Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

Pečení zeleniny se stalo jedním z mých nejoblíbenějších způsobů přípravy skutečného jídla.

Obvykle v neděli odpoledne sekám banda sezónních vegetariánů, od brambor po brokolici, pokapejte směs olejem a posypte sortiment solí a pepřem. Potom jdou do horké trouby. Jakmile je zelenina opečená a vychladlá, vložím ji do zednické nádoby a poté ji vložím do ledničky.

Upřímně řečeno, kdyby nebylo mého týdenního pečení zeleniny, asi bychom se během rušných pracovních dnů nedotkli nějaké zeleniny – ve vařené formě -. Jistě, mohli bychom po celý týden jíst spoustu surových vegetariánů, což se rozhodně stává, ale v ledničce čeká spousta neuvěřitelně uspokojivých a všestranných věcí, kde na vás čeká hromada hotových vařených vegetariánů.

V rušná dopoledne mohu přidat zeleninu do míchaných vajec nebo je nahromadit vysoko na stranu „smažených“ vejce (ohřátá ve stejné pánvi jako vejce). Na oběd mohou vegetariáni skončit v tortille spolu se strouhaným sýrem a připravit rychlou quesadillu. Pokud jsem si předem připravil quinoa, mohu podávat pečené vegetariány přes hromadu quinoa s natvrdo upečeným vejcem nebo drceným kuřetem. Možnosti jsou nekonečné!

Spolu s plechem náhodných sezónních vegetariánů jsem také začal péct sladké brambory předem. Pečené sladké brambory se staly jedním z mých oblíbených ranních ranních snídaňových jídel, které si před tréninkem Pure Barre můžete užít.

Sladké brambory lze snadno ohřát na pánvi (nebo dokonce v mikrovlnné troubě). A jsou mimořádně chutné, když jsou doplněny oříškovým máslem, banány, skořicí a konopnými semínky. A protože příprava sladkého bramboru nevytváří přílišný hluk (na rozdíl od míchání zeleného smoothie), můžu si v ranních hodinách užít snídani před snídaní a před tréninkem, aniž bych probudil rodinu. Vyhrajte-vyhrajte!

Velký sladký brambor může trvat dobrou hodinu i déle, péct v troubě. Upřímně řečeno, to je na mě trochu příliš dlouho. A ten hodinový čas pečení nemusí vždy vést k měkkým bramborám. Fuj!

V loňském roce jsem se rozhodl, že už toho bylo dost. Musí existovat lepší způsob, rychlejší způsob a chutnější způsob, jak připravit pečený sladký brambor. Příteli, s potěšením vám oznamuji, že jsem objevil tajemství výroby nejlepších a nejrychlejších sladkých brambor.

Toto tajemství si nechám pro sebe. Dělám si srandu! Samozřejmě se chystám podělit se …

Tajemství vytváření toho nejlepšího a nejrychlejší pečené sladké brambory je nejprve nakrájet každý brambor na polovinu. Sladké brambory jsou neuvěřitelně velká a hustá zelenina v surovém stavu, což znamená, že plné vaření trvá věčnost. Když se sladké brambory sníží na polovinu, doba pečení se dramaticky zkrátí. Když se však brambory sníží na polovinu, stane se něco jiného. Poloviční brambory, když jsou uvařené na dně, karamelizují.

Karamelizace = neuvěřitelná chuť a struktura

Konečným výsledkem jsou podle mého názoru nejlepší pečené sladké brambory! Ve skutečnosti se už nikdy nevrátím k tradiční metodě pečení sladkých brambor. Zkuste to a řekněte mi, co si myslíte. Myslím, že budete souhlasit, že tato metoda je nejlepší a nejjednodušší způsob, jak upéct sladké brambory.

Podívejte se, jak připravit ty nejlepší pečené sladké brambory