KRITISCHE LEBENSMITTELÜBERLEGUNGEN
LASSEN SIE KEINE SPUR – Sie lieben die Natur. Deshalb bist du da draußen und deshalb liest du diesen Beitrag. Packen Sie also bitte immer Ihren Müll und alle Lebensmittel aus, die Sie nicht essen. Ja, um die LNT-Regeln wirklich zu befolgen, müssen Dinge wie Kaffeesatz, Orangenschalen und Apfelkerne verpackt werden. Scannen Sie immer Ihre Campingplätze und Mittagessen, bevor Sie weiterwandern. Wenn Sie ein echter LNT-Rockstar sind, helfen Sie dabei, den Müll zu packen, den andere Reisende im Hinterland zurückgelassen haben. In unserem LNT-Tutorial-Video finden Sie eine kurze Auffrischung.
LAGERUNG VON LEBENSMITTELN – Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist für den Schutz der Tierwelt unglaublich wichtig. Zum Beispiel müssen Bären, die lernen, Menschen mit Nahrung in Verbindung zu bringen, oft gefangen und getötet werden. Lagern Sie Ihre Lebensmittel also bitte immer ordnungsgemäß im Hinterland. Wir zögern sogar, die richtigen Techniken zum Absacken von Bären beizubringen, da sich die meisten Wanderer nicht die Zeit nehmen, dies richtig zu tun. Und selbst wenn sie es tun, können wirklich kluge Bären immer noch einen guten Bärenhang runterbringen. Die sicherste Wette für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Hinterland ist ein Ursack- oder Bärenkanister.
CALORIE INTAKE – Rucksacktouristen verbrennen auf dem Weg viele Kalorien. Im Durchschnitt verbrennen Wanderer zwischen 3000 und 4000 Kalorien pro Tag, aber Wanderer, die 20 bis 30 Meilen pro Tag wandern, können leicht 5000 bis 6000 Kalorien verbrennen. Es ist wichtig, genügend Nährstoffe einzupacken, um Ihrem Körper die Energie zu geben, die er benötigt. Diese wichtige Berechnung hängt auch von Ihrer Größe, Ihrem Gewicht, Ihrem Alter und Ihrem Aktivitätsniveau ab.
GEWICHT – Zu viel Essen mitzubringen ist einer der häufigsten Fehler beim Rucksackwandern für Anfänger. Und das ist verständlich, wer will das Risiko eingehen, im Wald hungrig zu werden? Das Tragen einer Menge unnötigen Gewichts kann jedoch die Stimmung auf Rucksackreisen schnell dämpfen, sodass ein wenig Erfahrung und die Berechnung der Kalorien vor der Reise viel bewirken.
KALORISCHE DICHTE – Es ist wichtig zu überlegen, wie kalorienreich Ihre Auswahl an Rucksacknahrungsmitteln ist, um das Gewicht Ihres Rucksacks niedrig zu halten. Fettreiche Lebensmittel wie Olivenöl, Nüsse, Erdnussbutter und Schokolade weisen tendenziell ein hohes Kalorien-pro-Unze-Verhältnis auf. Auf der anderen Seite neigen frisches Obst und Gemüse dazu, ein niedriges Kalorien-pro-Unze-Verhältnis zu haben. Der ideale Bereich liegt zwischen 120 und 130 Kalorien pro Unze.
LEBENSMITTELVOLUMEN – Bestimmte Lebensmittel nehmen in Ihrer Packung viel mehr Platz ein als andere Lebensmittel, die diese enthalten die gleiche Menge an Kalorien (denken Sie an Bagels gegen Mandeln). Dies ist keine große Sache auf kurzen Reisen, aber auf langen Reisen, und insbesondere wenn Bärenkanister benötigt werden, sollten Sie genau darauf achten, wie viel Platz Ihre Lebensmittelauswahl beansprucht.
ERNÄHRUNG – Gute Ernährung auf dem Weg ist wie Essen direkt zu Hause. Sie möchten ein Gleichgewicht zwischen Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten, während Sie so viel Ballaststoffe, Obst und Gemüse wie möglich in Ihre Ernährung aufnehmen. Es ist schwierig, auf dem Weg wirklich gesund zu essen, da verarbeitete Lebensmittel in der Regel viel bequemer sind, aber es ist wichtig, ein gutes Gleichgewicht zu finden. Außerdem laden wir immer frische, gesunde Lebensmittel auf, sobald wir wieder in der Stadt sind.
KOMFORT – Nach einem langen Wandertag stehen die Chancen gut, dass Sie gewonnen haben. “ Ich möchte kein reichhaltiges Essen zubereiten. Sie möchten auch nicht ein paar schmutzige Geschirrteile aufräumen, wenn Sie mit dem Essen fertig sind. Wir empfehlen daher, es einfach zu halten. Zum Abendessen bedeutet dies, dass wir fast immer „nur Wasser hinzufügen“ -Mahlzeiten essen und zum Frühstück normalerweise heißen Kaffee haben mit Riegeln und Snacks.
WASSERZUGANG – Wenn Ihre Abendessen Wasser zum Kochen benötigen, möchten Sie in der Nähe einer Wasserquelle campen oder viel Wasser einpacken Wenn Sie in einem Gebiet mit wenig Wasser wandern, sollten Sie entsprechend planen.
KRAFTSTOFF – Für die meisten Backcountry-Mahlzeiten ist zum Kochen ein kleiner Herd erforderlich – Sehen Sie sich unsere Liste der besten Rucksacköfen an, um unsere Favoriten zu sehen. Planen Sie, wie oft Sie kochen müssen (einschließlich Kaffee und Tee), um zu berechnen, wie viel Kraftstoff Sie mitbringen müssen. Die Brennstoffverbrauchsraten variieren je nach Ofenmodell, Topfgröße, Höhe und Temperatur. Wenn Sie also genau wissen, wie viel Brennstoff Sie mitbringen müssen, müssen Sie einige Erfahrungen sammeln. Bei einer durchschnittlichen 5-tägigen Rucksackreise für zwei Personen kochen wir normalerweise etwa 10 Mal Wasser (einmal zum Morgenkaffee und einmal zum Abendessen), und ein kleiner 100-g-Isobutan-Kraftstoffbehälter ist normalerweise mehr als ausreichend.
KOSTEN – Normalerweise zahlen Sie für die Bequemlichkeit beim Rucksackessen. Gefriergetrocknete Mahlzeiten kosten in der Regel etwa 7 bis 12 US-Dollar pro Stück, sind aber auch lecker, praktisch und erfordern keine Reinigung. Wir genießen Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker’s Pantry und Good To Go, wenn wir keine eigenen Mahlzeiten zubereiten.
