Letos v létě bude silniční výlet byla pro mnoho z nás jedinou možností, jak se dostat na nějakou dovolenou nebo na dlouhodobou návštěvu vzdálených blízkých. A vzhledem k nepředvídatelnosti možností stravování na trasách v dnešní době bylo občerstvení na cestách – vždy základní položka v seznamu balení výletů – důležitější než kdy jindy.

Existují jisté základní vlastnosti občerstvení na silnici: Měli byste být schopni jíst s jednou rukou as minimálním nepořádkem. Kromě toho však existuje několik interpretací žánru. Snackem na výlet mohou být jídla, která najdete na čerpacích stanicích a v samoobsluhách, nebo laskavé pochoutky, díky nimž je výlet snesitelnější. Někteří výletníci vybírají občerstvení na základě jejich podobnosti se skutečným vyváženým jídlem nebo podle toho, zda zajistí, aby řidič zůstal ve střehu za volantem. Škála je preferována občerstvením zaměstnanců Eater. Tady je to, co je dnes pohánělo dlouhými jízdami autem, i v lepších časech.

Sladký

Bit-O-Honey: Bit-O-Honey funguje jako výlet svačinu, protože z nich můžete sníst celý pytel a necítit se hrozně (věřte mi, právě jsem to udělal za šest hodin jízdy ze severní do jižní Kalifornie). Je trochu veselé, že se tento med s příchutí medu zdá být k dispozici pouze na zastávkách nákladních vozidel a čerpacích stanicích. Řidiči i cestující rozdrtí hodiny hlodání těchto slavných sladkostí, s mikroskopickými kousky mandlí, které dodávají strukturu. Zbavení lepivých kousků ze zubů je zbytek zábavy. – Matthew Kang, editor Eater LA.

Švédská ryba: Vždycky mám po ruce tašku švédských ryb na výlet. Vylepšují vás, jsou žvýkací a sladké a jsou to ten typ cukrovinek, které nejím každý den. Je to také JEDINÝ čas, kdy piju Red Bull. – Lesley Suter, redaktor cestování

Frozen Snickers: Vždy jsem tvrdil, že zmrzlý bar Snickers je mnohem, mnohem lepší než zmrzlinový bar Snickers, který je podřadný produkt, který se taví příliš rychle a ten první je něco, co v autě vydrží. – Ryan Sutton, hlavní kritik / datový vedoucí Eater NY

Sour Patch Kids: Můj manžel a já se shodneme, že Sour Patch Kids jsou na silnici absolutní nutností. Dávám přednost melounu, ale má rád klasiku. Jsem stále hořká, že se zdá, že se klasický recept změnil; Přísahám, že už nejsou tak kyselí jako dřív. – Rachel Blumenthal, editorka Eater Boston

Beaver Nuggets: Silniční výlet v Texasu znamená, že se musíte zastavit u Buc-ee a popadnout hromadu jejich zabaleného občerstvení. Navzdory nešťastnému jménu jsou Beaver Nuggets (ve skutečnosti sladké kukuřičné lupínky) opravdu skvělé. – Nadia Chaudhry, editorka Eater Austin

Trail mix: Kupuji trailovou směs Archer Farms od Target – konkrétně Monster s hromadou čokolády. Ignorujte rozinky. – Ellie Krupnick, vedoucí redaktorky zakrytí prstů ve zlatém prášku, který hraje obyčejné tvrdé praclíky se dvěma zdroji pikantně sladké chuti: cibule a medová hořčice. Uchopení několika tenkých kousků, které pojmou více prášku než preclíku, promění každou tašku v honbu za pokladem. – Gabe Hiatt, editor Eater DC

Blue Diamond Almonds, Bold Wasabi & Sója: Tyto tenké trubičky mandlí wasabi a sójové omáčky jsou mým výběrem výletů z mnoha důvodů. Nejprve vám dají všechno slané a slané bramborové lupínky bez hrubého „hm, snědl jsem jen celý pytel bramborových lupínků?“ kocovina. Zadruhé, bolest při budování wasabi je skvělý způsob, jak zůstat vzhůru během monotónnějších úseků, mnohem méně klišé než plácnutí sebe nebo jiné sebepoškozování, které vidíte ve filmech. Zatřetí, jeho úzký kontejner je perfektní na to, do úst – čin, který se zdá být obscénní (a zakrývá váš zrak), když je to taška na čipy, ale má dokonalý smysl, když je taška dlouhá a úzká … a šetří váš volant, čalounění atd. nemesis: svačinka – Eve Batey, redaktorka zpráv Eater SF

