Denna LÄTTA frysta bärsmoothie är den perfekta keto-smoothien för en uppfriskande frukost eller ett snabbt mellanmål. Bonus, detta hälsosamma recept för bärsmoothie är också mjölkfritt, paleo och vegan gjort utan yoghurt eller mjölk.
Där är ingen hemlighet att jag har en söt tand, särskilt en kärlek till söta drycker. Vad är bättre än en krämig smoothie eller milkshake för att fixa ett akut sötsug, eller hur?
Visst, jag gör min ketochokladmilkshake hela tiden. Det har förresten varit en av dina favoritdrycker med lågt kolhydratinnehåll. Min dubbla kärlek till odling av bär och smoothies gav dock en ny smoothie till liv, denna frysta bärsmoothie.
Du kommer att älska denna enkla hälsosamma smoothie eftersom den är gjord utan yoghurt eller mjölk. Så fortsätt läsa för att lära dig mer om detta recept utan mejeriprodukter!
Recept för fryst bärsmoothie – hälsosam bärsmoothie
Förutom den fantastiska konsistensen är detta frysta bärsmoothierecept LÄTT på 5 minuter och friska. Det bör noteras att vilken mixer som helst, oavsett deras kraft, kan göra denna keto-bärsmoothie på nolltid. Allt du behöver är fyra enkla ingredienser inklusive:
- Fryst blåbär och hallon – Jag älskar att plocka bär från min trädgård på sommaren och frysa resten av året. Annars kan du använda frysta bär från affären eller snabbt frysa dina färska bär i 4 timmar innan du använder det i detta recept
- Kokoskräm – konserverad kokosnötkräm är bäst för att lägga till en extra tjock krämig konsistens till dina friska bärsmoothie. Om du har en keto-diet är det ett bra alternativ att använda kokosnötkräm med full fetthalt för att öka din fettförbränning. Och det blir den perfekta keto-smoothien. Å andra sidan, om du letar efter en smoothie med lågt kolhydratbär med få kalorier, använd lätt kokosmjölk. Den kommer att ha samma konsistens utan extra kalorier.
- Osötad mandelmjölk – fortsätt läsa för att lära dig mer om fördelarna med detta frysta bär smoothie recept
Hur man gör en smoothie utan yoghurt eller mjölk?
Du undrar förmodligen varför det är viktigt att göra en smoothie utan yoghurt eller mjölk? Förutom att vara laktosintolerant eller på en vegansk diet, är det viktigt att undvika mejeriprodukter på en lågkolhydratdiet. Faktum är att mjölk och yoghurt är mejerier och båda innehåller laktos, det naturliga sockret som förekommer i mjölk. Om du lägger till mejeriprodukter i din smoothie kommer det att öka ditt dagliga sockerintag.
Det tog mig en stund att göra en smoothie utan yoghurt eller mjölk som har en precis rätt krämig, tjock konsistens. Speciellt denna frysta bärsmoothie! Bär innehåller mycket vatten och de lägger inte till tjocklek i smoothies om de används på egen hand.
Därför använder de flesta hälsosamma recept för bärsmoothie tillsats av mjölk, yoghurt eller frusen banan. Syftet med dessa extra ingredienser är att tjockna smoothies.
De är uppenbarligen ingen banan i en keto-smoothie med låg kolhydrater. Per definition är en keto-smoothie också en low-carb-smoothie för diabetiker. Det betyder inget tillsatt socker, minimal fruktos eller kolhydrater.
Mjölk- och yoghurtalternativ för att tjockna smoothies
Alternativt, låt mig berätta hur man gör en smoothie utan yoghurt eller mjölk som är lågkolhydrat, med en utsökt krämig konsistens.
- Frysta bär – frysande bär förvandlar bärets naturliga vatten till is. Detta lägger till den mest utsökta tjocka, krämiga konsistensen till dina smoothies med lågt kolhydratinnehåll. De flesta bär är keto-godkända frukter utom körsbär.
