Tento nejlepší recept na těstovinový salát je vyroben z domácího dresingu & pečená rajčata! Je to dokonalá zdravá & chutná příkrm BBQ s příkrmem plný čerstvých vegetariánů, feferonek a čerstvého sýra mozzarella! Bezlepkové & Veganské možnosti!
Co je letní BBQ bez úžasný těstovinový salát ?! Tento nejlepší recept na těstovinový salát s domácím dresinkem je vždy hitem večírku a je nezbytnou součástí každého letního jídelního lístku! Je to pro mě vždy, když vytahujeme gril, abychom nakrmili dav!
Tento recept na těstovinový salát je plný čerstvých letních vegetariánů, obsahuje pečená dětská rajčata a je hoden domácím dresinkem to je z tohoto světa! Dokonalá kompliment ke všemu, co se rozhodnete hodit na grilování.
Jak si vyrobit těstovinový salát s domácím dresinkem
Tento recept na domácí těstovinový salát je TAK snadný, což je jeden z důvodů, proč ho miluji. Dokonce i výroba vlastního dresingu je tak jednoduchá!
Krok 1: Pečte rajčata
Jedna věc, která odlišuje tento recept na těstovinový salát od ostatních, je přidání pražených dětských rajčat. Malé tajemství o tom vašem … Opravdu nemám ráda surová rajčata! (Lapal po dechu)! To je pravda! Jsem nenávistný surovec!
Nicméně … mohl bych jíst pečená rajčata celý den! Pražení opravdu přináší sladkost a dodává hloubku chuti, kterou nelze porazit … proto září v tomto jednoduchém receptu na těstovinový salát!
Proces pečení je jednoduchý, mrholení na olivách olej, posypeme trochou soli a pepře, promícháme a upečeme. Jen pečte dostatečně dlouho, aby se rajčata scvrkla a vyschla, jak byste chtěli!
Krok 2: Připravte si domácí italský dresink
Jakou omáčku si dejte do těstovinového salátu? To je otázka, která se často ptá na recepty na těstovinový salát, a moje odpověď je samozřejmě domácí dresink! V nejmenším jsem vyzkoušel lahvové dresinky a vždy toho lituji.
Domácí bílý balzamikový italský dresink v tomto receptu na těstovinový salát trvá doslova 3 minuty, než se hodí a protřepe! Stálo to za to! Žádné zpracované přísady ani přísady!
Poznámka a na bílém balsamikovém octě.
Zbožňuji bílý balzamikový ocet pro chuť i barvu! Nezmění to těstovinový salát na hnědou barvu jako běžný balzamikový ocet. Pokud však neuchováváte bílou odrůdu po ruce a je vám jedno, jestli váš recept na těstovinový salát dopadne o něco tmavší, pak lze běžný balzamikový ocet zcela použít se stejně lahodnými výsledky!
Krok 3: Spojte to dohromady
Jakmile jste pečili rajčata a udělali zálivku, tento jednoduchý recept na těstovinový salát s domácí dresink se spojí za okamžik! Zde je několik poznámek o metodě, která vám pomůže!
- Sekání zeleniny. Dáváme přednost tomu, aby byla naše zelenina nakrájena docela malá, abychom v každém sousto dostali trochu ze všeho! Aby to bylo ještě jednodušší, můžete je pomocí kuchyňského robotu rychle nasekat!
- Opláchněte těstoviny. Opláchnutí těstovin po úplném uvaření zajistí studenou vodu, což zajistí, že nedojde k přílišnému uvaření, a zabrání tomu, aby absorbovalo příliš mnoho zálivky!
- Přidání obvazu. Jak můžete vidět ve videu s recepty, domácí zálivka se přidá do těstovinového salátu poté, co byla do těstovin zamíchána vydatná zelenina a sýr. Nezapomeňte vše rovnoměrně obalit, než přidáte parmezán a křehká pečená rajčata!
- Nechte to tuhnout. Doporučuji tento recept nechat přikrytý v chladničce alespoň 2–3 hodiny před podáváním nebo přes noc.
- CHUŤ a přizpůsobte se! Před podáváním těstovinový salát vždy ochutnejte a podle potřeby upravte koření! V závislosti na použitých těstovinách možná budete muset přidat ještě trochu zálivky. Sůl a pepř obvykle upravuji těsně před podáváním!
Časté dotazy Nejlepší recept na těstovinový salát:
Zde je několik dalších důležitých poznámek o tomto receptu na zdravý těstovinový salát!
Můžete si udělat těstovinový salát noc předtím?
Jedna z (mnoha) úžasných věcí o tento nejlepší recept na těstovinový salát s domácím dresinkem je ten, že ho zvládnete den předem! Vlastně dávám přednost přípravě předem, abych dal příchutím šanci se spojit. Nezapomeňte (jak je uvedeno výše) před podáním ochutnat, upravit koření a ozdobit!
Jak dlouho můžete uchovávat těstovinový salát v chladničce?
Další skvělá kvalita těchto nejlepších těstovin Salátový recept s domácím dresinkem spočívá v tom, že si ho můžete udělat jednou a užít si ho celý týden!Po grilování necháme tento domácí těstovinový salát v lednici a pochutnáváme si na něm na oběd nebo večeři až 5 dní!
