Denne Easy Buckeyes-opskrift består af en lækker jordnøddesmørblanding, frossen og dyppet i smeltet chokolade. SÅ let (kun 5 ingredienser !!), men alligevel så lækker!
Denne velsmagende godbid er for alle elskere af jordnøddesmør og chokolade derude! Hvis du kan lide denne Buckeyes-opskrift, skal du helt sikkert prøve Buckeye Brownies! Eller nogen af vores andre desserter med jordnøddesmør-chokolade, som f.eks. Chokolade-jordnøddesmørstænger eller jordnøddesmørkagekager.
Lækker Jordnøddesmør-chokolade-godbidder
GUTTER! Er jeg den eneste, der aldrig har hørt om Buckeyes ?? Så glad for at min søster introducerede dem til mig, fordi de er en ny favorit! Da jeg så denne Easy Buckeyes opskrift på menuen til vores bagedag, anede jeg ikke, hvad de var. Jeg indså hurtigt, hvor trist mit liv har været uden disse lækre, smelt i munden jordnøddesmør og chokoladegodt.
Hvad er en buckeye? Disse velsmagende små godbidder fik deres navn, fordi de ligner møtrikken på Ohio Buckeye Tree, Ohio-statens træ. Af denne grund er denne dessert især populær i staten Ohio.
De ligner virkelig jordnøddesmørkugler, bortset fra at de ikke er helt dækket af chokolade og efterlader noget af jordnøddesmøret . Nogle mennesker betragter Buckeyes slik, og andre betragter dem som cookies! Uanset hvordan du kategoriserer dem, vil disse jordnøddesmør-chokolade-godbidder ikke efterlade dig skuffet.
Sådan laver du Buckeyes
Som om de ikke allerede var fantastiske, er de vanvittige enkle at lave. Det tager kun fem ingredienser:
- Jordnøddesmør
- Smør
- Vaniljeekstrakt
- Pulveriseret sukker
- Semisweet Chocolate Chips
PB FILLING. Begynd med at blande dit jordnøddesmør, blødgjort smør, vanilje og pulveriseret sukker i en stor skål. Rul til 1 ″ kugler og læg det på et kiksark, foret med vokspapir. Tryk et tandstikker i toppen af hver kugle, og afkøl i fryseren i mindst 30 minutter, eller indtil den er fast.
CHOCOLATE. Lige før den tages ud af fryseren, smeltes chokoladechips i en lille saucepande over laveste varme. Rør ofte, indtil det er glat.
DIP. Brug dit tandstikker til at dyppe hver frossen jordnøddesmørkugle i chokolade, så en lille del jordnøddesmør vises øverst. Læg på kikspladen og fjern tandstikkeren. Du kan muligvis glatte over hullet til venstre fra tandstikkeren med fingerspidsen.
CHILL. Opbevares i køleskab, indtil de er klar til servering, og pas derefter på ikke at fortære alle disse små godbidder, fordi de er DELISH!
Hvorfor bruger du så meget pulveriseret sukker? Opskriften kræver 6 kopper pulveriseret sukker. Det kan virke som meget, men det hjælper virkelig med at holde jordnøddesmørkuglen intakt og ikke smuldre fra hinanden. Så sørg for at bruge alle de 6 kopper af det velsmagende pulveriserede sukker!
Dyp i chokolade, og lad det sætte sig!
Tips til opbevaring
Hvordan opbevares jordnøddesmørbuckeyes? Opbevar disse jordnøddesmørbukker i køleskabet i en lufttæt beholder. Disse opbevares i op til to uger. Du kan holde dem ved stuetemperatur, men bare i et par timer. De skal forblive i køleskabet på lang sigt.
Kan buckeyes fryses? Ja, disse fryser vidunderligt! Opbevar dem i en lufttæt plastikpose med lynlås. Du kan opbevare dem i fryseren i flere måneder, indtil du er klar til at spise dem! Disse er gode at komme foran på fest, fodboldkampaftener eller at levere til venner og naboer!
Hvis du elsker jordnøddesmør og chokolade (hvem gør det ikke?), så varer disse ikke længe i dit hjem. Næste gang vil vi prøve at dyppe dem i hvid chokolade!
For flere lækre chokolade- og jordnøddesmøropskrifter, prøv:
- Peanut Butter Kiss Cookies
- Jordnøddesmør kringlebarer
- Reeses Chokolade Jordnøddesmør Krispy godbidder
- Jordnøddesmør chokoladebarer
Easy Buckeyes Opskrift
Ingredienser
- 1 1/2 kopper jordnøddesmør
- 1 kop smør blødgjort
- 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 6 kopper pulveriseret sukker
- 4 kopper halvsød chokoladechips
Instruktioner
-
Smelt chokoladechips i en lille saucepande over laveste varme, inden du fjerner det fra fryseren. Rør ofte, indtil det er glat.
-
Brug dit tandstikker til at dyppe hver frossen jordnøddesmørkugle i chokolade, så en lille portion jordnøddesmør vises øverst. Placer på kagearket og fjern tandstikkeren. fra tandstikkeren med fingerspidsen. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.
Gør denne opskrift? Tag os!
Del det med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Tilpasset fra allrecipes.com
Bag scenerne på LILLUNA.COM:
Mel var luskede … men jeg bebrejder hende ikke! De var gode!
