Så du har gået igennem besværet med at lave lækre sprøde vinger på grillen eller frituregryden, men et par af dem endte i resterende del af dit køleskab eller fryser.

Dette er en ret almindelig omstændighed for enhver ægte vingefan! Men bare fordi du har nogle resterende vinger, betyder det ikke, at du ved, hvordan du genopvarmer kyllingevinger korrekt. Selvom det kan virke som en simpel opgave, kræver det at genopvarme kyllingevinger, at du følger et par trin for at sikre, at dine resultater er så sprøde, ømme og saftige som muligt.

Lad os være rigtige, intet slår den pakkede smag af en sauce overtrukket, sprød vinge! I dette indlæg har vi samlet tips, tricks og en komplet trinvis vejledning til, hvordan du genopvarmer kyllingevinger, så du kan opnå maksimal lækkerhed med dine rester.

Sådan genopvarmes kyllingevinger i ovnen

Den første metode til genopvarmning af kyllingevinger, som vi ønsker at introducere, er ved genopvarmning i en ovn. Vi introducerer denne først, fordi den er den enkleste, og mange mener, at det er den bedste måde at genopvarme kyllingevinger på.

Målet, når du genopvarmer vingerne er at opnå den sprøde yderside, mens du bevarer fugt i kødet indefra . Genopvarmning af vinger i ovnen er en super nem måde at nå dette mål på.

Hvis du er bekymret for, at dine vinger er tørret ud, skal du spritz lidt vand på dem, inden de går i ovnen. Dette er et særligt godt skridt at tage, hvis du genopvarmer udbenede vinger.

Hvor lang tid at genopvarme vingerne i ovnen?

Det tager cirka 10-14 minutter at genopvarme vingerne i ovnen, afhængigt af størrelsen på dine vinger.

Genopvarmning i ovnen – Trin for trin

1. Hvis dine resterende vinger er i fryseren, skal du fjerne dem til optøning. Ideelt set skal du flytte dem til køleskabet 24 timer, før du planlægger at genopvarme dem. Hvis du har brug for at fremskynde optøningsprocessen, kan du forsegle dem i en lynlåspose og nedsænkes i koldt vand.
2. Forvarm ovnen til 350 ° F.
3. Hvis dine resterende vinger er i køleskabet, fjern dem og lad hvile ved stuetemperatur i ca. 15 minutter.
4. Tag et kagelag eller en ovnpande og spray med non-stick spray.
5. Placer din rester vinger på det tilberedte kiksark. Efterlad cirka en tomme plads på hver side af hver vinge, mens du placerer dine vinger.
6. Sæt kiksarket i ovnen.
7. Når vingerne er blevet opvarmet i ca. 6 minutter. , vend vingerne og kog dem derefter i yderligere 6 minutter.
8. 12 minutter i alt skal gøre tricket for kølede vinger, men hvis du vil være ekstra sikker, skal du kontrollere den indvendige temperatur med et sondetermometer. Du vil have dine vinger til at have en intern temperatur på 165 ° F pr. USDA-standard.
9. Server og nyd!

Og bare sådan vil du være indstillet med sprøde og lækre rester ved at genopvarme vingerne i ovnen!

Sådan genopvarmes kyllingevinger i mikrobølgeovnen

Vinger er en af de fødevarer, der af en eller anden grund altid synes at bestille mere end min mave kan klare. Selv når jeg laver hjemmelavede vinger, er der altid mere end en håndfuld rest – de fleste gange nok til et helt måltid.

Nogle gange, hvis du vil have dine resterende vinger som en hurtig frokost, har du måske ikke tid til at bruge ovnen. Hvis du har lidt mere tid til at klemme, er genopvarmning af vinger i mikrobølgeovnen en perfekt levedygtig måde at få arbejdet på.

Det, der er ved at bruge en mikrobølgeovn, er at du skal være ekstra forsigtig at du ikke over gør det. Der er en temmelig tynd linje, at hvis du krydser den og overopheder dine vinger, vil du have tørre resultater.

Den metode, vi skitserer næste, bruger faktisk både en mikrobølgeovn og en ovn. Men ovndelen er kun i et par minutter – og dette er kun for at sprøde ydersiden af dine vinger. Du behøver absolut ikke gøre ovndelen, hvis du har det godt, at dine genopvarmede vinger ikke er så sprøde.

Hvor længe skal du opvarme vinger i mikrobølgeovnen?

