Deling er omsorgsfuld!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Cremet, let og det perfekte picnic side, denne tunpastasalat er fuld af nudler, ærter, rødløg, tun, alt sammen kastet i en lækker cremet og let sauce. Den absolut bedste salatopskrift at tage med til din næste samling i sommer.
Når det kommer til pastasalater, er denne tunpasta salat løber øverst. Det er salaten, som vi pisker flertallet op om sommeren, fordi den er så cremet og smagfuld, og alle elsker det.
Der er så mange enkle elementer i denne opskrift, der ikke holder dig tilbage, fordi den er super let, pisker hurtigt op med en lille smule afkølingstid, du har en sideskål, der vil fodre et publikum.
HVORFOR DENNE OPDELING FUNGERER:
- Den cremede dressing lavet af mayo, mælk, krydderisalt, sukker og salt og peber giver det bare antydningen af sød og salt, der sæt denne salat fra hinanden.
- Tilsætninger af de røde løg og ærter giver den en flot farve plus teksturkontrast, der søges i så mange forskellige salatopskrifter.
- Tun og æg giver det en sjov smag, der ikke kun er traditionel med en tunpastasalat, men to paringer, der passer godt sammen.
Hvad vi gør lidt anderledes end de fleste, når det kommer til opskrifter med kold pastasalat, er at vi kan lide at tilføje lidt sødme til vores dressingblanding.
Når det er for salt, er det virkelig over magt selve opskriften, så tilsæt lidt sukker i vores tro f er den bedste mulighed, du kan have.
Også tilsætning af mælk i mayo-blandingen sikrer virkelig, at salaten er ekstra cremet, og når den er kølet, suger den ikke helt op, når du fjerner den fra køleskabet.
SÅDAN LAVES TUNA PASTASALAD, TRIN FOR TRIN:
Anbring albue-makaroni (vi kan godt lide at bruge jumbo-albuer) i en stor gryde med godt saltet kogende vand og kog i ca. 10-15 minutter indtil al dente. Fjern fra varme og dræn væske, kør derefter under koldt vand for at stoppe madlavning og nudler (fotos 1 & 2).
I en stor skål tilsæt din drænet tun, hakkede hårdkogte æg, ærter og rødløg. Tilføj derefter din pasta, og rør den rundt, indtil den er kombineret (fotos 3 & 4).
Pisk derefter dine mindre ingredienser i mayo, sukker, mælk, salt, peber og krydderisalt sammen i mindre skål, pisk derefter til kombineret (fotos 5 & 6) .
Hæld din dressingblanding over dine nudler, skrab skålen for at sikre, at du får det hele, og rør derefter, indtil alt er overtrukket og kombineret (fotos 7 & 8).
Anbring plastfolie ovenpå og tag det ned i køleskabet for at afkøle i ca. 1 time.
Dette er en af de cremeteste opskrifter med tunpasta-salat, sukkeret giver det virkelig en flot kontrast til smag. Men dette kan også være en basissalatsopskrift, der passer til din smag.
Måder at tilpasse denne salat på:
Som nævnt ovenfor er der så mange forskellige præferencer, som folk kan lide når det kommer til tunfiskpasta salat opskrifter. Du kan slukke for det røde løg til regelmæssigt, eller hvis du ikke er en løgelsker, skal du lade det udelades helt.
Mine børn kan regelmæssigt lide ost i denne salatopskrift, så du kan også skære noget blokcheddar op , eller Colby Monterey Jack-ost, og rør også nogle skiver af det.
Vi er ikke enorme sellerifans i dette hus, men at skære noget selleri fint og fint ville være en god tilføjelse til denne salat, det vil også tilføje en smule mere knas i teksturen.
TIPS OG TRICKS:
- Du kan i det væsentlige bruge enhver form for pasta, du kan lide. Vi kan godt lide at bruge albuer eller kæmpe albuer (vi finder dem hos Trader Joe’s), fordi de er mere “traditionelle”, men enhver mindre pasta fungerer som bowties, penne, skaller osv.
