Vad har magnesiumstearat, stearinsyra och de flesta andra flödesmedel gemensamt (förutom att vara flödesmedel)? Det verkar som att såvitt näringsläkemedelsindustrin berörs har alla och deras mor en annan inställning till deras övergripande säkerhet och effektivitet. Vad mer är, om vi vänder oss till webben (som råkar översvämmas av studier, artiklar och op-ed bitar om ämnet), står vi inför en till synes oändlig mängd konfliktinformation.
Vad är en nutraceutisk vetande kunskap att göra?
Vad är magnesiumstearat?
Magnesiumstearat är ett vitt, vattenolösligt salt. Detta salt innehåller ett mättat fett som kallas stearinsyra och mineralet magnesium. Varje molekyl magnesiumstearat innehåller en molekyl magnesium och två stearinsyra.
Vad är magnesiumstearat härledd från?
Magnesiumstearat består av två ämnen, ett mättat fett som kallas stearinsyra och mineralet magnesium. Det verkar typiskt som ett fint vitt pulver och många beskriver det som ”fet” vid beröring.
Vad gör magnesiumstearat ?
Magnesiumstearat är ett ”flödesmedel” som förhindrar att ingredienserna i en kapsel fastnar vid varandra och maskinen som tillverkar kapslar. Denna tillsats förbättrar kapslarnas konsistens och kvalitetskontroll. Det hjälper också till att fördröja nedbrytningen och absorptionen av kapseltillskott för att säkerställa att de absorberas i rätt tarmarea.
Vad används magnesiumstearat för?
Efter att ha uppnått en homogen blandning av pulveriserade ingredienser tillsätts en liten mängd magnesiumstearat för att möjliggöra att belägga pulverblandningens partikelyta tillräckligt samtidigt som smörjmedlets penetration in i partikelmatrisen begränsas. Detta gör det möjligt att stansa tabletter utan att hålla fast vid maskinen eller kapslar glida lätt och stänga ut från maskinen.
För att belysa vad magnesiumstearat gör med kroppen, har vi bestämt oss för att ta ett förstoringsglas till några av de mest populära påståenden och data om magnesiumstearat. och stearinsyra.
Finns det några kända risker för att konsumera magnesiumstearat?
Magnesiumstearat är allmänt erkänt som säkert för konsumtion. Om du äter för mycket kan det irritera tarm ”slemhinnor foder och har en laxerande effekt. Detta kan resultera i tarmrörelse eller till och med diarré.
Enligt vissa påståenden kan magnesiumstearat undertrycka immun T-cellfunktionen och bryta ner cellmembranets integritet. Andra påståenden säger att magnesiumstearat kan störa kroppens förmåga att absorbera ingredienserna i kapslarna. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stöder dessa påståenden.
Magnesiumstearat är säkert att inta. Men om vissa människor upplever negativa effekter efter att ha konsumerat det, de kan vara allergiska mot magnesiumstearat.
Hur mycket magnesiumstearat är säkert att konsumera?
Enligt National Center for Biotechnology Information (NCBI), magnesiumstearat är säkert för konsumtion i mängder under 2500 milligram per kg per dag. För en vuxen på 150 pund motsvarar det cirka 170 000 mg per dag.
Vad är stearinsyra?
Stearinsyra är en mättad fettsyra som finns i många livsmedel, inklusive animaliska och vegetabiliska fetter och oljor. Kakao och linfrö är exempel på livsmedel som innehåller stora mängder stearinsyra.
Vad gör stearinsyra för kroppen?
Stearinsyra finns i livsmedel såsom kyckling, t.ex. gs, ost, choklad, valnötter, lax och kokosnötolja. Stearinsyra fungerar som ett smörjmedel för att fylla kapslar när en torr pulveriserad ingrediens har problem med densitet, klibbighet, flytbarhet under tryck och mer.
Enligt NCBI sänker stearinsyra LDL-kolesterol jämfört med andra mättade fettsyror. Det kan också minska förhållandet mellan totalt och HDL-kolesterol något jämfört med andra fettsyror.
Vad är några kända biverkningar av magnesiumstearat och stearinsyra?