Typisk, genopvarmning af vinger i mikrobølgeovnen på den rigtige måde tager cirka 5 minutter i alt. Det kan tage kortere tid, hvis du har små vinger, eller det kan tage lidt mere samlet tid, hvis du har større.

Genopvarmning i mikrobølgeovnen – trin for trin

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Anbring et fugtigt papirhåndklæde i bunden af en mikrobølgeovnplade. Placer dine vinger oven på det fugtige papirhåndklæde.
3. Læg endnu et fugtigt papirhåndklæde oven på dine vinger. Dette hjælper dine vinger med at bevare fugt.
4. Placer dine vinger i mikrobølgeovnen. Varm op, indtil de bliver varme – dette tager typisk cirka to minutter.
5. Vær meget forsigtig med ikke at overvarme dine vinger på denne del. Hvis du er usikker på, hvor længe dine vinger har brug for, skal du varme dem op et minut ad gangen og kontrollere efter hvert minut.Hvis de kommer tæt på, skal du kun varme dem op i 20-30 sekunder sidst.
6. Fjern dine vinger fra mikrobølgeovnen, når de er varme, og læg dem på et bageplade med en tomme mellemrum.
7. Læg bagepladen i ovnen i et minut. Vend vingerne efter et minut, og lav derefter mad i endnu et minut.
8. Server og nyd!

Husk, trin 6 og 7 er der for at gøre dine resterende vinger pæne og sprød – men hvis du har travlt eller ikke har adgang til en ovn, kan du springe denne del over.

Sådan genopvarmes kyllingevinger i en luftfryser

Andet end grillen, at lave kyllingevinger i en luftfryser er sandsynligvis min favorit måde at lave vinger på. Resultaterne er utroligt sprøde og saftige – og da det viser sig, er luftfritøren også en god måde at genopvarme kyllingevinger på.

Det er virkelig simpelt, og trinnene ligner meget på at genopvarme vinger i en ovn . Men det pæne ved luftfritøren er, at du ikke behøver at vende dem halvvejs igennem!

Hvor lang tid at genopvarme vinger i en luftfryser

Genopvarmning af vinger i en luft frituregryden tager typisk ca. 10 minutter, selvom det kan være mindre afhængigt af din varmeindstilling og størrelsen på dine vinger.

Genopvarmning i frityrgryden – trin for trin

1. Tag dine vinger ud af køleskabet, og anbring dem ved stuetemperatur i ca. 15 minutter, inden du genopvarmer.
2. Placer dine vinger i din frituregryders kurv og / eller kogestativ med ca. 1 tomme mellem hver fløj.
3. Kog dine vinger i 10 minutter ved indstillingen 350 ° F. Hvis du vil gå hurtigere, kan du lave mad i 7 minutter på en indstilling på 375 ° F.
4. Fjern dine vinger fra frityrgryden, server og nyd!

Genopvarmning af vinger i frituregryden er ekstremt ligetil og giver de bedste smagsresultater. Den eneste fangst er, at du har brug for en luftfryser, og oprydningsprocessen kan tage lidt længere tid sammenlignet med en ovn eller mikrobølgeovn.

Sådan genopvarmes kyllingevinger på grillen

Denne metode koger i det væsentlige bare dine vinger på grillen igen og er langt den mest arbejdskrævende af nogen af disse metoder til genopvarmning af kyllingevinger. Men hvis du har ambitionen, vil du blive belønnet med utrolig velsmagende smag og sprød hud.

Bemærk, du kan gøre dette på enhver form for grill, men for ekstra røgfyldt smag er det bedst at gøre på en kulgrill, træpiller grill eller kamado grill.

Hvor lang tid at opvarme vinger på grillen

Det tager typisk ca. 10-12 minutter at genopvarme kyllingevinger på grillen. Hvis du vil se tidspunkter for tilberedning af friske vinger, skal du tjekke vores ressource om, hvor længe du skal grille forskellige typer kylling.

Genopvarmning på grillen – Trin for trin

1. Varm din grills brændere eller fyr op til 350 ° F.
2. Placer dine resterende vinger på madlavningsstativet.
3. Genopvarm dine vinger med låget på din grill. Efter cirka 8 minutter skal du kontrollere temperaturen på dine vinger med et sondetermometer.
4. Fjern mad fra grillen, når den når en indvendig temperatur på 165 ° F.
5. Server og nyd !

