Vepřové maso z pomalého kubánského vína Mojo vyrobené z citrusů, česneku, oregana a kmínu nezabere téměř žádný čas na přípravu a je fantastickým a chutným jídlem, které vaše rodina bude milovat každou noc v týdnu !

Pomalý vařič kubánský Mojo Pork je twist na normální vepřové maso, které většina lidí miluje ve svých pomalých sporácích. Jedním z našich oblíbených způsobů, jak vařit vytažené vepřové maso, je nechat ho v pomalém sporáku uschnout s ničím jiným než s havajskou mořskou solí a trochou worcesterské omáčky po dobu 24 hodin na minimu, aby se vyrobilo nejkrásnější havajské vepřové maso Luau.Toto kubánské Mojo vepřové maso s pomalým vařičem je tak chutné jídlo, že ho obvykle nakonec připravíme ve velkém množství (zábavná skutečnost je, že mám 4 pomalé vařiče… ano, nedělám si srandu) a používám zbytky na VŠE. Jíme to se sendviči, děláme z nich tacos, rozřezáváme je na quesadillas, překrýváme je míchanými vejci a v zimě je dokonce přidáváme do polévek.

Někdy jako pomalý pokrm si budete chtít toto jídlo připravit přes noc nebo během doby přípravy jídla a uložte ji na později. Zde je připraven ke zmrazení na později. Řekněte mi, že byste nebyli rádi, kdybyste otevřeli mrazničku a viděli, jak na vás čeká na večeři.

This Slow Kubánský vařič Mojo Pork je tak chutný, že se ocitnete u pomalého vařiče, který se na něj připravuje, zatímco se nikdo nedívá na lahodnou hnědou krustu.

Když už mluvíme o pomalém vařeném vepřovém jídle, vyzkoušeli jste některé z další na webu?

• Pomalý vařič Havajské vepřové maso Luau
• Pomalý vařič Křupavé vepřové maso
• Pomalý vařič Slanina Česnek Vepřová panenka
• Šunka z pomalého vaření a bramborová polévka
• Šunka z pomalého vaření a polévka z bílých fazolí

Omáčka / tekutina, která zbyla na dně pomalého sporáku, když budete hotová, bude trochu řídká. Pokud chcete, aby byla silnější, jak vidíte na obrázcích zde, budete chtít postupovat podle pokynů na kartě receptu a přidat kukuřičný škrob na konci vaření.

Opravdu to přidá jídlo a připraví chutnou omáčku. Omáčku používáme k nalévání na pečeně nebo dokonce k jiným věcem, jako jsou přílohy nebo na enchilady nebo vejce. Podívejte se, jak chutná omáčka vypadá ještě před vařením vepřového masa:

Někdy, pokud víme, že použijeme vepřové maso jako sekundární recept, jako je enchiladas nebo tacos, zdvojnásobíme všechny přísady omáčky. Pak budete mít dost, abyste mohli vynechat přípravu jakékoli omáčky enchilada.

Citrusy, česnek a kmín dodávají tolik chuti, že omáčku použijete na všechno, co můžete.

Nástroje používané při výrobě tohoto kubánského vepřového masa Pomalý vařič:
Pomalý vařič: U vepřové plec takové velikosti se držím dál od mého většího pomalého vařiče. Používám kulatý 4 litr, který umožňuje vepřové maso správně vařit a nechává ho hnízdit mezi omáčkou, kterou vyrábí, místo aby byl v mnohem větším sporáku a seděl v mnohem mělčí kaluži tekutiny.
Holandská trouba: Používám to na hnědé maso, než se dostanou do pomalého sporáku, pokud nepoužívám svůj pomalý sporák All-Clad s hliníkovou vložkou.
Kmín: Kmín absolutně miluji, je to koření, které používám, když mám příležitost ho použít. Tato značka předává můj oblíbený, vyzkoušel jsem mnoho, ale chuť je zde jasnější, odvážnější a prostě úžasná. Najdete ji také místně, většina etnických obchodů značku prodává.