‘Du tvinger dine venner til at se på deres adfærd og deres valg, hvilket er ubehageligt. ‘

Jeg spekulerede også på, om jeg havde udfyldt en rolle i folks liv. Før var jeg den lidt buttede, sjove ven, der ikke gav noget for, om hun spiste eller drak for meget.

Og nu? For at være ærlig går en revision af din diæt hånd i hånd med en livsstilsændring, og en del af det var at ændre, hvordan jeg ser mine venner socialt.

For eksempel min ven Jane og jeg spiller tennis i stedet for at sidde på pubben. Eller i stedet for at rive rundt i London, som vi plejede, går Maya og jeg ud på middag og biograf.

To år senere er jeg det levende bevis for, at udskæring af sukker er en af nøglerne til et lykkeligere og sundere liv

Jeg går stadig på fester og barer – men jeg er ikke længere partner til kriminalitet for alle, der ønsker en stor aften ude.

Og afvejningen har været det værd. To år efter er jeg det levende bevis på, at udskæring af sukker er en af nøglerne til et lykkeligere og sundere liv.

Jeg er bedre. Min hud er klar. Jeg sover som en baby. Mine perioder har reguleret sig selv. Jeg er fri for trang og er ikke længere træt hele tiden.

Min vægt er faldet, så jeg er nu i størrelse 10-12 og meget mindre vaklende. Jeg får ikke halsbetændelse mere. Jeg er mindre humør – så meget pænere at være i nærheden.

Men frem for alt føler jeg mig for første gang i årevis kontrol over mit liv.

Og hvis jeg kan gøre det – mig, den pige, der engang blev fanget i at spise æble smuldre ud af en skraldespand – kan enhver.

Så hekt, jeg spiste æble smuldre ud af køkkenbakke

Som mange mennesker havde jeg længe fået meget af min følelsesmæssige validering fra sød mad.

Faktisk, da jeg var 11 år hjemme i Worthing, Sussex, blev jeg fanget i den handling at spise et æble smuldre ud af køkkenbeholderen.

Efter at have spist en fuld middag plus to portioner dessert, var jeg ikke sulten. Faktisk husker jeg, at jeg følte mig ubehageligt fuld. Alligevel ville jeg stadig have mere. Mor havde smidt smuldret i køkkenbeholderen og antog, at jeg ikke ville fortsætte med at plukke fra den, hvis den ikke var i køleskabet. Hun tog fejl.

Hvorfor, på trods af en idyllisk opdragelse, spiste jeg mad, når jeg ikke var sulten? Hvorfor tog jeg sådan trøst i sukker, mens min søster Natalie – opvokset på en lignende måde – ikke gjorde det?

Svaret, det ved jeg nu, er simpelthen, at jeg er en følelsesladet spiser, og det er hun ikke. Jeg ville have trang til sukker, når jeg var kedelig eller ængstelig, under pres eller nervøs. Der er en god grund til, at folk som mig ender med at spise store mængder af sukkerholdige fødevarer. Vi vil have det bedre.

For at sætte os i godt humør er vi nødt til at producere hormonet serotonin. Og hvad er en hurtig måde at producere mere serotonin på?

At spise kulhydrater, især sukkerrige.

Ifølge professor Robert Lustig, en pædiatrisk endokrinolog: ‘Over tid er der brug for mere sukker til den samme effekt – at drive en ond forbrugscyklus for at skabe en ringe glæde over for vedvarende ulykke.’ / p>

Dette gav bestemt mening til mine ujævne stemninger.

Jeg vendte mig til det, når jeg for eksempel havde en dårlig dag, eller når nogen havde svigtet mig – så jettisoning sukker lod mig oprindeligt føle, at jeg havde et følelsesmæssigt tomrum i mit liv.

Det tager viljestyrke at bestå denne fase – men det er det værd.