När våra döttrar var små måste vi ha läst Eloise på Plaza hundra gånger eller mer. Våra fantasier fångades alla av den onda Eloise som berömt sprang från golv till golv och levererade lika doser av kaos och charm. Senare med våra flickor som vuxit upp och vårt familjeföretag Dello Mano som nu serverar High Tea besökte vi New York för att ta reda på vad som gör High Tea på Plaza Hotel så speciellt.
Att bara anlända till New York Plaza Hotel är speciellt. Att stiga uppför trappan från gatunivå framkallar känslor av att vara med i en av de gamla romantiska filmerna. På toppen av hotellets stora entrétrappor är eleganta uniformerade dörrar som flankerar en vacker klassisk roterande gulddörr. Dörren är placerad i en fasad av de blankaste svartpolerade väggarna som är etsade i mycket dekorativt guldfärgad färg.
Med uppgiften att navigera i svängdörren bakom oss landar vi i en ganska lugn och lite oväntad lobby. Jag säger oväntat eftersom det kändes som ett storslaget och varmt hem snarare än den typiska hotellentrén. Jag läste faktiskt senare att Plaza var utformat för att vara en korsning mellan ett fransk slott och ett hotell så att hemtrevlig men ändå storslagen känsla verkligen finns där när du går in. Lobbyn är enkel och underbar och innehåller bara ett enda fristående cirkelbord fyllt med ett enormt och härligt blomsterarrangemang. Över toppen av bordet finns en lysande ljuskrona med massiv proportion. Du känner verkligen att du har kommit till Plaza Hotel New York!
Lobbyn har ett antal dörrar som leder ut och tar den till höger. Vi befann oss snabbt nedsänkta i den ikoniska och stora Palm Court. Detta är det rum som hotellet troligen är det mest kända för. Det är hotellets kronjuvel och är ett mest slående inslag i High Tea-upplevelsen på Plaza. Rummet är verkligen vackert och sitter där och har drömt om det så länge, jag klämde mig för att tro att vi alla äntligen satt där mitt i dess storhet. Renoverad av den berömda arkitekten Thierry Despont ägde noggrant hänsyn till den ursprungliga designen som hade försämrats och i vissa delar förstörts. Nu med takhöga palmer och spaljédetaljer är rummets signatur den skyhöga glasmålningskupolen som byggdes för att spegla originalet från 1907.
High Tea-menyn är omfattande. Den dagen vi besökte fanns det ett urval av Champagne Tea eller New Yorker High Tea. Trots en ombyggnad av mat- och dryckemenyerna hölls barnmenyn och det är fortfarande möjligt att beställa Eloise-te. Vi valde alla Champagne-teet under vårt besök som består av en mängd salta och smörgåsar inklusive hummerrulle, kaviarblini och en foie gras mousse crostini. Scones var varma och serverades med devonshire grädde och mango-passionsfrukt ostmassa. Den söta menyn på High Tea var lockande och innehöll en svarta vinbär & violett eklair, grönt te-matchmakron och Victoria-svamp serverad med citronverbena vaniljsås och persikajelly för att bara nämna några inneslutningar. Lägg till Champagne i den här listan över läckerhet och voila, du har en mycket speciell upplevelse. Jag tror att i någons termer skulle det betraktas som en spridning.
Att sitta och njuta av champagne är kul att tänka på hela historien och alla människor som har kommit och gått från hotellet genom åren. Kända besökare inkluderar Beatles. Kända invånare finns i överflöd som Tommy Hilfiger men en av de mest fascinerande berättelserna handlar om prinsessan Lwoff-Parlaghy som checkade in på hotellet 1908 komplett med sina dyrbara husdjur – inklusive Goldleck, en lejonung. Från sin adoption till sin död 1912 hade Goldfleck sitt eget rum på The Plaza, och enligt ordet på gatan lyckades det bara att fly ett par gånger!
Plaza Hotels många unika lager och dess berömda High Tea är det som gör det till en mycket speciell upplevelse. Ett måste för att ingå i listan över alla foodies och för den delen någon som besöker New York.
Några anmärkningar:
Dela inlägget om du har någon du känner som älskade High Tea på Plaza.Om du eller dina vänner har minnen från Plaza High Tea så berätta för oss i kommentarsektionen, vi skulle gärna veta vad som gjorde det speciellt för dig.
När morsdagen snart närmar sig och den sociala avståndet Covid 19 fortfarande är i kraft, erbjuder Dello Mano för närvarande ett hemleverans High Tea kan ordnas för leverans den kommande helgen 9 maj 2020. Leverans inkluderar Brisbane och sträcker sig från Guldkusten till Noosa. Boka online eller ring din personliga Dello Mano-shoppare på 0498 002468 för att boka.
