Mjukt och skarpt detta kyckling- och potatisfoliepaket middagsrecept är en rejäl och hälsosam idé för foliepaket som är perfekt för att grilla, baka i ugnen eller laga mat över en lägereld!

Vi har hoppat på foliepaketet! Vi publicerade nyligen vårt recept på grillade räkorfolier, liksom vårt recept på majs och kycklingfolie. Idag delar vi vårt recept på italienska kyckling- och potatisfoliepaket som är lika läckra som vårt recept på italiensk stekpanna!

Vad är ett foliepaket?

Har du någonsin undrat vad ett foliepaket är? Du kanske har sett campare grilla mat i påsar av aluminiumfolie och tänkte ”Hej, det är så coolt!”, Utan att inse att du kan fortsätta denna process hemma på grillen eller i ugnen.

Foliepaket är måltider tillagade i aluminiumfolie. Används mycket av campare där de lagar sina foliepaketmåltider över en lägereld, är foliepaketmåltider enkla recept ”en panna” som är praktiska för en snabb rengöring. att foliepaketet inte är ett ark, och om det är för fyllt kan det gå sönder eller läcka.

Vad kan jag lägga i ett foliepaket?

Foliepaket kan anpassas till din smak. Du kan gå med teman som italienska, kinesiska eller mexikanska bara genom att ändra kryddor eller lätt marinera dem i en sås. Några populära ingredienser att använda i foliepaket är:

• räkor
• potatis
• hackade grönsaker (särskilt paprika och majs)
• biff
• benfri kyckling
• lax / skaldjur

Hur man gör kyckling- och potatisfoliepaket

Snabbvarning ! Fyll inte på dina foliepaket. Om det behövs sprider du detta kyckling- och potatisrecept över några foliepaket.

• Smaka först på din kyckling med italiensk krydda. Du kan använda vårt hemlagade italienska kryddrecept!
• Lägg till din kyckling i mitten av din aluminiumfolie och lägg till tjockt hackad potatis och tjocka skivor lök. (Du kan välja att spraya din aluminiumfolie istället för att hålla folien inte fast vid din mat.)
• Drizzle olivolja över alla ingredienserna och strö över mer italiensk krydda och lite salt och peppar över grönsakerna.
• Täck över och täta dina kycklingfoliepaket och baka i 25-30 minuter.

Vilken typ av kyckling kan jag använda i recept med kycklingfoliepaket?

Vi använder benfria, skinnfria kycklingbröst för detta recept på kyckling- och potatisfoliepaket. Du kan använda benfria kycklinglår eller till och med små vingar, om så önskas.

Kycklinglår är ett bra alternativ eftersom de tenderar att inte torka ut så snabbt som kycklingbröst.

Kan jag använda konserverad kyckling för måltider med kycklingfolie?

Ja! Du kan använda burk kyckling till detta recept för kyckling och potatisfolie! Justera din tillagningstid så länge det tar att bara laga din potatis igenom.

Du kan till och med förkoka dina potatisar i mikrovågsugnen för att göra dem lite mjukare … då tar de inte lång tid på grillen alls.

Vilken typ av potatis ska jag använda för foliepaket?

Vi använder röda potatisar för detta recept eftersom de är vaxartade och håller formen bra även efter tillagning.

Du kan använda vilken typ av potatis du helst vill. Var noga med att skära potatisen i 1/2 till 1 tum bitar så att potatisen kan koka snabbt i foliepaketen.

Ska jag lämna skinnet på potatisen?

Detta är helt valfritt. Så länge du skrubbar dina potatisar kan du lämna skinnen på om du vill. , Potatisskalan innehåller näringsämnen som vi alla vill ha i vår diet, så skäm inte bort från att lämna dem kvar.

De flesta av våra recept, som våra rostade röda potatisar och två gånger bakade potatisar, har alla huden på. Om du känner för att skala dina potatisar, kan du absolut!

Hur man vikar foliepaket

Som första gången du viker en burrito, kan du ta reda på hur du kan vika ett foliepaket. skrämmande.

För att vika ett foliepaket ska du ta en lång foliebit och vika den i hälften (bredden) så att du får ett dubbelt lager. Placera din kyckling, lök och potatis i mitten av folien, vik sedan över ena sidan, vik ihop kanterna och tryck för att täta.

Fäll upp de återstående 2 kanterna för att göra ett litet paket. Packa inte ihop folien för hårt. Du vill ha utrymme för att ånga ska fly.

Hur man lagar kyckling i foliepaket

När att göra kyckling- och potatisfoliepaket i ugnen måste du först förvärma ugnen eller grilla till 400 grader Fahrenheit.

När ditt foliepaket är packat och förseglat måste du baka eller grilla kycklingen och potatisen foliepaket i 25-30 minuter.

Obs … den här tiden är för benfri kyckling.Om du använder ben i kyckling måste du lägga till lite extra tillagningstid i dina kycklingfoliepaket.

** Proffstips: Om du grillar kyckling i foliepaket är tidpunkten kan variera beroende på vilken typ av grill du använder och hur varmt det är. Jag föreslår 20-25 minuter över en medium till medelhög flamma. **

Toppings för foliepaket

För detta recept på italienska kyckling- och potatisfoliepaket kanske du vill lägg till en klocka gräddfil och en smör smör till varje portion när det är dags att äta, det är så bra!

Familjens favoritpotatisrecept

Här är några favoritpotatisrecept från familjen som vi bara vet att du kommer att älska!

• Gröna bönapotatisgryta
• Skulpterad potatis med skinka
• Chicken Nacho Cheesy Potatoes
• Meatball Potato Soup

Vill du ha snabba, enkla foliepaket och enklare rengöring? Köp färdiga grillpåsar! Se dem här.