Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar som inte ändrar ditt pris men kommer att dela lite provision.

Dessa uttorkade bananflis smakar som godis! Torkade bananchips är ett beroendeframkallande glutenfritt, veganskt mellanmål.

Hemlagad bananchips är en utmärkt ersättning för söta efterrätter. De är väldigt enkla att göra och du undrar hur de kan vara bra för dig när du biter i en. Dehydratiserade bananer är klara och söta, så de är i grund och botten som godis.

Detta recept använder ugnen för att dehydrera bananerna, men en dehydrator skulle ge ett liknande resultat. Dessa är bra för mellanmål, och du kan också använda dessa uttorkade bananchips för att göra hemlagad banan Larabars.

Dehydratiserade bananchips Tips

Nyckeln till att få en bra sats med uttorkade bananchips är att skära bananer i jämnt tunna skivor. Jag siktar på ¼ tum tjocklek, men om du skär dem lite tjockare fungerar det också.

Använd olivolja, kokosnötolja eller avokadoolja för att smörja kakorna. Kokosolja ger dem en lite tropisk smak.

Du kanske kan ta bort de uttorkade bananskivorna från bakplåten med en spatel, men jag tycker det är lättare att bara dra av dem för hand. De kan förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur i minst två veckor. Ta en handfull när din söta tand träffar, eller rör dem i en skål med hemlagad granola.

Hur man gör bananchips i en dehydrator

Att göra torkade bananchips i en dehydrator, du behöver inte oljan. Lägg bara på bananskivorna på brickorna i din dehydrator och koka dem vid 135 grader i cirka 8 timmar för tuffa uttorkade bananchips. Håll ett öga på dem de senaste par timmarna så att du kan ta bort dem när de når den textur du vill ha.

För mer utsökta torkade fruktsnacks, prova dessa hemlagade äppelflis eller dessa torkade jordgubbar och persikor.

Dehydrerade bananskivor

Dehydratiserade bananchips är ett beroendeframkallande glutenfritt, veganskt mellanmål. ($ .21 per portion)

5 från 1 röst

Print Pin

Kurs: Mellanmål

Kök: Amerikanskt

Sökord: Banan

Förberedelsestid: 5 minuter

Tillagningstid: 3 timmar

Total tid: 3 timmar 5 minuter

Serveringar: 6

Kalorier: 88kcal

Författare: Annemarie Rossi

Ingredienser

• 2 tsk. olivolja (eller kokosnötolja, avokadoolja)
• 4 mogna bananer

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 175 grader och täck 2 kakor lätt med oljan.
• Skiv banorna (¼ tum tjocklek är idealisk) och ordna dem i ett enda lager på kakorna.
• Koka bananerna i ugnen i cirka 3 timmar, tills de är uttorkade men inte stenfasta.
• Ta försiktigt bort bananflisen från kaklaken genom att försiktigt dra av dem. Överför dem till ett kylställ och låt dem svalna helt innan de förvaras. Dessa bananflis kan lagras i en lufttät behållare vid rumstemperatur i minst två veckor.

Nutrition Estimate

Kalorier: 88kcal

Testat receptet? Nämn @realfoodrecipes eller tagg #realfoodrealdeals!

Uppdelning av pris

Detta recept ger 2 koppar uttorkade bananchips, och det kostar $ 1,23 att göra. Detta blir $ .21 per 1/3 kopp servering. Prova detta recept nästa gång din söta tand träffar.

Obs: Receptet publicerades ursprungligen 2013 och uppdaterades 2019.