Det är rätt att säga att vi är en nation av kaffeälskare. Vissa av er kanske till och med är bättre bekanta med din lokala barista än din granne. Men även om livsmedelsvärdet av rent kaffe (kaffebönor och malet kaffe) och kaffekapslar i snabbköp fortsätter att växa, är värdet av snabbkaffe-segmentet fortfarande tredubblat det för rent kaffe. kaffe smakar bäst? Det är dags att kasta upp vattenkokaren och läsa vår recension av 14 snabbkaffe i snabbköp, från märken inklusive Nescafe, Moccona och Lavazza, för att se vilka som lockar smaklökarna.

På denna sida:

• Vilket snabbkaffe smakar bäst?
• Produktprofiler
• Omedelbar kaffe jämfört
• Hur mycket koffein är det i snabbkaffe?
• Hur vi testar

Vilket ögonblick kaffe smakar bäst?

De fem bästa produkterna fick en totalpoäng på 70% eller mer i vårt blinda smakprov på 14 snabbkaffe.

1. Coles Fairtrade Organic Freeze Dried Kaffe 74% (också det billigaste kaffet i topp 5)
2. Moccona Barista Reserve Smooth Espresso 72%
3. Nature’s Cuppa Organic Coffee 70%
4. Nescafe Guld Original 5 70%
5. Caffe Aurora Medaglia D ”oro Italian Style Freeze Torkat kaffe 70%

Bättre bönor

Coles Fairtrade Organic Freeze Torkat kaffe och Nature’s Cuppa Organic Kaffe tillverkas båda av Arabica-bönor, de mer önskvärda bönorna som används i kaffeproduktionen, och är två av bara tre produkter i vårt test som är 100% Arabica (den tredje, Lavazza Prontissimo, fick 67%). Coles-kaffet har den extra försäljningsgraden att vara både ekologisk och Fairtrade.

Malet kaffe – den magiska ingrediensen?

Intressant är att tre snabbkaffe i vårt test har malet kaffe tillsatt till sin frystorkade snabbkaffeingrediens, vilket antagligen ger dem extra glans och två av dessa – Moccona Barista Reserve och Nescafe Gold Original 5 – var bland våra högsta målskyttar (den tredje, Moccona Classic Medium Roast 5, fick 67%).

Slå det riktigt

Och i ett test där ”för svag” var ett frekvent klagomål (enastående gärningsmän är Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee och Black & Guldgranulerat kaffe), det är kanske vettigt att Caffe Aurora Medaglia D ”oro Italian Style Freeze Dried Coffee – det kaffe som oftast beskrivs som” rikt ”och” robust ”av smakare – gjorde det till våra topp fem. / p>

Produktprofiler

Coles Fairtrade Organisk frystorkad Kaffe

Moccona Barista Reserve Smooth Espresso

• Övergripande poäng: 72%
• Pris per 100 g: 10,29 $
• Smakprov: ”Det här är gott kaffe. Det är aromatiskt, med en fyllig, intensiv kaffesmak som inte är nedslående. ”
• Bra att veta: Det innehåller 15% finmalt rostade Arabica-kaffebönor och är det näst dyraste kaffet i vårt test .

Nature’s Cuppa Organic Coffee

Nescafe Gold Original 5

• Totalt poäng: 70%
• Pris per 100g: $ 9,50
• Smakprov: ”Smakar som kaffe – starkt och hjärtligt med en fin eftersmak av verkligt kaffe.”
• Bra att veta: Det innehåller 3% finmalt rostat kaffe.

Caffe Aurora Medaglia D ”oro Italian Style Freeze Dried Coffee

• Totalpoäng: 70%
• Pris per 100g: $ 5,00
• Försmakskommentarer: ”Mer än bara en varm dryck – några intressanta smaker.”
• Bra att veta: Kaffet beskrivs oftast som ”rikt” och ”robust” av smakare.

Omedelbart kaffe jämfört

Smakprofiler

Letar du efter en viss smak eller munkänsla för ditt kaffe? Följande kaffe kom överst för de listade beskrivarna:

• ”smooth”: Woolworths Freeze Dried Classic Coffee
• ”mild”: International Roast Instant Coffee
• ”rich”: Caffe Aurora Medaglia D ”oro Italian Style Freeze Dried Coffee
• ” robust ”: Caffe Aurora Medaglia D” oro Italian Style Freeze Torkat kaffe
• ”clean”: Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee
• ”creamy”: Nature’s Cuppa Organic Coffee

Hur mycket koffein är i snabbkaffe ?

Livsmedel som innehåller tillsatt koffein och guarana (en sydamerikansk växt med höga nivåer av naturligt koffein) måste märkas som sådana, men andra naturliga koffeinkällor (som kaffe) är inte nödvändiga för att märka närvaron eller kvantitet koffein.

Så vi bad tillverkarna om koffeininnehållet i deras snabbkaffe. Koffeininnehållet varierar uppenbarligen beroende på märke, men de som svarade gav siffror från 2500 mg till 6000 mg per 100 g. Det ” är cirka 63 mg till 150 mg baserat på en rundad tesked i en 250 ml kopp. Genomsnittet är cirka 78 mg per 250 ml kopp, enligt Australian Food Composition Database. Tabellen nedan visar hur detta jämförs med andra koffeininnehållande drycker.

För de flesta friska vuxna, ett måttligt intag av koffein (vars definition varierar från källa till källa, men 300 mg till 400 mg om dagen citeras ofta) kommer inte att utgöra ett problem, men det är värt att veta vad som finns i din cuppa om du vill hålla reda på hur mycket koffein du konsumerar, speciellt om du behöver begränsa ditt intag.

Hur vi testar

Produkter

Vi testade 14 snabbkaffprodukter som finns tillgängliga nationellt i stora stormarknadskedjor. Om ett varumärke har mer än en produkt har vi inkluderat sin bästsäljare (enligt tillverkaren eller Retail World årsrapport). Vi testade inte latte-, cappuccino- eller mockastilar, smaksatta sorter, koffeinfritt kaffe eller kaffepåsar. Pris per 100 g baseras på pris för en 100 g burk eller närmast (inte på special) i mars 2019.

Smakning

Detta smakprov genomfördes bland Voice Your Choice-medlemmar som regelbundet dricker snabbkaffe. Detta var en blind smakprov där varje deltagare slumpmässigt tilldelas kaffeprov som har avidentifierats. De uppmanades att förbereda varje prov på samma sätt som de normalt skulle dricka sitt kaffe och slutföra en kort smakprovundersökning. Varje produkt smakades av minst 46 testare.

Poäng

Deltagarna uppmanas att ge ett övergripande betyg för varje kaffeprov på en 7-punkts skala som sträcker sig från ”utmärkt” till ”fruktansvärt”, och sedan konverterar vi dessa siffror till en övergripande procentpoäng. Vi ber dem också att betygsätta kaffesmakens intensitet och välja bland 17 beskrivningar de som bäst beskriver kaffet. Vi rekommenderar produkter med en total poäng på 70% eller mer.

Gå med i konversationen