Detta köttbullebecept är hemlagade köttbullar, stekt till perfektion och kvävd i tomatsås och smält ost. Ett snabbt och enkelt middagsalternativ som säkert kommer att glädja hela familjen!
Bakade köttbullar är komfortmat när det är som bäst. Servera dina köttbullar med en sida av vitlöksknutar och en antipastosallad för en komplett måltid.
Köttbullar är en av mina favorit saker att äta hela tiden, och tur för mig, mina barn älskar dem också! Denna köttbullsbake är den ultimata måltiden för alla köttbullsälskare i ditt tycke, hur kan någon motstå den filten av smält ost?
Hur gör du ostliknande köttbullsbakning?
Detta recept börjar med köttbullarna. Jag använder 90% magert nötkött här och kombinerar det med brödsmulor, örter, kryddor och parmesanost. Köttbullarna går in i en stekpanna och kokas till guldbrun perfektion. Efter att köttbullarna har kokats igenom täcks de av marinara sås och mozzarellaost och tar ytterligare en resa under slaktkycklingen tills allt har smält. Servera denna köttbullsbaka över pasta eller som den är med en knaprig bröd på sidan och du har en fantastisk middag utan mycket ansträngning!
När köttbullarna har kokats under slaktkycklingen kan det finnas överflödigt fett eller vätska i pannan. Det är normalt, helt enkelt tömma ut det innan du går vidare till nästa steg för att tillsätta såsen. Jag använder en högkvalitativ butik köpt marinara sås till denna köttbullsbak, använd gärna vilken sås som din familj föredrar. När den färdiga skålen kommer ut ur ugnen vill jag lägga till en strö färsk persilja, även om färsk basilika eller oregano också skulle vara ett bra val.
Denna köttbullsbake gör också en rolig festförrätt, sätt bara stekpannan med några tandpetare eller cocktailgafflar och låt dina gäster njuta av all ostliknande godhet. Oavsett om du serverar denna maträtt som aptitretare eller till middag, kommer den att fortsätta med din permanenta middagsrotation!
Fortfarande hungrig? Följ Dinner at the Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för fler fantastiska receptidéer!
Meatball Bake Video
Skriv ut stift
Cheesy Meatball Bake
Ingredienser
- 1 pund nötkött 90 procent magert
- 1 tsk malet vitlök
- 1/4 kopp finriven parmesanost
- 1/4 kopp brödsmulor
- 1 ägg
- 1 tesked kosher salt
- 1/2 tsk mald svartpeppar
- 1/4 kopp mjölk
- matlagningsspray
- 2 koppar marinara sås
- 2 koppar strimlad mozzarellaost
- 2 msk hackad persilja
Instruktioner
-
I en stor skål, kombinera köttfärs, vitlök, parmesanost, brödsmulor, ägg, salt, peppar och mjölk. Blanda tills de är ordentligt blandade.
-
Värm upp slaktkycklingen. Täck botten på en stekpanna på 9 eller 10 tum med matlagningsspray.
-
Forma köttbullar som är ungefär 1 1/2 tum i diameter och placera köttbullarna i ett enda lager i pannan.
-
Steka i 8-10 minuter eller tills köttbullar är kokta och brunade på toppen . Tappa av fett eller vätska i pannan.
-
Häll marinara-såsen över köttbullarna och strö osten över såsen. Steka i 3-5 minuter eller tills osten smälts och brunas.
-
Strö med persilja och servera omedelbart.