Kukuřičné ořechy: Kukuřičné ořechy nejsou nejsexi svačinky, ale pohodlně se vejdou do držáku nápojů a můžete si jen vybrat na ně a s relativní lehkostí si zastrčíte hrst do úst. Bonus: Pokud některé upustíte, neroztají se po celém vašem autě jako hromada trhanců. – Stefania Orrù, koordinující producentka

Pizzeria Combos : Kombinace jsou tak dobrá, ale ne jakákoli: Kombinace s příchutí pizzy jsou nejlepší. Jsou super slaná, kousnutá a plná nějaký druh sýrové pizzy. Je to, jako byste při každém sousto namáčeli preclík se sýrem. Na silnici vždy pojedu celou tašku bez ohledu na to, jak dlouho je jízda.- Stephen Pelletteri, výkonný producent

Regionální čipy: Jdu na regionální grilování / red hot chips, zvláště pokud jsem v oblasti pro mě, kde je více příležitostí experimentovat s neznámými značkami. Pensylvánské čerpací stanice v Pensylvánii jsou tím nejlepším řešením pro křižovatku více značek: Jedno místo vám může přinést Snyder’s, Wise, Herr’s, Martin’s, Middleswarth, Utz … Žádný skutečný zájem o mesquite / sladké odrůdy. – Missy Frederick, ředitelka měst

Ritz Bits, sýr: Kupuji je vždy jen na zastávkách; Bojím se je pozvat do mého života mimo tento kontext. – Emma Alpern, vedoucí redaktorka kopírování

Holističtější stravovací plány

Mrkev a celer: Mým posledním preferovaným občerstvením na cestách jsou jen rovné mrkvové tyčinky a celer. Udělal jsem to nedávno na výletu a na konci cesty jsem se kouzelně necítil jako kecy. Navíc mají tu snap and crunch, která je nutností pro dobré občerstvení. – Brenna Houck, redaktorka Eater Detroit

Sýry a uzeniny: Na samém konci spektra v Los Angeles dostávám od Lady & desky se sýrem a uzeninami. Špíz v Mar Vista a poté krmím mého přítele měkkými sýry a uzeným masem, zatímco řídí. – Nicole Adlman, manažerka měst

Hovězí trhanice, ořechy, káva a elektrolyty: Většina mých silničních výletů v poslední době je o cíli, nikoli o cestě, a zahrnuje řízení pro 10-14 hodin rovně – takže je myšlenka udělat co nejméně zastávek. Moje silniční strava je proto benzínová pumpa hillbilly x keto bro: hovězí trhané, ořechy, káva a inteligentní voda (nebo jakákoli jiná voda s obsahem elektrolytu). Celá sůl znamená, že se musíte zastavit jen tehdy, když to vaše auto dělá, bez ohledu na to, kolik pijete, zatímco režim s nulovým obsahem uhlovodíků otupí všechny možné postprandiální zzzs; není nic horšího, než se cítit super plný, když máte v autě dalších šest hodin, i když vám ve frontě podcastů zbývá tolik epizod, že se mýlíte.

Hluboká chyba v tomto plán je, že jste zcela vydáni na milost a nemilost čerpací stanici a cokoli, co prodává. Je to tak trochu podvádění, protože tím, jak přistupuji k toku, přistupuji k dlouhým jízdám, ale při mém obvyklém běhu mezi New Yorkem a Gruzií jsem se rozhodl vykreslit, kde území Wawa a Sheetz začínají a končí, aby byl zajištěn přístup ke skutečně jedlý trhanec (národní značky jsou nyní odpadky, RIP Field Trip) a pitná káva. (Jako někdo, kdo nemá v této regionální potyčce žádného psa, si myslím, že Wawa a Sheetz jsou stejně dobří? SORRY.) Na konci dne je to výlet a nemůžete si vážně přijít, pokud nemáte trpěl po cestě. – Matt Buchanan, výkonný redaktor