Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt: diejenigen, die sofort in den dreischichtigen Oreo-Keks beißen, und diejenigen, die ihn verdrehen auseinander, um direkt zur weißen Füllung zu gelangen. Unabhängig davon, wer Sie sind, ist man sich weitgehend einig, dass das Oreo-Cremezentrum ein beliebtes Konfekt ist. So sehr, dass Oreo sogar „Double Stuf“ – und „Mega Stuf“ -Kekse anbietet, die eine zusätzliche Füllung haben „sind weit verbreitete Optionen, aber wissen Sie, woraus Oreos bestehen und was dieser“ Stuf „ist, der im Zentrum eines Oreo liegt? Und warum nennt Oreo es „Creme“ und nicht „Sahne“?

Die Zutaten in einem Oreo

Let “ s Legen Sie alles zuerst heraus und sezieren Sie es dann weiter. Die Oreo-Zutaten sind: ungebleichtes angereichertes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat {Vitamin b1}, Riboflavin {Vitamin b2}, Folsäure), Zucker, Palme und / oder Rapsöl, Kakao (verarbeitet mit Alkali), Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Sauerteig (Backpulver und / oder Calciumphosphat), Salz, Sojalecithin, Schokolade, künstliches Aroma.

Ja, Oreo-Listen Die Zutaten auf der Rückseite der Verpackung, aber die Reihenfolge der Zutaten unterscheidet nicht zwischen Keks und Füllung. Mit einfachen Abzugsmethoden konnten wir jedoch aus der Zutatenliste ersehen, dass die Füllung wahrscheinlich aus Zucker, Palmen- und / oder Rapsöl, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Sojalecithin und künstlichem Geschmack besteht.

Das Weglassen einer bestimmten Zutat ist offensichtlich: Creme. Da in Oreo-Keksen keine Milchprodukte verwendet werden, erlaubt die FDA Nabisco nicht, ihre Füllcreme zu nennen. Die einfache Fortbewegung? Sie buchstabieren es „creme“.

Ohne Tier- oder Milchprodukte sind diese Schokoladensandwichkekse jetzt im Grunde vegan. (Wir sagen im Grunde, weil es während der Produktion zu einer Kreuzkontamination mit Milch kommen kann). Aber das war nicht immer so: Das ursprüngliche Rezept für die Füllung wurde tatsächlich von Schweineschmalz cremig! 1997 wechselte Nabisco mit pflanzlichen Ölen zu einer veganen (und koscheren) Option.

Während Das genaue Oreo-Rezept ist immer noch ein Geheimnis. Einige Branchengeheimnisse sind während eines Vorfalls im Jahr 2014 der Öffentlichkeit bekannt geworden.

Lange Rede, kurzer Sinn – ein Amerikaner wurde zu 15 Jahren Haft verurteilt, nachdem er die Oreo-Formel einem Chinesen übergeben hatte Aufgrund dieses Skandals wurde bekannt, dass Nabisco im Cookie-Center einen beängstigenden Zusatzstoff namens Titandioxid verwendet hat. Eine Chemikalie, die bestimmten Lebensmitteln (wie Eiscreme) ihre ultraweiße Farbe, Titan, verleiht Es wurde nachgewiesen, dass Dioxid bei Mäusen Leber- und Gewebeschäden verursacht, so dass es auch schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen auf Menschen haben kann.

Titandioxid wird zwar nicht erwähnt Zutatenliste, die Keksmarke lagert das künstliche Aroma Vanillin aus und konnte nicht kommentieren, was at könnte von den Herstellern hinzugefügt werden. Daher ist es wahrscheinlich nicht sicher zu sagen, ob Titandioxid (oder andere Chemikalien) in der Oreo-Keksfüllung lauern könnte.

Der Keks könnte eine skandalöse Vergangenheit haben, aber nicht wir alle? Verarbeitete Kekse werden natürlich nie für gesunde Ernährungspläne empfohlen, aber an einem betrügerischen Tag ist es nicht so schlimm, die Schokoladenwaffeln auseinander zu ziehen und an der vegan-ischen Cremefüllung zu lecken. Achten Sie jedoch auf die Portionskontrolle. da Oreos eines der süchtig machenden Lebensmittel der Welt ist.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Oreo auf Facebook.