Warum eine kohlenhydratarme Diät versuchen?

Wenn Sie kohlenhydratarm sind, können Sie auf gesunde Weise abnehmen. Es bringt Ihnen auch mehr Energie und stabilisiert gleichzeitig Ihren Blutzucker. Gesunde Fette, mageres Fleisch und komplexe Kohlenhydrate tragen zu einem ausgewogenen Plan für eine kohlenhydratarme Ernährung bei.

Achten Sie auf Fleisch für eine kohlenhydratfreie Ernährung

Fast alle Arten von Fleisch kann Ihnen eine füllende Mahlzeit ohne Kohlenhydrate geben.

• Rindfleisch. Dieses füllende Lebensmittel bietet viele wichtige Nährstoffe ohne Kohlenhydrate. Rinderhackfleisch oder Steaks bringen Ihnen zum Beispiel eine gute Dosis B12. Wenn Sie sich nach einem Hamburger sehnen, besorgen Sie sich einen ohne Brötchen.
• Huhn. Huhn ist ein weiteres Fleisch mit vielen nützlichen Nährstoffen und aus gutem Grund weltweit beliebt. Es ist eine großartige Proteinquelle.
• Lamm. Lammfleisch enthält wichtige Nährstoffe wie B12 und Eisen. Es bietet auch konjugierte Linolsäure, eine vorteilhafte Fettsäure.

Organfleisch ist eine Ausnahme von der No-Carb-Regel, obwohl es reich an anderen Nährstoffen ist.

Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere erstellen einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan

Wie Fleisch enthalten Fisch- und Meeresfrüchtesorten häufig keine oder nahezu keine Kohlenhydrate. Fische sind auch nahrhaft und enthalten viel Omega-3-Fettsäuren, B12 und Jod.

• Lachs. Dieser fette Fisch enthält viele herzgesunde Fette. Als großartige Quelle für B12 und Jod, die auch Vitamin D3 enthält, fügt Lachs Ihrer Mahlzeit keine Kohlenhydrate hinzu und liefert Ihnen Nährstoffe, die Sie in vielen anderen Lebensmitteln nicht finden können. Forelle ist eine weitere kohlenhydratfreie Option, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
• Schalentiere. Obwohl sie oft geringe Mengen an Kohlenhydraten enthalten, sind Schalentiere sehr nährstoffreich.

Eine kohlenhydratarme Ernährung benötigt Gemüse

Viele Gemüsesorten enthalten wenig Kohlenhydrate und sie geben Sie auch wichtige Nährstoffe. Halten Sie sich von stärkehaltigem Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Süßkartoffeln fern, die einen höheren Kohlenhydratgehalt aufweisen. Kreuzblütler und Blattgemüse sind dagegen besonders kohlenhydratarm.

• Brokkoli. Sie können dieses Kreuzblütlergemüse roh oder gekocht essen. Es wird Ihnen einen hohen Anteil an Ballaststoffen zusammen mit den Vitaminen C und K bringen.
• Rosenkohl. Dieses sehr nahrhafte Gemüse enthält außerdem viel Vitamin C und Vitamin K.
• Blumenkohl. Das vielseitige Gemüse enthält reichlich Vitamin C, K und Folsäure. Machen Sie es alleine oder verwenden Sie es als kohlenhydratarmen Ersatz in Gerichten wie gebratenem Reis.

Eier als kohlenhydratarmes Superfood

Als eines der am häufigsten verwendeten Eier sind ein wesentlicher Bestandteil jeder kohlenhydratarmen Ernährung. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, die die Gesundheit von Gehirn und Auge fördern und fast keine Kohlenhydrate enthalten.

So viele Lebensmittel sind eine leckere Ergänzung Ihres kohlenhydratarmen Ernährungsplans. Achten Sie auf kohlenhydratarme Lebensmittel, die Ihre Nährstoffaufnahme steigern und Ihnen gleichzeitig mehr Energie bringen.