- Grädde – 1/2 kopp kokoskräm är det bästa valet för en diabetevänlig smoothie. Den innehåller verkligen inget naturligt socker, men använd annars tung grädde.
- Avokado – bara 1/4 avokado räcker för att förvandla en enda smoothie till en krämig himmel. Var försiktig, tillsätt avokado i denna frysta bärsmoothie gör att färgen blir brun.
- Chiafrön lägger till 1 eller 2 teskedar i detta recept för extra tjocklek, protein och fiber.
- Linfrö måltid – lägg till 1 tesked per servering, det kommer att öka din dryck med hälsosam omega-3 också!
- Hampfröpulver – tillsätt 1 matsked per servering, detta kommer också att lägga till en bra massa hälsosamt fett, protein, och vitaminer.
- Jordnötter – tillsätt 1 matsked mandelmjöl eller hasselnötsmjöl.
- Is – tillsätt 1 eller 2 isbit per portion.
Det finns många andra sätt att tjockna en smoothie utan yoghurt eller mjölk. Men dessa alternativ ovan är idealiska för en keto-diet med låg kolhydrater. Eftersom de inte lägger till fruktos, socker eller kolhydrater i din dryck.
Fryst bärsmoothie-recept med mandelmjölk
Osötad mandelmjölk är den bästa mjölkfria mjölken för denna keto bärsmoothie.Låt mig berätta varför jag älskar att använda mandelmjölk i min keto-bärsmoothie.
- Först har den inget tillsatt socker och bara 1 g netto kolhydrat per kopp. Det är en av de främsta anledningarna till att det är det säkraste mjölkalternativet för low-carb smoothies för diabetiker. Mandelmjölk ökar inte blodsockernivån. Tvärtom innehåller vanlig mjölk eller yoghurt naturligt socker från laktos som kan hålla dig borta från ketos.
- Därefter är den smaklös. Det är en mycket bra punkt att njuta av den fulla smaken av din hälsosamma bärsmoothie.
- Slutligen innehåller den bara 40 kalorier per kopp vilket gör din frysta bärsmoothie till en av de hälsosammaste bärsmoothiesna.
Observera att sockret i detta recept kommer naturligt från bär. Bär är det lägsta socker-, fruktosinnehållet och godkänns därför på en keto-lågkolhydratdiet med måtta. Om du gillar detta frysta bärsmoothie-recept rekommenderar jag att du provar min blandade bärsmoothie med mandelmjölk också!
Fler keto-smoothie-recept
6,4 g
Kolla in detta recept
4,7 g
Kolla in detta recept
6g
Kolla in detta recept
xoxo Carine
Receptkort
Spara detta recept!
Fryst bärsmoothie utan yoghurt eller mjölk
Mina makron
För att få din, gå med i Sweetashoney-medlemmar! FÅ MITT GRATIS KONTO!
_
_
_
Skriv ut receptet
Ingredienser
- cup 1 kopp osötad mandelmjölk
- ▢ 1/2 kopp frysta blåbär
- ▢ 1/2 kopp frysta hallon
- ▢ 1/2 kopp tung grädde eller fullfet kokosnötkräm eller lätt kokosmjölk
- ▢ 2 msk erytritol
Instruktioner
-
Om du använder färska bär, placera dem på en tallrik täckt med pergamentpapper, se till att de inte överlappar varandra och fryser över natten eller minst fyra timmar.
-
I en mixer, lägg till fryst blåbär, fryst hallon, gräddfil, osötad mandelmjölk.
-
Lägg till sötningsmedel om så önskas, detta är valfritt om du har en söt tand. Jag rekommenderar att du lägger till några sockerfria stevia-droppar eller munkfruktkristall.
-
Lägg till 1 eller 2 isbitar för en is- / slushie-liknande struktur om så önskas.
-
Blanda i hög hastighet tills den är jämn, cirka 45 sekunder till 1 minut.
-
Njut omedelbart
Lagring
-
Förvara kvarvarande i kylen. Nästa dag, ta tillbaka till mixern med 2-3 isbitar för att skumma igen.
