Diese einfachen Bratäpfel sind ein köstliches, gesundes Herbstdessert. Knusprige frische Äpfel, gefüllt mit einer Zimtzucker-Walnuss-Mischung und warm und zart gebacken. Mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Bratäpfel
Hurra für die Apfelsaison! Ich habe zu dieser Jahreszeit so viele Lieblingsapfelrezepte, dass es schwierig wäre, einen Favoriten zu wählen! Top-Anwärter sind der Apfelkuchen meiner Großmutter und der beliebteste knusprige Apfel.
Was ich an Bratäpfeln liebe, ist, dass Sie immer noch die Naschkatzen-Fixierung erhalten, ohne all die zusätzlichen Kalorien. Meine Liebe zu diesem gesunden Genuss kommt von meiner Mutter. Wann immer wir eine große Naschkatze hatten, aber kein schweres Dessert wollten, machte sie Bratäpfel.
Die Zubereitung dauert alle 5 Minuten und das Endergebnis sind süße, zarte Äpfel mit einer köstlichen Süßigkeit Füllung. Ich liebe es, mein mit fettarmem Vanilleeis und etwas Nieselregen meiner hausgemachten Lieblingskaramellsauce zu übersteigen. Es ist Perfektion.
So machen Sie Bratäpfel:
Verwenden Sie ein Paarungsmesser, um eine Tiefe zu schneiden Loch in die Äpfel, den Kern entfernen; Hier wird die Füllung eingesetzt.
Kombinieren Sie braunen Zucker, Butter, Zimt und Nüsse und füllen Sie die Äpfel mit dieser Mischung.
Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Wasser in eine Auflaufform und legen Sie die Äpfel darauf. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten oder bis sie zart sind, wenn Sie mit einer Gabel gestoßen werden.
Wenn ich gebackene Äpfel serviere, mag ich Schaufeln Sie die Säfte vom Boden der Pfanne auf die Äpfel. Yum!
WAS SIND DIE BESTEN Äpfel zum Backen?
Granny-Smith-Äpfel sind mein Favorit für jede Art von Backen, besonders in Dessertrezepten wie Apfelchips oder Apfelkuchen, wo der Apfel ist ist wirklich der Star der Show. Für dieses Rezept verwende ich gerne große rote Äpfel, aber Sie können wirklich jede Apfelsorte verwenden.
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- Apfelkuchen-Pfannkuchen
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Bratäpfel
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Zutaten
- ▢ 4 hochwertige Äpfel (ich verwende gerne rote Äpfel, aber Backäpfel , wie Granny Smith, arbeiten großartig!)
- ▢ 1/4 Tasse hacken ped Walnüsse oder Pekannüsse
- ▢ 1/4 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt
- ▢ 2 Esslöffel Butter , Raumtemperatur
- ▢ 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- ▢ 1/4 Tasse Wasser
- ▢ Eis zum Belegen, optional
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Entfernen Sie den Stiel und die Samen mit einem Gemüsemesser oder einer Apfelschale die Äpfel, machen ein tiefes Loch, wo die Füllung gehen wird.
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Braunen Zucker, Butter und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen und gut mischen. Fügen Sie die Nüsse hinzu. Die Mischung gleichmäßig in jeden der Äpfel geben.
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1/4 Tasse Wasser in eine Auflaufform geben und Äpfel darauf legen.
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Backen Sie etwa 40-45 Minuten lang oder bis die Äpfel weich sind, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt werden. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
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Löffeln Sie die Sauce aus der Pfanne über die Äpfel. Auf Wunsch mit Eis servieren.
