MCT přítomné v kokosovém oleji mohou podporovat hubnutí zlepšením metabolismu těla a zvýšením sytosti.

Níže diskutujeme tyto dva potenciální způsoby působení:

Účinky metabolismu

MCT v kokosovém oleji mohou snižovat hromadění tuků v těle.

Tělo může rychle metabolizovat MCT díky kratším uhlíkovým řetězcům. Na rozdíl od LCT přenáší tělo MCT přímo do jater, čímž obchází lymfatický systém.

Játra rychle přeměňují MCT na energii a ketony. Ketony nebo ketolátky jsou vedlejšími produkty metabolismu tuků. Někteří lidé se domnívají, že ketony jsou účinnějšími zdroji energie než glukóza, kterou tělo běžně používá jako svůj hlavní zdroj paliva.

Protože tělo používá MCT téměř okamžitě, mohou MCT v těle vyvolat termogenní účinek. Jinými slovy, MCT mohou zvýšit schopnost těla spalovat tuky.

Metaanalýza z roku 2015 dospěla k závěru, že nahrazení LCT MCT ve stravě může vést k mírnému snížení tělesné hmotnosti, viscerálního tuku a celkového těla tuku.

Vědci z Columbia University Medical Center v New Yorku, NY, zkoumali termogenní účinky kokosového oleje ve srovnání s kukuřičným olejem. V roce 2017 provedli malou studii, která zahrnovala 15 dospívajících. Jeho výsledky naznačují, že kokosový olej nezlepšil termogenezi.

Vylepšení sytosti

Termín sytost označuje pocit plnosti, který nastává po jídle. Sytost hraje při hubnutí zásadní roli, protože brání lidem znovu jíst, dokud nepocítí hlad. Konzumace potravin s vysokým obsahem tuku může přispět k vyšší úrovni sytosti.

Ve studii z roku 2017 účastníci konzumovali ve 3 samostatných dnech snídaňový koktejl obsahující buď MCT olej, kokosový olej nebo rostlinný olej. Lidé ve skupině s MCT olejem měli větší snížení příjmu potravy a vyšší úroveň sytosti ve srovnání s těmi ve skupinách s kokosovým a rostlinným olejem.

Vědci připisovali rozdíly v sytosti skutečnosti, že kokosový olej obsahuje daleko méně MCT než čistý MCT olej.

Ve studii z roku 2016 vědci porovnali účinky kokosového oleje a slunečnicového oleje na chut 36 účastníků.

V průběhu studie se vědci zeptali účastníci jedli zmrzlinu obsahující různé poměry kokosového oleje a slunečnicového oleje 45 minut před jídlem.

Ačkoli ti, kteří jedli zmrzlinu obsahující větší podíl kokosového oleje, jedli na večeři méně, skončili až později večer konzumujete více kalorií z občerstvení.

Tato zjištění naznačují, že pouhá konzumace kokosového oleje nebude mít za následek dramatický úbytek hmotnosti. To by však nemělo lidi odradit od konzumace kokosového oleje.