Sådan genopvarmes kyllingevinger i en stegepande

En af de mindre anvendte metoder for genopvarmning af vinger er at gøre det i stegepanden. Det er en perfekt levedygtig metode, og dine resultater vil være velsmagende, men bare ikke helt så velsmagende som at gøre det i en ovn eller en frituregryder. sauce til dine rester.

Når det er sagt, vil du måske rulle ærmerne op og piske gryden ud for at genopvarme dine vinger! Hvis det er dig, er her den bedste måde at få arbejdet på.

Hvor lang tid at genopvarme vinger i en stegepande

Genopvarmning af vinger på en stegepande vil typisk tage ca. 6 til 8 minutter afhængigt af hvor mange vinger du prøver at få plads på din gryde.

Genopvarmning på stegepanden – Trin for trin

1. Placer dine vinger ved stuetemperatur i ca. 15 minutter inden du kommer i gang.
2. Varm din stegepande til medium varme. Tilsæt et tyndt lag olie i bunden af din gryde.
3. Tilføj dine vinger. Steg i 2 til 3 minutter på hver side, eller indtil hver side er gylden og sprød.
4. Valgfrit – tilsæt sauce og kast dine vinger et par gange i gryden.
5. Fjern vingerne fra gryde og læg dem på en tallerken for at køle af et øjeblik.
6. Server og nyd!

Sådan opbevarer du resterende kyllingevinger

En af nøglerne til lækre og sikre at spise resterende vinger er korrekt opbevaring. Uden at holde dine rester på den rigtige måde kan du muligvis ødelægge chancen for at få velsmagende rester. Ingen ønsker det!

For at maksimere smagen og den tid, dine vinger holder, skal du opbevare dem inden for to timer efter tilberedning eller opvarmning af dem. Vent længere end det, og du risikerer bakterievækst på din mad.

Det er også nøglen til at pakke dine resterende vinger godt. Brug lufttæt emballage eller forseglende opbevaringsbeholdere til at opbevare dine vinger.Hvis du opbevarer i fryseren, er det ikke en dårlig idé at fordoble dem for at forhindre, at fryseren brænder.

Korrekt opbevarede vinger holder i 3 eller 4 dage i køleskabet – du kan genopvarme dem til enhver tid pege i løbet af denne tidsramme.

Hvis du ikke kommer rundt for at genopvarme dine kyllingevinger inden da, kan du gemme dem i fryseren, hvor de holder i 3 til 4 måneder. Teknisk set ville de være sikre på ubestemt tid i fryseren – men efter 3 eller 4 måneder vil dine vinger have mistet så meget fugt og smag, at de ikke er værd at spise.

Genopvarmning af traditionelle vs udbenede kyllingevinger

Du har måske bemærket, at vi ikke rigtig har skelnet mellem traditionelle og udbenede vinger i denne artikel. Det er fordi metoderne for det meste fungerer nøjagtigt det samme, uanset hvilken stil af vinger du foretrækker.

Det forbehold, jeg vil tilføje, er, at udbenede vinger generelt har en tendens til at tage kortere tid at lave mad og er også tilbøjelige til at udtørre lettere.

Så med det i tankerne, hvis du genopvarmer udbenede vinger, kan det være en god ide at enten genopvarme dine vinger i lidt kortere tid end vi foreslog eller at spritz dem med vand inden du genopvarmer dem eller begge dele.

Hvad er den bedste måde at genopvarme kyllingevinger på?

Selvom alle disse metoder fungerer godt, er der nogle få, der simpelthen er en bedre måde at gøre ting end andre.

Efter min smag er opvarmning af kyllingevinger i ovnen eller frituregryden den bedste måde at genopvarme dine rester på. Begge disse metoder fører til overlegen smag og fugtig kylling med en sprød yderside. Hvis du har tid til det, vil jeg foreslå, at du gør en af disse to metoder.

Metoden til mikrobølgeovn er fantastisk, hvis du er tæt på tiden. Brug af en grill er en fantastisk måde at tilføje ekstra smag på, men det kræver mest besvær og besvær. Genopvarmning i en stegepande kan også føre til velsmagende resultater, men for mig har det aldrig været lige så godt som at bruge en ovn eller luftfryser.

Afsluttende tanker

Kyllingevinger er en all-time favorit – du ville blive hårdt presset for at finde nogen, der ikke har en favorit type vinge. Uanset om du foretrækker dine vinger som en fuld på måltid eller som en velsmagende snack under det store spil – jeg håber, at denne genopvarmning af kyllingevinger-guide fører til mange flere lækre vinger i din fremtid!