Před několika týdny mě šéfredaktorka časopisu Prevention Liz Vaccariello pozvala na svou show „V kuchyni Díky Liz ”vám odpovíme na otázku, jak si vybrat zralý meloun v supermarketu.

U medových a melounů z melounu se jedná o třístupňový test: čichat, třást & Squeeze. Dovolte mi to vysvětlit.

Dejte jim rychlý čich.

Zejména u medových melounů jim chcete dát rychlý čich. Měly by vonět jako vonné květiny , takhle víte, že jsou zralí. Pokud necítí, stále si je můžete koupit a nechat je několik dní sedět na vašem pultu, dokud nebudou v pořádku.

Dejte jim protřepejte.

Když třepete melounem nebo melounem z melounu, dávejte pozor, pokud jsou semena uvolněná – pokud jsou, pak je meloun zralý.

Dejte jim je stisknout.

Když stisknete meloun na boku, nemělo by to být tvrdé jako kámen – mělo by to trochu dát. Nyní zjevně nechcete Zkažený meloun, takže by neměl být příliš „vymačkatelný“!

Jak testujete vodní melouny? Jedna věc, kterou můžete udělat, je rychle zaklepat. Pokud to zní jako tupý úder, pak je to pravděpodobně pěkné, šťavnaté a zralé. Podrobnější tipy najdete ve videu Prevence…