Hur man gör en Veggie-tallrik med fyra variationer! Här är en enkel grönsaksbricka som du kan göra på mindre än 20 minuter. Lär dig allt du behöver veta för att montera en grönsaksbricka, plus tips och tricks för olika kostalternativ. Innehåller en vegansk bricka, en mellanmålsplatta med lågt kolhydratinnehåll och alternativ för Whole30 och paleo, snacks med lågt kolhydrater.

PIN HÄR för senare och följ mina anslag fler receptidéer

DET PERFEKTA SNACKPLATTARET

Försöker du äta hälsosammare men har du en fest att besöka eller har gäster över? Det finns inget bättre än att servera en hälsosam grönsaksbricka som gästerna kan njuta av. Beroende på vad du lägger till på din grönsaksplatta är de perfekta för alla gäster som är hela 30, vegan, vegetariska, lågkolhydrat, keto, paleo och glutenfria.

VAD ÄR EN VEGGIEPLATTER?

En vegetarisk bricka eller en crudite tallrik är helt enkelt en tallrik med färska grönsaker som du ordnar på en stor tallrik, tallrik eller försöker. De är de enklaste eftersom de inte kräver matlagning och ingen bakning så att du inte behöver slå på din heta ugn på de galna fuktiga dagarna. Dessutom kan du använda alla grönsaker du gillar eller har i ditt kylskåp.

Att ha en variation är nyckeln när du matar en folkmassa – på det sättet finns det något för alla.

Så är du redo att lära dig att göra det bästa grönsaksfatet till din nästa fest?

Fantastiskt! En crudites tallrik är galet enkelt och tar bara några minuter att sätta ihop. Här hittar du några olika sätt att sätta ihop en mellanmålsplatta som är ett säkert sätt att imponera på dina husgäster.

Och om du letar efter fler idéer, vi Vi har redan några populära snackbrädor på vår webbplats som du kan kolla in här:

Hur man gör det bästa ostbrädet

Hur man bygger en brunchbräda

Lågkolhydratostplattor

VAD GÅR PÅ VEGGIE-FATTEL?

• En mängd färska grönsaker
• Dip – söt eller salt: hummus , ranch dip, guacamole, cashew cream cheese etc.
• Krispiga snacks som nötter, frön eller kakor
• Frukt

HUR FÖRORDNA EN VEGGIE-PLATTER:

PLATTAN:

Det finns många saker du kan använda som din veggie-tallrik:

• Stor träskärbräda
• Bakning eller kakor
• Skifferbräda
• Serveringsfat

GRÖNSAKER

1. Använd en olika färska grönsaker som är färska och säsongsmässiga.
2. Välj dina favoriter a tvätta och torka dem innan du lägger dem på tallriken.
3. Lämna några grönsaker hela och skär grönsakerna i olika former

Välj en mängd av cirka 3-5 grönsaker beroende på hur stor din tallrik är. Välj mjuka grönsaker och robusta krispiga grönsaker för en variation.

• Paprika
• Broccoli
• Morötter
• Blomkål
• Selleri
• Körsbärs- / druvtomater
• Gurka
• Gröna bönor
• Rädisor
• Andra grönsaker det skulle vara jättebra: Sparris, Oliver, Snow Peas, Snap Peas, Zucchini

Det är en bra idé att ordna dopparna först på din mellanmålsplatta och sedan börja montera resten av ingredienserna runt sedan.

För dessa mellanmålsplattor använde vi:

• guacamole
• ranch dip
• salsa

CRUNCHY SNACKS / CRACKERS FOR THE BEST VEGGIE PLATTERS:

Beroende på eventuella kostbegränsningar dina gäster kan ha kan du lägga till upp till 2-3 olika typer av kex. Några konventionella fyrkantiga smällare till krispiga eller långa brödpinnar är några fantastiska bröd att börja med.

Lägg dem bara på ostbrädet runt mötet och var som helst det öppnas.

Använd plantainchips för Whole30 eller använd paleo-vänliga kex som Simple Mills, Jilz eller Siete Tortilla Chips.

FÖR LÅG CARB / KETO-VÄNLIGT – Lämna smällarna och använd krispiga ostbett (Whisps) och fläskskal istället.

4. VAD FRUKTER & VEGGIES ÄR BÄSTA I ETT SNACKBORD?

Att lägga till färsk frukt ger inte bara en ljus färgstark färg utan ger också smak och konsistens.

Använd en mängd torkade och färska frukter du gillar eller har till hands.

För dessa ostbrädor:

• Torkade aprikoser
• Färska bär (jordgubbe, björnbär, blåbär, hallon)
• Körsbär
• Frystorkade hallon – lågkolhydrat
• Druvor
• Plainain Chips
• Vattenmelon

NÖTTER OCH ANDRA EXTRA / KONDIMENT

Använd dina favoritnötter, såser och pålägg.

• mandlar – lågkolhydrat
• cashewnötter
• pekannötter – lågkolhydrat
• macadamianötter – lågkolhydrat
• Pilnötter – lågkolhydrat
• pistaschmandlar
• valnötter

ANVÄND UPP EXTRA INGREDIENSER FÖR FULLFÖRHÅLLEN

Fyll i eventuella öppningsplatser med resten av ingredienserna du väljer. För att lägga till några roliga färger, lägg till färska örter eller färska blommor.

Och där har du det!

Du behöver inte inkludera alla artiklar vi använde.

Välj några av dina favoriter eller saker du har i ditt skafferi.

Du kan till och med skapa separata brädor för olika kategorier.