Vil du tabe dig og holde den væk, mens du spiser stort set hvad du gerne vil? Millioner af mennesker, der sagde ja til dette spørgsmål, har købt The Dukan Diet: 2 trin til at tabe sig, 2 trin til at holde det væk for evigt ($ 13; Amazon), skrevet af den kontroversielle franske læge Pierre Dukan, MD, der hævder, at du vandt ‘ behøver ikke at tælle en enkelt kalorie eller føle sultesmerter for at nå din ideelle vægt.

Før du dykker ned i denne vægttabsplan, skal du afgøre, om Dukan-diætets regler passer til din livsstil, og forstå fordele og ulemper. Tjek planens fordele – og strenge krav – nedenfor.

Hvad er Dukan-dietten?

Dukan-dietten er en vægttabsplan baseret på at spise højt proteinindhold, lavt kulhydrat måltider. Dr. Dukan grundlagde det i 1970’erne, mens han behandlede en overvægtig patient, der ønskede at tabe sig uden at opgive kød. Bogen har solgt mere end 3,5 millioner eksemplarer på fransk siden sin debut i 2000, og den er også udgivet på mere end et dusin sprog.

Dukan-diætens pluss inkluderer ikke at skulle spore dine kalorier (det er højre – ingen matematik!), se dine delestørrelser eller spring måltider over. I stedet følger du en fire-faset tilgang, der er beskrevet nedenfor, som Dr. Dukan siger, vil hjælpe dig med at tabe sig og holde det væk for livet, hvilket gør det til en levetidskost for dem, der ikke er svage. Du kan vælge mellem mere end 100 muligheder på Dukan-diætlisten over fødevarer. På trods af sin popularitet har kosten fået en del kritik. Negative Dukan-diætanmeldelser hævder, at spiseplanen er for restriktiv, mangler videnskabelig dokumentation og kan skade nyrerne, som vi vil diskutere nedenfor.

Dukan-diætregler

Dukan-diæt involverer fire faser, der lover at hjælpe dig med at nå din ideelle kropsvægt og blive der på lang sigt. Inden du starter, beregner du din “sande vægt” baseret på din alder, vægttabshistorie og kropsstørrelse ved hjælp af specifikke instruktioner, der er beskrevet i bogen.

Derefter går du igennem planens fire faser, som alle inkluderer et dagligt tilskud af havreklid. Du følger yderligere Dukan-diætregler afhængigt af, hvilken fase du er nået. I begyndelsen af “Attack” -fasen vælger du mellem 68 proteinrige proteiner mad, der hjælper dig med at kaste kilo hurtigt. Dette trin varer op til en uge og kan hjælpe dig med at tabe mellem to og otte pund.

Du bruger derefter en til 12 måneder i den anden “Cruise” -fase, som tilføjer 32 grøntsager til Attack-faseens proteinrig diæt. I henhold til Dukan-diætreglerne skifter din diæt mellem rent protein den ene dag og en blanding af protein og grøntsager den næste dag i et forsøg på at hjælpe dig med at tabe 2 pund i hver uge i dette trin. p>

Den tredje fase giver dig mulighed for at tilføje frugt, stivelse, fuldkorn og ost til Dukan-diætmenuen. Målet med denne “konsolidering” -fase er at hjælpe dig med at undgå at komme tilbage på dit vægttab ved at lade dig spise tidligere forbudte fødevarer i begrænsede mængder – sammen med to “fest” -måltider hver uge. Du fortsætter med en diæt med alle proteiner en dag hver uge. Denne fases længde afhænger af, hvor meget vægt du tabte i krydstogtfasen.

Endelig går du ind i “stabiliseringsfasen”, hvor du kan genindføre alle slags fødevarer til din mat t. Derefter vil du i fremtiden følge disse regler, der ikke kan forhandles om, af Dukan:

• Spis 3 spsk. af havreklid dagligt.
• Tag altid trappen.
• Gå i 20 minutter dagligt.
• Spis kun protein på torsdage.

Stabiliseringsfasen har til formål at hjælpe dig med at opretholde din sande vægt resten af dit liv.

Dukan-diætmenuen og -planen: Hvad er involveret?

Dukan-diætmenuen varierer afhængigt af hvad du nyder at spise, og hvilken fase du arbejder på. Hver dag på Dukan-diætet indeholder noget protein og 1,5 til 3 spsk. af havreklid.

Her er en Dukan diætplanlægger, der hjælper med at guide dine måltider i den sekundære krydstogtfase, som inkluderer flere begrænsninger og kan vare op til et år:

Morgenmad: Prøv krypteret æg lavet med et stænk mælk og røget laks. Dette måltid springer din dag i gang med en proteinpunch, der holder dig mæt indtil frokosten.