- Hvis du kan lide din salat super cremet, tilføj lidt mere mayo til denne salatopskrift. Vi bruger 1 1/2 kopper, fordi vi finder det en god balance, men hvis den skal sidde lidt længere end en time eller deromkring før servering, ville jeg op til 1 3/4 og juster dine krydderier lidt, smag for at sikre, at det er, hvordan du kan lide det.
- Du kan også bruge mirakelpisk i denne dressing, hvis du ikke er mayo-fans, vi har brugt begge og nyd det på begge måder. Skift bare 50/50.
- Denne salat skal afkøles i 30 minutter til mindst 1 time, før den køler ordentligt og opsuger noget af denne dressingblanding.
- En sjov måde at optø ærter hurtigt på er at tilføje det til slutningen af din madlavningsproces til dine nudler, det har vi gjort mange gange tidligere, og det fungerer som en charme.
- Dette salat vil las t 1-2 dage i køleskabet og skal forblive kølet, når det ikke serveres.
Hvis du nyder sommersalater, end denne tunpastasalat er en, skal du føje til din opskriftsmenu. Det er hurtigt og nemt at piske op og serverer en skare, en af vores yndlingsopskrifter nogensinde!
Nogle andre pastasalater, du måske vil synes om:
- Italiensk pastasalat
- Easy Cashew Chicken Pasta Salat
- Southwest Chicken Pasta Salad
- Frog Eye Salat
Hvis du har prøvet denne TUNA PASTA SALAD eller en hvilken som helst anden opskrift på mit websted, så fortæl mig i kommentarsektionen, hvordan det blev, vi elsker at høre fra vores læsere! Du kan også følge med på PINTEREST, FACEBOOK og INSTAGRAM for at se flere fantastiske opskrifter, og hvilke lysere jeg går ind i!
Tunpastasalat
Print pin
Ingredienser
- ▢ 16 oz albue nudler kogt i henhold til pkg retninger
- ▢ 3 4 oz dåser tun i vand drænet
- ▢ 4 hårdkogte æg hakket
- ▢ 1 kop frosne ærter optøet
- ▢ 1/2 kop rødløg terninger fint
- ▢ 1 1/2 kop mayo
- ▢ 1/4 kop mælk
- ▢ 2 tsk krydderier salt
- ▢ 3-4 spsk sukker
- ▢ Salt & peber efter smag
Instruktioner
-
Kog din pasta i stor gryde med saltet vand, indtil al dente, abo i 15 minutter, fjern og sil vand, og kør derefter under koldt vand for at stoppe madlavningen og køle ned pasta.
-
I stor nu tilføj din tun, æg, løg og ærter.
-
Tilføj i din drænede pasta og rør for at kombinere, sæt den til side.
-
I en mindre skål visp mayo sammen, mælk, krydderisalt, sukker, salt & peber indtil kombineret.
-
Hæld din pasta over, skrab skålen for at sikre, at du får hele dressingsblandingen, og rør derefter for at belægge alt jævnt.
-
Dæk med plastfolie og afkøles i 30 minutter til mindst en time for at køle ned og lad pastaen opsuge noget af dressingen.
Noter
- Du kan i det væsentlige bruge en y type pasta du kan lide. Vi kan godt lide at bruge albuer eller kæmpe albuer (vi finder dem hos Trader Joe “s), fordi de er mere” traditionelle “, men enhver mindre pasta fungerer som bowties, penne, skaller osv.
- Hvis du ligesom din salat super cremet, tilføj lidt mere mayo til denne salatopskrift. Vi bruger 1 1/2 kopper, fordi vi finder det en god balance, men hvis den skal sidde lidt længere end en time eller deromkring før servering, Jeg ville øge det til 1 3/4 og justere dine krydderier lidt, smag for at sikre, at det er sådan, du kan lide det.
- Du kan også bruge mirakelpisk i denne dressing, hvis du ikke er mayo-fans , vi har brugt begge dele og nyder det på begge måder. Skift bare 50/50.
- Denne salat skal nedkøles i 30 minutter til mindst 1 time, før den køler ordentligt og opsug noget af denne dressingblanding.
- Denne salat vil sidste 1-2 dage i køleskabet og skal forblive kølet, når det ikke serveres.
Ernæring
Ansvarsfraskrivelse for ernæring