Konsumeras i mängderna i kosttillskott är svaret att det inte finns några biverkningar. När du överväger vad som händer med stearinsyra och magnesiumstearat i kroppen ska du inte vara orolig.
I kroppen omvandlas stearinsyra främst till oljesyra (en enkelomättad fettsyra). Oljesyra omfattar majoriteten av olivolja och kan också finnas i stora mängder i druvkärnolja, havtornolja och açaí-bäret. Dessutom kan oljesyra vara ansvarig för de blodtrycksreducerande effekterna av olivolja. Följaktligen, även om stearinsyra är ett mättat fett, har studier antytt att det inte har någon negativ effekt på kolesterolnivåerna i blodet eftersom en hög andel omvandlas till oljesyra. Faktum är att vissa undersökningar visar att stearinsyra faktiskt sänker LDL-kolesterol.
Efter att magnesiumstearat bryts ner i dess komponenter i kroppen är dess fett i huvudsak detsamma som det för stearinsyra, förutom magnesiumdelen av det som kan användas för att förse kroppen med detta väsentligt mineral.
Vad är ett nutraceutiskt vetskap som söker kunskap att göra?
I ett försök att belysa saken har vi beslutat att ta ett förstoringsglas till några av de mest populära påståenden och uppgifter om magnesiumstearat och stearinsyra.
Påståenden om magnesiumstearat
Påstående # 1: Både magnesiumstearat och stearinsyra är dåliga för dig och dig bör undvika dem till varje pris
Att välja en kost utan magnesiumstearat och stearinsyra är ett val som varje individ kan göra. För dem som för närvarande överväger detta kostalternativ, är det värt att notera att du tillsammans med många av pillerna och tillskotten i ditt medicinskåp också vill eliminera mat som kakao, linfrö, kyckling, sötpotatis och en myriad av grönsaker och kött från din kost. Det beror på att de alla har visat sig innehålla naturligt förekommande mängder vegetabiliskt magnesiumstearat och stearinsyra, som antingen uppfyller eller överskrider de spårmängder som föreskrifterna tillåter i kosttillskott.
Så är vegetabiliskt magnesiumstearat Säker?
Liksom de flesta saker i livet kan konsumtion av för mycket av något ha skadliga effekter, och vegetabiliskt magnesiumstearat är inget undantag från den regeln. Generellt sett är vegetabiliskt magnesiumstearat säkert att använda och konsumera. Men om du äter för mycket av det har studier visat att det ger en laxerande effekt. Annars är alla rapporter som hävdar att det är osäkert eller skadligt ogrundade av vetenskapen.
Påstående # 2: Magnesiumstearat stör kroppens förmåga att absorbera näringsämnen från tabletter.
I större utsträckning detalj stöds detta påstående ofta av uppfattningen att magnesiumstearat främjar tillväxten av gastrointestinala bakteriekolonier, som i sin tur skapar en biofilm (en tunn, slimig och självhäftande film av bakterier) som kan förhindra absorptionen av näringsämnen. primärt problem med detta påstående? För närvarande finns det ingen forskning som bevisar att biofilm förekommer hos människor som har intagit magnesiumstearat. I själva verket fann en laboratoriestudie att stearinsyra faktiskt hämmade bildandet av biofilm – vilket strider mot detta påstående.
Påstående # 3: Magnesiumstearat och stearinsyra har negativa effekter på immunsvar.
”Molekylär grund för immunsuppressiv verkan av stearinsyra på T-celler” är en av de mest citerade vetenskapliga studiernastearinsyra. Genomfördes 1990 bestod det primära experimentet av en serie T-celler (vitala immunceller) i en petriskål som exponerades för stearinsyra. Som ett resultat upptäckte forskarna att exponering för stearinsyra hade försämrat cellernas förmåga att utföra sina immunfunktioner.
Även om dessa verkar som ljudfynd, finns det för närvarande några vetenskapligt stödda hål i historia. Den första: Forskning har visat att T-celler är oförmögna att metabolisera stearinsyra, varför det inte borde ha kommit så mycket överraskande att de testade T-cellerna inte kunde fungera ordentligt efter att ha blivit nedsänkta i stearinsyran.