Frokost: Spinat og kale salat med artiskokker, strimlede gulerødder, radiser, tomater og kyllingebryst føles ikke som overhovedet et diætmåltid. Salaten giver dig mulighed for at drage fordel af næringsstofferne fra denne fases 32 vegetabilske valg.

Aftensmad: Nyd velsmagende kebab med skivede oksefilet, marineret i eddike, sojasovs, sennep, citronsaft, urter og en let stænk olivenolie. Spyd kødet med løg, peberfrugt og cherrytomater. Opskriften kan også ændres til rene proteindage ved at springe grøntsagerne over.

Dessert: Yummy hibiscus vanillecreme lavet med fedtfri mælk, hibiscus te, kunstigt sødestof, et æg og majsstivelse supplerer ethvert måltid perfekt. Dukan-diætens regler tillader op til en spiseskefuld majsstivelse dagligt.

(Fotokredit: Getty Images)

Snack: Dyp agurkskiver i fedtfri almindelig græsk yoghurt. Når du er sulten mellem måltiderne, tilfredsstilles denne snack.

Drikkevarer: Du kan stadig få den koffeinrettelse med kaffe og diæt sodavand, som er tilladt, så længe de ikke indeholder sukker.

Hvordan fungerer Dukan-dietten?

Dukan-dietten giver dig mulighed for at starte vægttab ved at begrænse valg af mad til protein og nogle grøntsager, og bliv derefter slank ved at forpligte dig til diætens strategi for livet .

“Nogle af fordelene er, at det holder magert protein og mejeriprodukter i kosten, og i fase to tilføjer de fleste grøntsager igen,” siger Amy Goodson, en registreret diætist i Dallas. “Dukan kost inkluderer også havreklid, som er en god kilde til opløselig fiber i kosten. ” Men at skære store fødevaregrupper ud i længere perioder er muligvis ikke den sundeste måde at tabe sig på, rådgiver Goodson.

“Når du tager hele fødevaregrupper ud, som Dukan-diæten gør i fase 1 og to fjerner du de vigtigste næringsstoffer, som fødevaregruppen leverer. Derudover vil folk sandsynligvis lide af lavt blodsukker i fase et og muligvis to, hvilket kan forårsage svimmelhed, svimmelhed og manglende fokus, ”siger Goodson.” Folk kan tabe sig på Dukan-dietten, men bare fordi nogen taber sig, betyder det ikke, hvad de laver, er godt for dem, ”tilføjer hun.

Mens Dukan-diæt gør vægttab simpelt gennem et nej -kalorie-optælling tilgang, det kan ikke i sidste ende give dig de langsigtede sundhedsmæssige fordele, som du håber på. “Disciplin til en næringsrig diæt i det rette kalorieinterval for en bestemt individuel øvelse er, hvor langtidsresultater ses og vedligeholdes,” siger Goodson.

Resultater af Dukan-diæt: Før og efter-billeder

Dr. Dukan rapporterer, at diætresultaterne har varieret afhængigt af hver persons krop og hvor nøje han eller hun overholder reglerne. Folk har rapporteret at have tabt alt fra 30 til 130 pund ifølge Dukan-webstedet.

Se på disse Dukan-diæt før-og-efter-fotos, som kan give dig en fornemmelse af, hvordan nogle mennesker er blevet slankede med denne plan. F.eks. tabte Irene D. 105 pund. Jessica W faldt ned til størrelse 2 fra størrelse 8. Og Joanna D. tabte 46 pund på tre måneder på Dukan-dietten. Individuelle resultater kan variere. Bemærk: Du bør altid konsultere en læge, inden du starter en plan for vægttab. p>

Bemærkning til veganere og vegetarer: Dukan-dietten tilbyder begrænsede muligheder

En veganer eller vegetar ville have svært ved at få nu trienter, der kræves for at forblive sunde i de tidlige stadier af Dukan-dietten, indikerer Goodson. Fordi størstedelen af Dukan-diætens fødevarer i de tidlige faser er dyrebaserede proteiner, ville vegetarer have begrænsede valg for protein.

“Det ville være svært at være veganer på Dukan-dietten – den eneste mad de kan spise i fase 1 er tofu, tempeh eller seitan, da det fjerner korn, bønner og nødder, som er hæfteklammer i vegetarisk og vegansk spisning. Hvis en vegetar spiser æg og mejeriprodukter, så vil fase 1 være lidt lettere, men stadig en udfordring, ”siger Goodson.

Goodson bemærker, at mens den tredje og fjerde fase introducerer et bredere udvalg af acceptable fødevarer, opnår en vegetar, der springer over første halvdel af Dukan-diætplanen, muligvis ikke den samme vægt tab som en kødspiser, der gennemgår hver fase.

Denne artikel er skrevet af Joni Sweet.

Mere fra kvindens verden

Tab 10 pund i to uger Med ‘Target 100’ Low-Carb Detox Diet

Listen over dette års bedste kostvaner er frigivet

Spis valnødder og tab et pund om dagen