Nejlepší recept na těstovinový salát: Ingredience & Náhrady
Zde je několik poznámek o přísadách a možných náhradách v tomto jednoduchém receptu na těstovinový salát!
- Těstoviny: Toto jídlo můžete snadno vyrobit bez lepku pomocí bezlepkových těstovin a feferonek!
- Zelenina: Neváhejte a vyměňte zeleninu v tomto receptu za své oblíbené.
- Bílý balzamikový ocet. Pravidelný balzamikový ocet v tomto receptu funguje perfektně, ale mějte na paměti, že tomuto receptu na domácí těstovinový salát dodá tmavou barvu.
- Olivový olej. V tomto receptu dobře funguje řepkový i avokádový olej. Myslím si však, že olivový olej je tou nejlepší volbou!
- Sušené koření. Neváhejte je nahradit čerstvými bylinkami, pokud je máte po ruce!
- Pearl Mozzarella. Pokud nenajdete perlovou mozzarellu, jednoduše nasekejte čerstvou mozzarellu na malé kostky!
- Pepperoni. Pro lehčí verzi použijte turecké feferonky!
Jak připravit tento recept na veganský těstovinový salát:
Pokud vynecháte feferonky a čerstvou mozzarellu, máte veganskou verzi … Nicméně to jsou dvě moje oblíbené ingredience v tomto salátu… takže bych to vynechal, jen pokud je to naprosto nezbytné!
POKUD JSTE NĚCO Z JOYFOODSUNSHINE UROBILI, MILUJEM RÁD VIDĚT VAŠE TVORENÍ! NEZAPUŠTĚTE OCENĚNÍ TENTO RECEPT A NECHTE NÍŽE KOMENTÁŘ! TAKÉ MNOHO SLEDUJTE NA INSTAGRAMU, PINTERESTU, FACEBOOKU, YOUTUBE A TWITTERU PRO VÍCE INSPIRACE RECEPTŮ A ZÁBĚR DO KAŽDÉHO ŽIVOTA!
Vytisknout špendlík
Nejlepší recept na těstovinový salát s domácím dresinkem
Ingredience
Těstovinový salát:
- 16 oz (4 šálky) nevařené tříbarevné rotini těstoviny nebo bezlepkové rotini
- 1 šálek feferonky nakrájené na kostičky
- 8 oz čerstvé mozzarelly na kostičky
- 1 malá okurka nakrájená na kostičky
- 2 šálky papriky nakrájené na kostičky (barvy dle vašeho výběru)
- 2 (6 oz) plechovky nakrájené černé olivy
- ½ šálku strouhaného parmezánu
dresink:
- 1 šálek olivového oleje
- ½ šálku bílého balsamikového octa *
- 2 lžičky italského koření
- 2 lžičky sušené bazalky
- 2 lžičky sušeného oregana
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička mleté hořčice
- ½ lžičky cibule v prášku
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky mletého černého pepře
Pečená rajčata:
- 2 půllitrová dětská rajčata
- 2 TBS olivový olej
- ½ lžičky soli
- ¼ lžička mletého černého pepře
Pokyny
Vytvořte obvaz:
-
V malé misce nebo odměrku Pyrex, smíchejte ingredience. Odložte stranou.
Vařte těstoviny:
-
Přiveďte velký hrnec vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů k balení.
-
Po dokončení vypusťte cedník a opláchněte studenou vodou. Odložte stranou.
Pečte si rajčata:
-
Předehřejte troubu na 300 stupňů F.
-
plátek vaše dítě rajčata na polovinu.
-
hodíme olivovým olejem, solí a pepřem.
-
Rozložte na velký plech a pečte 60–90 minut.
-
Jakmile se rajčata scvrknou a upečou podle vašich představ, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout.
Shrnutí:
-
Ve velké misce smíchejte vychlazené těstoviny, feferonky, mozzarellu, okurku, papriku, olivy a parmazán.
-
Přidejte obvaz a promíchejte.
-
Odhoďte rajčata.
-
Před podáváním nechejte alespoň 4 hodiny (nebo přes noc) vychladnout v chladničce.
Video
Poznámky
- * Normální balzamikový ocet také dobře funguje, mějte na paměti, že dodá vašemu salátu tmavší barvu!
- Tento recept na těstovinový salát dělá hodně salátu. Snadno se dá snížit na polovinu, aby se nasytil menší dav!
- Pro nejlepší výsledky použijte čerstvý sýr mozzarella
Výživa
Delicious Side Dish & Salátové recepty!
Hledáte další recepty na salát které se perfektně hodí k servírování na grilování nebo grilování? Zde jsou některé z mých oblíbených!
- Salát Caprese Quinoa
- Asijský salát Quinoa
- Snadný domácí Mac & Cheese
* Poznámka: * Tento recept byl původně publikován 27. června 2016, ale byl aktualizován o nové fotografie, video a recept je zdvojnásoben oproti originálu!
Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů, což znamená, že pokud si koupíte produkt prostřednictvím odkazu, na který jste klikli zde, dostanu část prodeje. Děkujeme za podporu JoyFoodSunshine!