Nu kanske du tänker: ”Även om T-cellernas oförmåga att bearbeta stearinsyra redan var känt, var det faktum att efter att de utsatts för stearinsyra, kunde T-cellerna inte fungera korrekt är dåligt, eller hur? ” Och du skulle ha rätt med att tänka att om det fanns något sätt för oss att garantera att experimentet hölls under realistiska förhållanden som kroppen kunde replikera – vilket leder oss till röd flagga nummer två!
Röd flagga nummer två har att göra med mängden stearinsyra som T-cellerna exponerades för. Enligt forskning är den totala koncentrationen av fria fettsyror (som skulle inkludera stearinsyra) som finns i blodomloppet hos en frisk vuxen ungefär 100 gånger mindre än den koncentration som användes i experimentet. Med hänsyn till denna forskning verkar det mycket osannolikt att kroppen ens skulle kunna komma nära att replikera de förhållanden som finns i experimentet, vilket gör en situation där T-celler försämras av närvaron av stearinsyra allvarligt osannolikt.
Påstående # 4: Studier har visat att laboratorieråttor blir sjuka efter att ha ätit dieter som innehåller magnesiumstearat.
En av de vanligaste råttbaserade studierna krävde att råttorna sattes på dieter som bestod av 5% magnesiumstearat och dieter som bestod av 10-20% magnesiumstearat. Medan inga negativa effekter observerades i 5% -gruppen observerades sjukdom och andra komplikationer i gruppen 10-20%.
Nu, låt oss ta en stund att bryta ner dessa siffror lite längre och räkna ut hur mycket magnesiumstearat som är säkert.
I 5% -gruppen, där inga negativa effekter observerades, innebar kostens parametrar att varje råtta fick konsumera 2500 mg magnesiumstearat för varje 2,2 kg kroppsvikt dagligen. För att översätta det i mänskliga termer, om en person som väger 180 kg. skulle anta denna diet, skulle han / hon behöva konsumera cirka 204 gram (eller knappt ett halvt pund) magnesiumstearat per dag. Om han / hon skulle följa 10-20% diet där skadliga biverkningar observerades, samma 180 lb människa skulle behöva konsumera var som helst från ett till nästan två kilo magnesiumstearat per dag. Även de mest ivriga av tillskottstagare skulle vara hårt pressade för att inta så mycket magnesium stearat.
Påstående # 5: Magnesiumstearat är säkert att använda i kosttillskott eftersom det syntetiseras från stearinsyra, en mättad fettsyra som finns i många livsmedel och oljor.
Medan det är sant att magnesiumstearat syntetiseras med hjälp av vegetabiliska källor, det betyder inte att det är naturligt, säkert eller icke-g enetiskt modifierad. Stearinsyra härrör från källor såsom bomullsfröolja, rapsolja och palmolja, och det finns vissa nackdelar med att använda någon av dessa källor. Bomullsfrö- och rapsgrödor har stora chanser att bli genetiskt modifierade och utgör risken för att sprutas kraftigt med bekämpningsmedel, vars rester kan komma in i stearinsyratillskottet. Palmolja innehåller å andra sidan höga halter av palmitinsyra, vilket utgör en hög risk för hjärt-kärlsjukdomar.
Så även om stearinsyra finns naturligt i många livsmedel och oljor, kan dess raffinerade tillskott form inte vara helt säker eller naturlig.
Påstående # 6: Magnesiumstearat är INTE skadligt eftersom det används i mängder som är för obetydliga att oroa sig för.
Medan små mängder magnesiumstearat inte har visat sig påverka kroppen och hälsan negativt, kan de vara skadliga om mängderna ökar över tiden. Riskerna med att konsumera detta tillägg är inte helt kända ännu, och det finns därför inga avgörande bevis för att stödja eller förneka detta påstående.
Så är magnesiumstearat säkert?
Trots överväldigande negativt rykte magnesiumstearat och stearinsyra har tjänat sig själva, har vi funnit att det finns en otrolig mängd data där ute som tyder på att några av de mer populära inflammatoriska påståenden kan vara mindre än trovärdiga. Nu är ditt beslut att fatta.