Wenn Sie ein Unternehmen führen, das vierzehn, sechzehn oder sogar vierundzwanzig Stunden geöffnet ist, wie planen Sie Ihre Mitarbeiter? ? Lässt du ein Team immer nachts und das andere Team immer tagelang arbeiten? Wann haben Ihre Mitarbeiter frei?

Wenn Sie anfangen, über die Logistik nachzudenken, können Sie sehen, wie die Planung sehr schnell zu einem chaotischen Albtraum werden kann. Zum Glück gibt es eine einfache Lösung für dieses Dilemma: die Rotationsschicht.

In einem Rotationsplan arbeiten die Mitarbeiter ein oder zwei Wochen in der Tagschicht und wechseln dann ein oder zwei Wochen in die Nachtschicht . Auf diese Weise bleiben alle Betriebsstunden abgedeckt, während Ihre Mitarbeiter regelmäßig frei haben.

Die Rotationsschicht bietet auch Vorteile für Restaurants, in denen das Abendessen möglicherweise mehr Geld verdient als das Mittagessen. Wenn Sie ein Team auf die weniger wünschenswerte Schicht beschränken, kann dies die Moral und Produktivität der Mitarbeiter ernsthaft beeinträchtigen.

Der Schichtwechselplan gibt allen Teammitgliedern die Möglichkeit, sowohl den Abend- als auch den Mittagsservice zu durchlaufen.

Wir haben diesen Leitfaden erstellt, um die Ins-and- außerhalb des rotierenden Schichtplans, einschließlich der Vor- und Nachteile, und wie Sie einen eigenen rotierenden Zeitplan erstellen. Fangen wir an.

Was ist eine rotierende Schicht?

Rotationsschichtarbeit – oder rotierende Schicht Kurz gesagt – ist ein Planungssystem, bei dem Mitarbeiter einen Zyklus durchlaufen, in dem sie die Tagschicht, die Nachtschicht und eventuell erforderliche Schwungschichten bearbeiten.

Das „Gegenteil“ einer rotierenden Schicht ist eine feste Schicht Zeitplan: Der feste Zeitplan bedeutet, dass eine Gruppe von Mitarbeitern in der Tagschicht, eine Gruppe in der Nachtschicht und eine Gruppe in der Swing-Schicht arbeitet. Der feste Zeitplan ändert sich nicht, sodass die Mitarbeiter immer diese Stunden arbeiten, es sei denn, Sie Verschieben Sie sie absichtlich in eine andere Schicht.

Um die rotierende Schicht besser zu verstehen, sehen wir uns eine kurze Abbildung an. Angenommen, Sie betreiben ein Restaurant, das von 8 bis 12 Uhr geöffnet ist. Das Restaurant ist möglicherweise nicht geöffnet für all diese sechzehn Stunden, aber die Mitarbeiter bereiten sich zumindest zwischen diesen Zeiten vor und reinigen sie.

Der einfachste Weg, Mitarbeiter zu planen ist es, die sechzehn Stunden in zwei Acht-Stunden-Schichten aufzuteilen. Die erste Schicht würde von 8 bis 16 Uhr laufen. Die zweite Schicht würde ab 16 Uhr laufen. bis 12 Uhr

Wir kehren also zu einer der Fragen zurück, die wir zu Beginn gestellt haben: Lassen Sie ein Team immer nachts und das andere Team immer tagelang arbeiten? Für Büroarbeiten oder die Fertigung ist dies möglicherweise die beste Wahl, da eine Schicht wie jede andere ist.

Aber für Unternehmen wie Restaurants kann eine Schicht mehr Geld verdienen als die anderen. Die Beschränkung einer Gruppe von Mitarbeitern auf die weniger wünschenswerte Schicht ist kein guter Weg, um ein produktives Team aufzubauen.

Um sicherzustellen, dass alle Ihre Mitarbeiter in der höher bezahlten Schicht arbeiten können, können Sie das rotierende Schichtsystem nutzen . In einem rotierenden Schichtsystem arbeitet Team A eine Woche in der Eröffnungsschicht (8 bis 16 Uhr), während Team B in der Schlussschicht (16 bis 12 Uhr) arbeitet.

In der nächsten Woche arbeitet Team B. arbeitet in der Eröffnungsschicht, während Team A in der Schlussschicht arbeitet. In der folgenden Woche ist Team A wieder in der Eröffnungsschicht, während Team B in der Schlussschicht ist. Dies sind die Grundzüge einer rotierenden Schicht.

Wir werden Ihnen später in diesem Handbuch zeigen, wie dies für Ihr Unternehmen funktioniert. Lassen Sie uns jedoch zunächst die Vor- und Nachteile der Rotationsverschiebung untersuchen.

Vorteile der Rotationsverschiebung

Für ein Restaurant bietet der Schichtwechselplan jedem die Möglichkeit, sowohl eine Hochdollarschicht (Abendessen) als auch eine Tagesschicht (Mittagsservice) zu arbeiten. Das Ermöglichen, dass alle Mitarbeiter regelmäßig eine Hochdollar-Schicht arbeiten, dient zwei wichtigen Zwecken:

• Mitarbeiter bleiben beschäftigt, weil sie wissen, dass sie ihren Anteil haben werden
• Es gibt allen Mitarbeitern die Möglichkeit zu lernen, wie man während der Stoßzeiten arbeitet.

Ebenso gleichmäßig drehen Ihre erfahrensten und erfahrensten Mitarbeiter während der Tagesschicht tragen dazu bei, den Mittagsservice als starkes Kundenerlebnis zu etablieren. Das kann den Umsatz steigern und für alle gut sein – für Mitarbeiter und Unternehmen gleichermaßen.

Ein weiterer Vorteil der Rotationsschicht besteht darin, dass Sie Zeit haben, alle Ihre Mitarbeiter zu schulen, ohne auf das Abendessen verzichten zu müssen. Die Öffnungszeiten sind in der Regel weniger voll als die Nachmittags- und Abendstunden. Daher ist es einfacher, als erstes am Morgen ein kurzes Trainingstreffen zu vereinbaren.

Team A kann eine Woche vom Training profitieren, und Team B kann in der nächsten Woche vom Training profitieren.

Nachteile der rotierenden Schicht

Der Hauptnachteil der rotierenden Schicht besteht darin, dass Mitarbeiter möglicherweise einen konsistenten Zeitplan bevorzugen (die feste Schicht). Wenn sich Ihre Mitarbeiter in einer festen Schicht befinden, wird die Planung des restlichen Lebens viel einfacher.

Dies liegt daran, dass der Mitarbeiter weiß, dass er immer Tage oder Nächte arbeitet. Sie müssen nicht nachverfolgen, in welcher Woche sie sich gerade in der Schicht befinden.

Der zweite Nachteil der Schicht ist die physische Auswirkung, die sie auf Ihre Mitarbeiter haben kann. Ihr Körper arbeitet in einem 24-Stunden-Zyklus (Ihrem Tagesrhythmus), in dem Aktivität während des Tages und Verlangsamung des Schlafes in den Abendstunden „natürlich“ sind.

Wenn Sie Ihren Tagesrhythmus ändern, indem Sie in der Nachtschicht arbeiten, kann dies zu Schlafentzug, Magen-Darm-Störungen und Herz-Kreislauf-Störungen führen. Einige Menschen können sich in zwei oder drei Tagen anpassen, während andere länger dauern. Einige Menschen sind zirkadian Rhythmen passen sich nie an.

Eine Möglichkeit, die Anpassung an eine rotierende Schicht für den Körper Ihrer Mitarbeiter zu vereinfachen, besteht darin, die rotierende Schicht auf zwei oder drei Wochen anstatt auf eine zu verlängern. Das würde bedeuten, dass Team A arbeitet Eröffnungsschicht für zwei Wochen und Team B arbeitet die Schlussschicht für zwei Wochen. Dann arbeitet Team B die Eröffnungsschicht für zwei Wochen und Team A arbeitet die Schlussschicht.

Im nächsten Monat beginnt der Zyklus erneut Es ist auch wichtig, von Ihren Mitarbeitern Feedback zu erhalten, welches System für sie am besten geeignet ist.

Einrichten einer rotierenden Schicht

Der grundlegendste Rotationsplan ist der oben erwähnte, bei dem Team A und Team B alle zwei Wochen wechseln. Leider Dieses Szenario ist etwas zu simpel. Sie müssen berücksichtigen, an wie vielen Tagen pro Woche Ihre Mitarbeiter arbeiten. Sie müssen auch Wochenenden, Freizeit und dergleichen berücksichtigen.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen so genannten „2-2 3-2 2-3“ -Rotationsplan einrichten. Diese Rotationsschicht hat ihren Namen aus dem Muster der jeweiligen Tage Mitarbeiter arbeitet:

• Zwei Tage oder Nächte an, zwei aus (2-2)
• Drei Tage oder Nächte an, zwei aus (3-2)
• Zwei Tage oder Nächte an, drei aus (2-3)

Zur Veranschaulichung des 2-2 3-2 2-3-Zeitplans kehren wir zum Restaurantbeispiel zurück, das am Anfang dieses Artikels verwendet wurde. Hier sind die Details des Restaurants:

• Das Restaurant ist 16 Stunden am Tag geöffnet.
• Es ist sieben Tage die Woche geöffnet.
• Es beschäftigt vierzig Mitarbeiter in verschiedenen Berufen.
• Eine Schicht erfordert zehn Mitarbeiter.
• Ein ganzer Tag erfordert zwei Schichten.

Wenn diese Details festgelegt sind, können wir jetzt Erstellen Sie den rotierenden Zeitplan.

1) Teilen Sie die vierzig Mitarbeiter in vier Teams auf.

Nehmen wir an, Sie benötigen zwei Köche, zwei Foodrunner, vier Server, einen Barkeeper und einen Host zum Füllen aus deiner Schicht. Jedes Team sollte aus Mitarbeitern bestehen, die diese Aufgaben erledigen können.

Sie können Köche, Server oder Barkeeper zwischen den Teams wechseln, um die Dinge wirklich in Schwung zu bringen. Im Moment sollten Sie jedoch alle Mitglieder in ein Team aufnehmen und dort lassen . Für die Zwecke dieser Anleitung werden die Teams A, B, C und D gekennzeichnet.

2) Weisen Sie Teams einem von vier rotierenden Schichtplänen zu.

Dies Der rotierende Schichtplan basiert auf einer zweiwöchigen Rotation. Das bedeutet, dass jedes Team vor dem Wechsel zwei Wochen lang eine bestimmte Schicht arbeitet.

Wenn Sie die Fähigkeiten Ihres Teams ausgewogen haben, spielt es keine Rolle, welches Team in welcher Schicht arbeitet. Die Teams werden alle paar Wochen durch alle vier Teams gewechselt. Hier ist ein Beispiel. D = Tagschicht, N = Nachtschicht, O = Aus und der Bindestrich zeigt eine neue Woche an.

1. Team A: DDOODDD – OODDOOO – NNOONNN – OONNOOO
2. Team B: NNOONNN – OONNOOO – DDOODDD – OODDOOO
3. Team C: OONNOOO – DDOODDD – OODDOOO – NNOONNN
4. Team D: OODDOOO – NNOONNN – OONNOOO – DDOODDD

Jeder dreht sich durch das gleiche Muster von Tagen, Nächten, und Freizeit. Sie beginnen nur an verschiedenen Punkten, sodass alle Tage und Zeiten abgedeckt sind.

Andere gängige Arten des rotierenden Schichtplans

Die in diesem Abschnitt gebräuchlichen Arten von rotierenden Schichtplänen verwenden entweder eine 10-Stunden-Schicht oder eine 12-Stunden-Schicht, um Ihnen bei Bedarf rund um die Uhr Deckung zu bieten.

Wenn Ihr Unternehmen ist nicht 24 Stunden am Tag geöffnet. Sie können diese Zeitpläne an die für Sie und Ihre Mitarbeiter geeigneten Arbeitszeiten anpassen.

DuPont

Der Schichtwechselplan von DuPont verwendet vier Teams arbeiten in zwei 12-Stunden-Schichten.

Jedes Team arbeitet einen vierwöchigen Zyklus, der aus Folgendem besteht:

• Vier Nächte oder Abende EIN
• Drei Tage AUS
• Drei Tage EIN
• Ein Tag AUS
• Drei Nächte oder Abende EIN
• Drei Tage AUS
• Vier Tage EIN
• Sieben Tage AUS

Bei dieser Art von rotierendem Zeitplan arbeiten Teammitglieder, Im Durchschnitt 42 Stunden pro Woche. Sie müssen also die Überstunden im Auge behalten, um die Arbeitskosten zu kontrollieren.

Pitman

Wie der DuPont-Zeitplan wird auch der Pitman-Zeitplan verwendet vier Teams arbeiten in zwei 12-Stunden-Schichten.

Im Pitman arbeitet jedes Team einen zweiwöchigen Zyklus, der so aussieht („D“ = Tage, „O“ = Aus, „N“). = Nächte):

• Team 1: DDOODDD-OODDOOO
• Team 2: NNOONNN- OONNOOO

Team 3: OODDOOO-NNOONNN

• Team 4: OONNOOO-DDOODDD

Mit dem Pitman, Sie können entweder die Schichten im nächsten vierwöchigen Zyklus gleich halten oder die Teams in ein anderes Format drehen (z. B. arbeitet Team 2 mit DDOODDD-OODDOOO und Team 4 mit NNOOONNN-OONNOO).

Im Durchschnitt Die Mitarbeiter arbeiten 42 Stunden pro Woche nach dem Pitman-Zeitplan.

24-48

Das 24-48-Schichtmuster (auch bekannt als) Das ABC) verwendet drei Teams, die in 24-Stunden-Schichten arbeiten.

Im 24-48-Zeitplan arbeitet jedes Team einen dreitägigen Zyklus, der besteht aus:

• 24 Stunden EIN
• 48 Stunden AUS

Also arbeitet Team 1 (oder A) Montag und Montag dann hat Dienstag und Mittwoch frei. Team 2 (oder B) arbeitet Dienstag und hat dann Mittwoch und Donnerstag frei. Team 3 (oder C) arbeitet am Mittwoch und hat dann Donnerstag und Freitag frei.

4-3

Der 4-3-Zeitplan verwendet sechs Teams, die überlappende 10-Stunden-Schichten für 24 / arbeiten. 7 Abdeckung. Sie können den 4-3-Zeitplan so anpassen, dass er jeden Zeitraum abdeckt, in dem Ihr Unternehmen geöffnet ist.

Im 4-3-Zeitplan arbeitet jedes Team in einem dreiwöchigen Zyklus, der aus folgenden Elementen besteht:

• Vier Tage EIN (erste Schicht)
• Drei Tage AUS
• Vier Tage EIN (zweite Schicht)
• Drei Tage AUS
• Vier Tage EIN (dritte Schicht)

Dieser Zeitplantyp ist nützlich, da sich die Arbeitszeiten der Teams überschneiden. Sie können diese Überlappung verwenden, um Zeiträume mit hoher Aktivität abzudecken.

6-4 6-4 6-4

Der Zeitplan 6-4 6-4 6-4 verwendet fünf Teams, die überlappende 10-Stunden-Schichten arbeiten. In diesem Schichtplan arbeitet jedes Team einen 30-Tage-Zyklus, der besteht aus:

• Sechs Tage EIN (erste Schicht)
• Vier Tage AUS
• Sechs Tage EIN (zweite Schicht)
• Vier Tage AUS
• Sechs Tage EIN (dritte Schicht)
• Vier Tage AUS

5-3 5-4 5-3

Der Schichtwechselplan 5-3 5-4 5-3 verwendet fünf Teams, die überlappende Schichten arbeiten, um Ihr Unternehmen vollständig abzudecken.

Im Zeitplan 5-3 5-4 5-3 arbeitet jedes Team einen 25-Tage-Zyklus, der aus Folgendem besteht:

• Fünf Tage EIN (erste Schicht)
• Drei Tage AUS
• Fünf Tage EIN (zweite Schicht)
• Vier Tage AUS
• Fünf Tage EIN (dritte Schicht)
• Drei Tage AUS

Eine Schlüsselvariable der 5-3 5 -4 5-3 Zeitplan ist, dass Sie die Schichten von einer Woche zur nächsten mischen können. Die Teams müssen nicht erst in der ersten Schicht, sondern in der zweiten Schicht und dann in der dritten Schicht arbeiten. Sie können es so einrichten, dass Team 1 eine Woche in der ersten Schicht, in der nächsten Woche in der dritten Schicht und in der letzten Woche in der zweiten Schicht arbeitet.

4-2 4-3 4-3

Der 4-2 4-3 4-3-Zeitplan verwendet fünf Teams, die überlappende Schichten variabler Länge arbeiten, um Ihr Unternehmen während des gesamten Arbeitstages vollständig abzudecken.

Im 4-2 4-3 4-3-Zeitplan Jedes Team arbeitet in einem 20-Tage-Zyklus, der besteht aus:

• Vier Tage EIN (erste Schicht)
• Zwei Tage AUS
• Vier Tage EIN (zweite Schicht)
• Drei Tage AUS
• Vier Tage EIN (dritte Schicht)
• Drei Tage AUS

Wenn Ihr Unternehmen 24 Stunden am Tag geöffnet ist, dauert jede Schicht 10 Stunden. Der 10-Stunden-Arbeitstag bietet bestimmte Stunden, in denen zusätzliche Arbeitskräfte vorhanden sind, um die erhöhte Aktivität abzudecken. Sie können die Länge jeder Schicht reduzieren, wenn Sie die Überlappung nicht benötigen.

Verwenden Sie das richtige Tool, um Ihren Zeitplan zu organisieren.

Gibt an, ob Sie einen festen Schichtplan verwenden möchten Für einen rotierenden Schichtplan, eine geteilte Schicht oder sogar eine komprimierte Arbeitswoche für Ihr Unternehmen benötigen Sie immer noch das richtige Tool, um Ihr Planungssystem erfolgreich zu machen.

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