Eines meiner Lieblingsgetränke von Starbucks ist das Cinnamon Dolce Latte. Hergestellt aus Espresso, Milch und süßem Zimtsirup, ist dies ein beruhigendes heißes Getränk, das ich zu jeder Tageszeit trinken kann – besonders während der Happy Hour von Starbucks.

Aber wenn mir die Zeit ausgeht, Ich habe gelernt, wie ich meine eigene Version des Cinnamon Dolce Latte von zu Hause aus für einen Bruchteil der Kosten herstellen kann. Der Sirup muss von Grund auf neu hergestellt werden, aber die Zutatenliste ist ziemlich einfach und es dauert nur etwa fünf Minuten, um ihn aufzuschlagen. Ich mache gerne eine doppelte Charge und lagere sie einige Tage lang im Kühlschrank für Latte.

Das Getränk selbst wird in einem Topf zubereitet, während der Sirup in einem anderen zubereitet wird. Eine Sache, die Sie bei der Zubereitung dieses Rezepts beachten sollten, ist, dass Sie nicht möchten, dass die süßen Zutaten oder die Milch am Boden des Topfes verbrennen. Rühren Sie es also jede Minute leicht um. Nach ca. 10 Minuten können Sie zwei Gläser köstlich süßen Cinnamon Dolce Latte einschenken. Sie können sie mit Schlagsahne und Zimt belegen oder die Schlagsahne für ein kalorienarmes Getränk auslassen.

Starbucks-Zimt-Dolce-Latte-Rezept

Vorbereitungszeit 2 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Portionen 2

Kalorien 104 kcal

Zutaten

Für die Latte

• 1/2 Tasse Espresso (oder stark gebrühter Kaffee)
• 2 Tassen Milch
• 1/2 Tasse Zimt-Dolce-Sirup (siehe unten)
• Schlagsahne zum Belegen
• Zimt zum Belegen

Zimt-Dolce-Sirup

• 1/2 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 2 EL weißer Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt
• Prise gemahlene Muskatnuss

Anweisungen

• Rühren Sie zuerst das Espressopulver in das heiße Wasser und legen Sie es beiseite.
• Kombinieren Sie in einem kleinen Topf die Zutaten für Zimtdolce Sirup bei mittlerer Hitze. Etwa 3-5 Minuten kochen lassen oder bis sich der Zucker aufgelöst hat, und jede Minute umrühren. Weiter kochen, bis der Sirup fast kocht und die Textur sirupartig ist, und dann vom Herd nehmen.
• Kombinieren Sie in einem anderen kleinen Topf Milch, Espresso und Zimt-Dolce-Sirup. Rühren Sie häufig etwa 5 Minuten lang oder bis sich der Sirup vollständig mit der Milch vermischt hat.
• Teilen zwischen zwei Tassen und oben mit Schlagsahne und einem Schuss Zimt. Heiß servieren und genießen.

Notizen

Wenn Sie noch etwas übrig haben Sirup (oder Sie machen die doppelte Menge, die Sie benötigen) können Sie im Kühlschrank aufbewahren, um ihn einige Tage in Lattes zu verwenden.