Tyto kořeněné sušenky jsou neuvěřitelně snadným občerstvením, perfektní na večírek nebo na sýr a lze je připravit za pouhých 5 minut! Zůstávají křupavé, což je kouzelné, NEBO je můžete upéct, abyste jim dodali ještě větší křupavost!
Kořeněné svačiny jsou jedním z mých oblíbených párty jídel, proto vyzkoušejte moje Stinky Pretzels a moji Union Square Cafe Bar Nuts!
Kořeněné sušenky jsou dokonalým svačinovým večírkem!
Tyto návykové kořeněné sušenky budou v nabídce vaší party po celá léta… slaná, plná chuti a tak snadná! Moje máma je vyráběla a říkala jim Fire Crackers, protože můžete přidat tolik (nebo tak málo) drcené červené papriky, jak se vám líbí. Vyladil jsem její recept a myslím, že jsem našel to sladké místo … trochu tepla, ale ne moc!
Musíte péct kořeněné sušenky?
Úžasná věc na tomto receptu je že krekry jsou zalité kořeněným olejem. Sedí v kontejneru a absorbují veškerou chuť, ALE STÁLE ZBYTE CRISP! Vím, že je těžké tomu uvěřit, ale je to pravda! Nemusíte je péct.
Samozřejmě MŮŽETE, pokud byste chtěli trochu víc krize, ale mohu vám říci, že budete mít 100% poctivost, že tyto sušenky NEJSOU, opakuji, NECHTE se namočit. Je to docela kouzelné!
Tak proč bych je péct?
Díky jejich pečení jsou o něco méně mastné … ne že by byly příliš mastné … ale trochu to odnáší . A pečení krekrů dodává ještě větší ostrost, ale není to úplně nutné! Řeknu, že jsou super báječné, když jsou teplé, hned z trouby, ale miluji je oběma způsoby (pečené i nepečené), takže jsem na kartu receptů zahrnul oba směry.
Jak dlouho by měly být tyto sušenky marinovány ”?
Jakmile pokropíte kořeněným olejem na krekry, budete muset prvních asi 30 minut překlopit nádobu, ve které jsou, přibližně každých 5 minut. Tím je zajištěno, že budou v koření. Po 30 minutách můžete nádobu občas otočit, ale není to úplně nutné. Dokonce ji občas jemně protřepejte, abyste se ujistili, že je všechno koření na krekrech.
Nechte je sedět koření NEJMÉNĚ 4 hodiny. Opravdu chcete, aby nasákli veškerou chuť. Ráda je připravím večer před podáváním a nechám je přes noc sedět!
Co když nemáte Kontejner s dostatečně velkým víkem?
Nedělejte si starosti… vy můžete použít několik velkých tašek na zip nebo dokonce velkou misku s víkem nebo lisem a utěsněním. Pokud je to vzduchotěsné. Při převracení sáčku nebo mísy musíte být opatrní, aby se sušenky nerozbily.
Použijte sušenky Oyster!
Další řešení, pokud nemáte nádobu dostatečně velký (nebo jen raději cracker o velikosti kousnutí, je použít Oyster Crackers! Zabráníte tak problémům s rozbitím a bude stejně dobrý!
Jaké koření potřebujete?
Rád používám balíček pro koření na ranči, spolu s italským balíčkem na koření. To jen doplňuje chutě, ale samozřejmě můžete být kreativní!
Můžete použít:
- All Ranch, nebo všechna italská koření!
- Taco koření k výrobě těchto Taco krekrů!
- Domácí kombinace soli, pepře a suchých koření jako bazalka, oregano, kopr, rozmarýn atd.
- Přidejte čajovou lžičku nebo dvě omáčky Adobo od Chipotle v Adobo, abyste jí opravdu dali kořeněnou a kouřovou chuť!
Jak dlouho budou tyto y Čerstvé?
Zjistil jsem, že jsou skvělé alespoň 5 dní po jejich výrobě, pokud jsou vzduchotěsné. Nemohu s ním déle mluvit, protože nikdy nevydrží v mém domě!
Hledáte další nápady na svačinky? Vyzkoušejte tyto:
- preclíky ze skořičného cukru
- karafa z kukuřice z karafiátu
- slaná churro karamelová svačinka
- sůl a ocet popcorn
- Domácí Cheez-It
Tisk
Popis:
Tyto neuvěřitelně snadné kořeněné sušenky (aka Fire Crackers) jsou dokonalým občerstvením na párty. Nebudete věřit, kolik chutí je do nich zabaleno. Plus, jejich výroba trvá 5 minut!
Složení:
- 1 libra slaných krekrů (4 rukávy)
- 1 (1 unce) balíček kořenící směsi pro suché ranče
- 1 (1 unce) balíček italské kořenící směsi (jako Good Seasons)
- 1/2 šálku soleného másla, rozpuštěné
- 3 / 4 šálky rostlinného nebo řepkového oleje
- 1 1/2 lžíce drcené červené papriky
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
Pokyny
- Ve velké obdélníkové nádobě s víkem vyrovnejte sušenky na okrajích tak, aby zapadly do nádoby. Odložte stranou.
- Ve střední misce rozšlehejte rančové koření, italské koření, máslo, olej, červenou papriku a parmazán.
- Směs rovnoměrně pokapejte na krekry. Zavřete nádobu a nechte ji stát 4 hodiny nebo přes noc a prvních 30 minut ji otočte každých 5 minut.
- Když jste připraveni je servírovat, můžete je servírovat hned nádobu NEBO pokud dáváte přednost mírně křupavému krekru Vyrovnejte je na velký plech a pečte je při teplotě 250 ° po dobu 20 minut nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
Poznámky:
Skladujte vzduchotěsně při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů.
Klíčová slova :: sušenky a kelímky, krekry, slané keksy, krekry, kořeněné krekry, krekry s návratem, nápady na party jídlo, předkrmy na party, jednoduché party jídlo
Chcete tento recept uložit?
PIN na později:
