Dessa Seasoned Crackers är ett otroligt enkelt mellanmål, perfekt för en fest eller ostbräda och kan förberedas på bara 5 minuter! De förblir krispiga, vilket är magiskt, ELLER du kan baka dem för att ge dem ännu mer crunch!
Kryddade snacks är en av mina favoritpartymat, så se till att prova mina Stinky Pretzels och mitt Union Square Cafe Stångmuttrar!
Seasoned Crackers Are The Perfect Party Snack!
Dessa beroendeframkallande kryddade crackers kommer att finnas på din festmeny i många år framöver … salt, fylld med smak och så lätt att göra! Min mamma brukade göra dessa och kallade dem Fire Crackers eftersom du kan lägga till så mycket (eller så lite) krossad rödpeppar som du vill. Jag justerade hennes recept och jag tror att jag hittade den söta fläcken … lite värme men inte för mycket!
Måste du baka kryddade kakor?
Det fantastiska med detta recept är att smällarna drizzled med en kryddad olja. De sitter i en behållare och absorberar all smaken MEN ÄR FORTSÄTT KRISP! Jag vet att det är svårt att tro, men det är sant! Du MÅSTE inte baka dessa.
Naturligtvis KAN du om du vill ha lite mer krisp, men jag kan säga att du kommer att vara 100% ärlig att dessa smällare INTE gör, jag upprepar blir INTE fuktig. Det är ganska magiskt!
Varför skulle jag sedan baka dem?
Att baka dem gör dem lite mindre fet … inte för att de är för oljiga … men det tar bort det bara lite . Och att baka smällarna ger extra skarphet, men det är inte helt nödvändigt! Jag kommer att säga att de är super smaskiga när de är varma, direkt ur ugnen, men jag älskar dem båda vägarna (bakade och inte bakade), så jag inkluderade båda riktningarna i receptkortet.
Hur länge ska dessa eldkrackare ”Marinera ”?
När du har droppat den kryddade oljan ovanpå smällarna måste du vända behållaren de befinner sig i över var 5: e minut eller så under de första 30 minuterna. kryddor. Efter 30 minuter kan du vända behållaren ibland, men det är inte helt nödvändigt. Till och med ge det en mild skakning då och då för att se till att alla kryddor finns på smällarna.
Låt dem sitta i kryddan i MINST 4 timmar. Du vill verkligen att de ska suga upp all smak. Jag gillar att förbereda dessa kvällen före servering och låta dem sitta över natten!
Vad händer om du inte har en Behållare med lock Stort nog?
Oroa dig inte … du kan använda några stora påsar med dragkedja eller till och med en stor skål med lock eller press och tätning. Så länge det är lufttätt. Du måste bara vara försiktig när du vänder påsen eller skålen så att smällarna inte går sönder.
Använd Oyster Crackers!
En annan lösning om du inte har en behållare tillräckligt stor (eller bara föredrar en bitstor kracker, är att använda Oyster Crackers! Detta förhindrar att problemet går sönder och blir lika bra!
Vilka kryddor behöver du?
Jag gillar att använda en ranch krydda paket, tillsammans med italienska kryddor paket. Detta avrundar bara smakerna, men naturligtvis gärna bli kreativa!
Du kan använda:
- All Ranch, eller alla italienska kryddor!
- Taco-kryddor för att göra dessa Taco Crackers!
- En hemlagad kombination av salt, peppar och torra kryddor som basilika, oregano, dill, rosmarin osv.
- Lägg i en tesked eller två Adobo sås från Chipotle i Adobo för att verkligen ge den en kryddig och rökig smak!
Hur länge kommer dessa Sta y Fresh?
Jag tycker att de här är bra minst 5 dagar efter att de har gjorts om de är lufttäta. Jag kan inte prata längre än så eftersom de aldrig håller i mitt hus!
Letar du efter andra festidéer? Prova dessa:
- Kanelsocker kringlor
- Puffad karamell majs
- Salt Churro Toffee Snack Mix
- Salt och vinäger Popcorn
- Hemlagad Cheez-Its
Skriv ut
Beskrivning:
Dessa otroligt lätta kryddade crackers (aka Fire Crackers) är den ultimata festmatmat. Du kommer inte tro hur mycket smak som är förpackade i dessa … plus de tar 5 minuter att göra!
Ingredienser:
- 1 pund Saltkakor (4 ärmar)
- 1 (1 ounce) paket torr ranch kryddblandning
- 1 (1 ounce) paket italiensk kryddmix (som Good Seasons)
- 1/2 kopp saltat smör, smält
- 3 / 4 kopp grönsaker eller rapsolja
- 1 1/2 msk krossad rödpeppar
- 1/4 kopp riven parmesanost
Instruktioner
- I en stor rektangulär behållare med lock, rikta krackarna uppåt på kanterna så att de passar in i behållaren. Ställ åt sidan.
- Vispa ihop ranch-kryddor, italiensk kryddor, smör, olja, röd paprika och parmesanost.
- Drizra blandningen jämnt över smällarna. Stäng behållaren och låt den sitta 4 timmar eller över natten, vänd behållaren var femte minut under de första 30 minuterna.
- När du är redo att servera dessa kan du servera dem direkt behållaren ELLER om du föredrar en lite krispigare kracker Ställ upp dem platt på ett stort bakplåt och baka vid 250 ° i 20 minuter eller tills de är lätt gyllene.
Anmärkningar:
Förvara lufttätt i rumstemperatur i upp till 5 dagar.
Nyckelord :: kakor och koppar, kakor, saltkakor, eldkakor, kryddade kakor, comebackkakor, festmatidéer, festförrätter, enkel festmat
Vill du spara detta recept?
PIN för senare:
