teskefuld eller to Adobo-sauce fra Chipotle i Adobo for virkelig at give den en krydret og røgfyldt smag!
Hvor længe vil disse sta y Frisk?
Jeg finder ud af, at disse er gode mindst 5 dage efter, at de er fremstillet, hvis de er opbevaret lufttæt. Jeg kan ikke tale længere end det, fordi de aldrig holder i mit hus!
Leder du efter andre fest-snacks? Prøv disse:
- Kanelsukker kringler
- Pustet karamel majs
- Salt Churro Toffee snack mix
- Salt og eddike Popcorn
- Hjemmelavet Cheez-Its
Beskrivelse:
Disse utroligt lette krydret crackere (også kendt som Fire Crackers) er den ultimative fest snack mad. Du vil ikke tro, hvor meget smag der er pakket i disse .. plus de tager 5 minutter at lave!
Ingredienser:
- 1 pund saltkiks (4 ærmer)
- 1 (1 ounce) pakke tør ranch krydderiblanding
- 1 (1- ounce) pakke Italiensk krydderiblanding (som gode årstider)
- 1/2 kop saltet smør, smeltet
- 3 / 4 kop vegetabilsk eller rapsolie
- 1 1/2 spsk knust rød peber
- 1/4 kop revet parmesanost
Instruktioner
- I en stor rektangulær beholder med låg skal linjeknækkerne rettes op på kanterne, så de passer ind i beholderen. Læg til side.
- I en medium skål piskes ranchkrydderierne, italiensk krydderier, smør, olie, rød peber og parmesanost.
- Drys blandingen jævnt over kiksene. Luk beholderen, og lad den sidde 4 timer eller natten over, vende beholderen over hvert 5. minut i de første 30 minutter.
- Når du er klar til at servere disse, kan du servere dem lige ud af beholderen ELLER hvis du foretrækker en lidt sprødere krakker Stil dem fladt på et stort bageplade og bag dem ved 250 ° i 20 minutter eller indtil de er let gyldne.
Bemærkninger:
Opbevar lufttæt ved stuetemperatur i op til 5 dage.
Nøgleord :: cookies og kopper, kiks, saltvand, ildkiks, krydrede kiks, comeback-kiks, ideer til festmad, fest appetitvækkere, let fest mad
Vil du gemme denne opskrift?
PIN-kode til senere:
