Füttere deinen Körper mit fünf ganzen Tagen frischer, gesunder und köstlicher roher veganer Rezepte! Alles ist einfach zusammen zu werfen und sehr zufriedenstellend.

Dieser Rohkost-Speiseplan wurde ursprünglich am 17. Juli 2017 veröffentlicht.

Dies ist kein Diätplan und soll nicht helfen Du verlierst gewicht. Es ist einfach eine Möglichkeit, frische Rohkost zu sich zu nehmen! Es gibt sowohl Fett als auch Protein, um dich am Laufen zu halten und dich zu füllen. Schnappen Sie sich einen oder zwei Freunde und schließen Sie sich zusammen, um sich mit diesem Reset für Rohkost besser als je zuvor zu fühlen!

Rohe vegane Rezepte

Mit dem Beginn des neuen Jahres ist es großartig Zeit, etwas Neues auszuprobieren, wenn Sie nach einer Abwechslung suchen.

Diese 5 Tage roher veganer Rezepte bieten Ihnen eine einfache Liste von Mahlzeiten, die Sie befolgen können. Vom Frühstück über das Mittag- und Abendessen bis hin zu Optionen für Snacks und Leckereien werden Sie nie hungrig sein!

Wenn Sie mit einer rohen veganen Ernährung nicht vertraut sind, teile ich Ihnen alle Informationen, die Sie unten wissen müssen ! Wenn Sie fertig sind, habe ich hier sogar eine Liste aller meiner anderen veganen Speisepläne an einer Stelle.

Haftungsausschluss, ich bin KEIN Arzt und gebe auch nicht vor, es zu sein. Ich erstelle einfach leckeres Essen auf pflanzlicher Basis und hier auch roh. Sie sollten immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie größere Ernährungsumstellungen vornehmen.

Was kann ein roher Veganer essen?

Offensichtlich schließt diese Diät alle tierischen Produkte aus. Diese Diät verwendet aber auch Lebensmittel in ihrem Rohzustand, die nicht über 118 Grad erhitzt wurden. Eine rohe vegane Ernährung besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, gekeimten Körnern und Hülsenfrüchten.

Ist eine rohe vegane Ernährung gesund?

Eine rohe vegane Ernährung kann definitiv ihre Wirkung haben Leistungen! Eine rohe vegane Ernährung kann die Herzgesundheit verbessern, den Cholesterinspiegel senken und das Schlaganfallrisiko senken. Diese Diät kann auch für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein und beim Abnehmen helfen. Es ist jedoch wichtig, dass Sie alle Ernährungsumstellungen mit Ihrem Arzt besprechen, bevor Sie beginnen.

Wie beginne ich eine vegane Rohkost?

Sie müssen dies planen . Zuerst möchten Sie Ihre Mahlzeiten planen und dann sicherstellen, dass Ihre Speisekammer und Ihr Kühlschrank mit allen Notwendigkeiten gefüllt sind! Der beste Weg, um sicherzustellen, dass dieser Reset erfolgreich ist, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie alles zur Verfügung haben.

Können rohe Veganer Reis essen?

Sie können! Aber nicht so, wie wir es am meisten gewohnt sind. Da für eine Rohkost nichts über 118 Grad erhitzt werden muss, können Sie keinen Reis kochen. Um Reis zu essen, müssen Sie mittelkörnigen braunen Reis sprießen lassen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Reis zu keimen. Finden Sie also die Methode, die für Sie am besten geeignet ist!

Kochen rohe Veganer etwas?

Wie oben erwähnt, kann oben nichts erhitzt werden 118 Grad. Es wird also nichts so gekocht, wie Sie es gewohnt sind. Rohes veganes Essen wird in frischem Zustand gegessen, fermentiert oder bei schwacher Hitze dehydriert.

Wie erhalten rohe Veganer Protein?

Nüsse und Samen sind zusammen mit ihnen eine erstaunliche Proteinquelle grünes, blättriges Gemüse. So viele Lebensmittel haben Eiweiß! Es ist wichtig sicherzustellen, dass Sie genug Protein in Ihrer Ernährung haben, aber dieser Reset hilft Ihnen dabei, das alles herauszufinden.

5-Tage-Rohkost-Reset-Speiseplan

Tipps für dieses Rohkost Zurücksetzen

In erster Linie müssen Sie sicherstellen, dass Sie die Rohversionen der Zutaten kaufen. Es gibt bestimmte Dinge, die leicht verwechselt werden können. Ich werde hier einige wichtige auflisten, auf die Sie sich beziehen können, wenn Sie den Rohkostplan durchgehen und nach den Zutaten suchen:

1. Nüsse: Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten lesen und dass dies nicht der Fall ist nicht sagen geröstet. Für die meisten Nüsse wird es nicht allzu schwierig sein, die rohen Versionen zu finden.
2. Samen: Wie oben, stellen Sie nur sicher, dass sie roh sagen.
3. Körner: Um Getreide zu essen Wenn Sie roh essen, müssen Sie sie keimen. Es ist keine schwierige Sache, aber der Einfachheit halber und in der Hoffnung, dass dieser 5-Tage-Roh-Reset-Plan etwas ist, das durchschnittliche Menschen im Alltag versuchen können, lasse ich dies weg Milch ist nicht roh. Es wird gekocht, damit es erhalten bleibt. Es ist jedoch nicht schwer, während einer 5-tägigen Rohkost-Diät eine eigene Diät zu machen. Beziehen Sie sich auf diese schnelle und einfache Methode, um Ihre eigene Milch zuzubereiten. Sie benötigen insgesamt etwa 8 Tassen für die 5 Tage (ich liste unten auf, wie viel Sie jeden Tag benötigen) oder mehr, abhängig von den zusätzlichen Snacks, die Sie haben. Aber für die Liebe, wenn Sie dies immer noch tun möchten und keine Lust haben, Ihre eigene Milch zu machen, kaufen Sie sie.
4. Ich habe genug Cashewnüsse in die Einkaufsliste aufgenommen, um 9 Tassen Milch für die zu machen Hauptrezepte hier plus ein kleines Extra (ohne die zusätzlichen Snack-Ideen, die ich am Ende aufführe) Planen Sie also entsprechend, wenn Sie mehr brauchen oder wenn Sie eine andere Nuss verwenden.
   • Hausgemachte CASHEW-Milch (Sie können auch Mandeln unterlegen) ergibt 3 Tassen:
     • 1 Tasse Cashewnüsse / Mandeln über Nacht (oder mindestens 6 Stunden) in Wasser einweichen, wenn kein High verwendet wird -Geschwindigkeitsmixer
     • Abgießen und abspülen, dann in einen Mixer mit 3 Tassen Wasser geben und glatt rühren (Sie können auch Vanilleschotenpulver oder Datteln für zusätzlichen Geschmack hinzufügen, entsprechend planen und aktualisieren die Einkaufsliste, wie ich sie einfach und klar gehalten habe).
     • Abseihen, indem Sie die Mischung in einen Nussmilchbeutel geben, oder Sie können auch ein Käsetuch oder sogar eine saubere Nylonsocke verwenden und die Flüssigkeit in einen Behälter drücken . Sie können das Fruchtfleisch behalten oder sogar einfrieren, um es in anderen Rezepten zu verwenden. Es gibt Tonnen da draußen!
     • Die Milch ist ungefähr 3 Tage haltbar, sodass Sie an Tag 1 eine große Menge und an Tag 3 mehr machen können, um die Sache zu vereinfachen. Oder Sie können es einfach machen, während Sie gehen.
   • Gewürze: Dies ist eine schwierige Frage. Einige Gewürze sind von Natur aus roh, andere hängen davon ab, wie sie hergestellt werden. Manchmal kann das gleiche Gewürz roh hergestellt werden und manchmal nicht. Aus Gründen der Vernunft mache ich mir darüber keine großen Sorgen, weil wir alle manchmal ein wenig loslassen müssen. Sofern es sich nicht um ein offensichtliches gekochtes Gewürz handelt, werde ich Gewürze in den Rezepten verwenden. Wenn Sie also die RAW FOOD POLICE sind, schauen Sie weg. Alle anderen, dieser Rohkost-Reset ist immer noch radikal und verwendet so wenig Gewürz, dass ich ihn immer noch als roh betrachte.

Tag 1

• Für heute benötigen Sie ca. 3 1/2 Tassen hausgemachte Cashewmilch.
• Banane zum Frühstück am Vortag einfrieren.
• Bereiten Sie das Frühstück von morgen vor (Chia-Pudding, Rezept siehe Tag 2) ) später am Abend vor dem Schlafengehen

Frühstück: Bananenbeeren-Smoothie-Schüssel

• Befolgen Sie das Grundrezept, indem Sie 1 Banane und 1 Tasse gefrorene gemischte Beeren als gefrorenes verwenden Obst.
• Verwenden Sie 1 Esslöffel Mandelbutter und die hausgemachte Cashewmilch.
• Ich habe ungefähr 1 Esslöffel der folgenden Beläge berücksichtigt:
• • Kokosraspeln
  • Walnüsse
  • Hanfsamen
  • Frische Bananenscheiben, Erdbeeren und Blaubeeren
  • Getrocknete Maulbeeren

• Sie können die getrockneten Maulbeeren auch gegen andere getrocknete Früchte austauschen (Konto entsprechend in Ihrer Einkaufsliste)

Mittagessen: Geladene Avocado

• 1/2 Avocado
• 1/2 Tomate, gehackt
• 2 Esslöffel dünn geschnittene rote Zwiebel
• Zitronensaft, nach Geschmack
• Prise Meersalz
• Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• zerkleinerter roter Pfeffer nach Geschmack (optional für Gewürze)

Entfernen Sie die 1/2 Avocado vorsichtig mit einem Löffel von der Haut. Füllen Sie den Bereich, in dem sich der Samen befand, mit den gehackten Tomaten. Mit Zwiebel, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und zerkleinertem rotem Pfeffer (falls verwendet) belegen. Dig in!

Snack: Bananen-Nuss-Sammies

• 1 mittelgroße Banane
• 1 1/2 Teelöffel rohe Mandelbutter
• 1 1/2 Teelöffel Dattelpaste, Wasserversion (machen Sie das gesamte Rezept und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, um es während der 5 Tage zu verwenden)
• Prise Meersalz

Schneiden Sie das Banane in 6 gleich abgerundete Stücke. Die Mandelbutter über die Hälfte der Scheiben verteilen, dann die Dattelpaste über die andere Hälfte der Scheiben verteilen. Streuen Sie einen Hauch Meersalz über die Mandelbutter. Setze die Stücke zu Sammies zusammen. Ein Stück Mandelbutter wird mit einem Stück Dattelpaste kombiniert. Sofort in den Mund stopfen.

Abendessen: Rohe mexikanische Zucchini-Roll-Ups

• Bereiten Sie dieses ganze Rezept vor, machen Sie aber nur die Hälfte davon. Bewahren Sie den Rest der Zutaten für das Abendessen an Tag 2 auf ( Wir werden sie auf eine andere Art und Weise verwenden, um die Dinge zu ändern machen Sie 1 1/2 Tassen)

Snack: Erdbeeren mit Schokoladenmousse

• Machen Sie die Hälfte des Mousse-Teils des Rezepts (also die Hälfte der Cashewnüsse, Datteln und des Kakaopulvers), aber verdoppeln Sie die Erdbeeren, und sparen Sie dann die Hälfte von dem, was Sie für Tag 3 machen (dies hilft, das Fett und die gesunden Beeren zu schneiden )
• Verwenden Sie 3/4 Tasse hausgemachte Cashewmilch anstelle der Kokosmilch (diese Menge berücksichtigt bereits, dass Sie sie halbieren).
• Verwenden Sie rohes Kakaopulver
• Verwenden Sie keine Brownies (in der Hoffnung, dass dies offensichtlich ist, aber Sie wissen es nie)

VERGESSEN SIE NICHT, IHR CHIA-PUDDING AUF MORGEN MORGEN VORZUBEREITEN

Tag 2

• Sie benötigen für heute keine zusätzliche hausgemachte Cashewmilch

Frühstück: Berry Cobbler Chia Pudding (vorbereitet von letzter Nacht) – lose basierend auf meinem Rezept für Berry Cobbler Overnight Oats

• 1 Tasse hausgemachte Cashewmilch
• 1/4 Tasse Chiasamen
• 1/4 einer reifen Banane, püriert (ca. 2 Esslöffel)
• 2 Esslöffel Hanfsamen
• 2 Esslöffel Dattelpaste (hergestellt an Tag 1)
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanilleschotenpulver
• 1/2 Tasse frische Erdbeeren (kann auch andere Beeren oder sogar gefrorene Beeren enthalten Planen Sie einfach entsprechend in Ihrer Einkaufsliste.)

Geben Sie Milch, Chiasamen, Bananen, Hanfsamen, Dattelpaste und Vanilleextrakt in ein Glas oder eine Schüssel und mischen Sie alles gut. Erdbeeren untermischen und über Nacht fest werden lassen. Wenn Sie wie ich sind und von Chiasamen ein wenig ausgeflippt werden, sobald sie puddingartig werden, dann halten Sie die Erdbeeren fern und mischen Sie sie am nächsten Morgen zu einem glatten Pudding. Dann mit Erdbeeren belegen und kostenlos auskriechen!

Hinweis: Sie können auch einfach über Nacht Hafer machen, aber ich versuche, mich so weit wie möglich von den Körnern fernzuhalten, aber wenn Sie es vorziehen Der Chia-Pudding wird dann in Ihrer Einkaufsliste entsprechend geplant (im Grunde benötigen Sie eine zusätzliche halbe Tasse hausgemachte Milch, nur 1 Esslöffel Chiasamen, eine halbe Tasse Hafer und eine 2/4 Tasse Hanfsamen… alles andere bleibt gleich ).

Mittagessen: Tomaten-Avocado-Stapel

• 1/2 Avocado, geschnittene Breite weise statt längenweise
• 1 Tomate
• 8 große Blätter Basilikum (oder mehr kleinere Blätter)
• Nieselregen von Apfelessig (kann Balsamico verwenden, ist es aber nicht Nicht vollständig roh)
• Prise Meersalz
• Nieselregen von kaltgepresstem Olivenöl (optional, aber die Avocado hat viel Fett für die Mahlzeit)

Avocado und Tomate in 8 gleiche Stücke schneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Avocadobreite in Kreise und nicht in Längen schneiden. Stapeln Sie die Avocado-, Tomaten- und Basilikumblätter abwechselnd zwischen ihnen hin und her. Mit Essig und Öl beträufeln. Mit Meersalz bestreuen. Essen Sie mit Messer und Gabel.

Snack: Karamell-Erdnuss-Protein-Trüffel

• Machen Sie nur 1/4 dieses Rezepts, rollen Sie es in 8 gleich große Kugeln, essen Sie jetzt 4 und Speichern Sie 4 für Tag 4
• lassen Sie die Schokolade weg (oder wenn Sie es wirklich wollen, folgen Sie der Rohversion für Schokolade unter den Notizen im Rezept, aber planen Sie entsprechend in Ihrer Einkaufsliste, da ich die Schokoladenoption nicht aufgenommen habe)
• Da der Zucker nicht vollständig roh ist, verwende ich die Option (siehe Abschnitt „Hinweise“ im Rezept), stattdessen 3 weitere Datteln einzutragen, um es einfach zu machen und die Zutaten einfach zu halten (Sie können auch alles verwenden Sub, das Sie mögen, aber entsprechend in der Einkaufsliste planen)

Abendessen: Roher Taco-Salat (unter Verwendung der Reste von den Zucchini-Rollups, die Sie an Tag 1 gemacht haben)

• Gemüse, das vom ersten Tag übrig geblieben ist
• 2 Tassen gehackter Salat
• 1/4 Tasse von der Chili-Taco-Crema (die Sie an Tag 1 gemacht haben)

Hacken Sie alle übrig gebliebenen Gemüse, die Sie behalten haben. Mit dem Salat mischen. Die Chili-Taco-Crema darüber träufeln und genießen!

Hinweis: Sie können das übrig gebliebene „Taco-Fleisch“ vom Abendessen am ersten Tag darin verwenden oder es speichern oder für einen späteren Zeitpunkt einfrieren Die Avocado sollte reichlich gefüllt sein und brauchte sie nicht.

Snack: Äpfel und Dattelpaste

• 1 Apfel, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse Dattelpaste (hergestellt an Tag 1)

Tauchen Sie einfach Ihre Apfelscheiben in die Dattelpaste!

Tag 3

• Sie benötigen für heute 3 1/4 Tassen hausgemachte Cashewmilch
• Bereiten Sie das Eis am Stiel heute Abend für die Snacks vor, die Sie am Tag essen 4 und 5, machen Sie die Hälfte des Eis am Stiel-Rezepts (siehe Tag 4 für Rezept, ich habe Spinat anstelle von Grünkohl verwendet)

Frühstück: Protein-Kaffee-Smoothie

• wenn Sie haben kein Erbsenprotein, dann sub mit einem anderen rohen Proteinpulver (ohne Zuckerzusatz) oder sub mit 1/2 Tasse Hafer (planen Sie entsprechend in Ihrer Einkaufsliste, wenn Sie sub)
• verwenden Sie Kakao anstelle von Kakao, um es roh zu halten
• Der Espresso ist nicht roh, aber es gibt sehr wenig in diesem Rezept, so dass ich mir keine Sorgen darüber mache, so wie ich mir keine Sorgen um die Gewürze mache, aber Sie können es gerne weglassen, wenn Sie es tun Wenn Sie dies so roh wie möglich halten möchten,
• befolgen Sie die Tipps zur Vorbereitung in den Notizen und bereiten Sie 1 Glas desselben Smoothies für Ihr Frühstück am 5. Tag vor.

Mittagessen : Massierter Grünkohlsalat

• 2 Tassen roher Grünkohl, gehackt
• 1/2 Avocado, gehackt
• 1 Esslöffel re d Zwiebel, gehackt
• 1 Esslöffel Hanfsamen
• Nieselregen Apfelessig
• Nieselregen Zitronensaft
• Prise Meersalz
• Prise schwarzen Pfeffer

Grünkohl und Avocado in eine Schüssel geben und einmassieren, um die beiden leicht zu mischen. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, werfen Sie und genießen Sie!

Snack: Erdbeer-Schokoladen-Mousse-Rest vom ersten Tag

Abendessen: Rohe Zucchini-Nudeln und Gemüse

achen Sie das halbe Rezept, essen Sie die Hälfte davon heute Abend zum Abendessen und bewahren Sie die andere Hälfte für Ihr Mittagessen an Tag 4 auf.

Snack: Shamrock Chip Shake (wen interessiert es, wenn es nicht März ist, ist es gut!)

• Verwenden Sie die 4 Datteln anstelle von Ahornsirup und Kakaonibs, um es roh zu halten
• das gepeitschte Topping weglassen

VERGESSEN SIE NICHT, DIE POPSICLES FÜR MORGEN VORBEREITEN ZU MÜSSEN

Tag 4

• Sie benötigen für heute 3/4 Tassen hausgemachte Cashewmilch

Frühstück: Blueberry Peach Pecan Acai Smoothie Bowl

• Wenn Sie kein Acai-Paket haben oder nicht kaufen möchten, verwenden Sie einfach eine weitere 3/4 Tasse Blaubeeren (planen Sie entsprechend in Ihrer Einkaufsliste).
• Ich habe abgerechnet für 1 Esslöffel jedes der Beläge im Rezept

Mittagessen: übrig gebliebene rohe Zucchini-Nudeln und Gemüse vom Abendessen an Tag 3

Snack: Essen Sie 1 Blueberry Mango Banana Breakfast Pop, zubereitet an Tag 3 (nicht) nur zum Frühstück!)

Abendessen: Mexican Collard Wraps

• Rohes Walnussfleisch aus Zucchini Roll Ups (machen Sie einfach die Walnussfleischportion, bewahren Sie die Hälfte für das Abendessen an Tag 5 auf)
• 4 Kohlblätter
• 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1/2 roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse gehackter Koriander
• 1/4 Tasse Chili-Taco-Creme, übrig ab Tag 1

Collardblätter mit Zutaten füllen, wie Taco oder Burrito aufrollen und in Chili-Taco-Crema eintauchen

Snack: Karamell-Erdnuss-Protein-Trüffel (Reste vom Tag) 2)

Tag 5

• Sie brauchen für heute keine extra hausgemachte Cashewmilch.

Frühstück: Protein Coffee Smoothie (Glas wurde vorbereitet an Tag 3 siehe Rezept)

Mittagessen: Mango-Avocado-Salsa-Salat

• 1/2 Mango, gehackt
• 1/2 Avocado gehackt
• 2 Esslöffel gehackter Koriander
• 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
• 1 Esslöffel gehackte rote Zwiebel
• 1 Teelöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Apfelessig
• 1 Knoblauchzehe
• Meersalz, nach Geschmack
• 2 Tassen Salat, gehackt
• optional Nieselregen von Chili-Taco-Crema, hergestellt an Tag 1

Alles außer Salat in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis es grob gehackt und gemischt ist. Mit dem gehackten Salat in eine Schüssel geben und gut mischen. Bei Verwendung mit Chili-Taco-Crema beträufeln und genießen!

Snack: Bananen-Nuss-Sammies

• 1 mittelgroße Banane
• 2 Esslöffel rohe Mandelbutter
• 2 Esslöffel Dattelpaste, Wasserversion (machen Sie das gesamte Rezept und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, um es während der 5 Tage zu verwenden)
• Prise Meersalz

In Scheiben schneiden die Banane in 6 gleich abgerundete Stücke. Die Mandelbutter über die Hälfte der Scheiben verteilen, dann die Dattelpaste über die andere Hälfte der Scheiben verteilen. Streuen Sie einen Hauch Meersalz über die Mandelbutter. Setze die Stücke zusammen, um Sammies zu machen. Ein Stück Mandelbutter wird mit einem Stück Dattelpaste abgeglichen.

Abendessen: Mexikanischer Krautsalat

• übrig gebliebenes Walnussfleisch vom Abendessen am 4. Tag
• Mexikanischer Kohlsalat (machen Sie 1/4 des Rezepts, verwenden Sie Apfelessig und Wasser, nicht Brühe im Dressing, um roh zu bleiben)

Mischen Sie die beiden und genießen Sie !

Snack: Essen Sie 1 Blueberry Mango Banana Breakfast Pop, zubereitet an Tag 3 (nicht nur zum Frühstück!)

Weitere rohe vegane Rezepte:

Dieser Reset ist ein großartiges Tool, mit dem Sie anfangen können, roh zu essen, aber es kann Dinge geben, die Sie nicht lieben. Hier ist eine Sammlung anderer roher veganer Rezepte, die Sie hinzufügen oder ersetzen können. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Einkaufsliste entsprechend anpassen!

Frische Zitrus-Salsa und vegane Zitrus-Sahne-Sauce

• verwenden Sie sie als Belag oder Dip

Voll geladener Guacamole Dip

Grateable Vegan Parmesan Cheese

Authentisches veganes griechisches Tzatziki

• Verwenden Sie es als Belag oder Dip

Frischer entzündungshemmender Saft

Grünkohl-Pesto

• verwendet es als Belag oder Dip

Rohe Superfood-Bälle

Salsa Crema

• Machen Sie die Salsa Crema als Dip für rohes Gemüse.
• Verwenden Sie eine frische rohe Salsa anstelle einer gerösteten

Erdnussbutterbecher-Milchshake

• Verwenden Sie hausgemachte Cashewmilch und die Option von 4 Datteln, um sie vollständig aufzubewahren r aw
• folgen Sie der Option für zusätzlichen Spinat für einen gesunden Punsch

Raw Vegan Proteinverpackte Brownie Batter Bites

Denken Sie über weitere Möglichkeiten nach, pflanzlich zu sein? Schauen Sie sich diese hilfreichen Blog-Beiträge an!

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