Slow Cooker Kubanisches Mojo-Schweinefleisch aus Zitrusfrüchten, Knoblauch, Oregano und Kreuzkümmel benötigt fast keine Vorbereitungszeit und macht eine fantastische, schmackhafte Mahlzeit, die Ihre Familie an jedem Abend der Woche lieben wird !

Slow Cooker Kubanisches Mojo-Schweinefleisch ist eine Variante des normalen Pulled Pork, das die meisten Menschen gerne in ihren Slow Cookern zubereiten. Eine unserer Lieblingsmethoden, um gezogenes Schweinefleisch zu kochen, besteht darin, es 24 Stunden lang auf niedriger Stufe trocken mit nichts als hawaiianischem Meersalz und etwas Worcestershire-Sauce auf niedriger Stufe zu stellen, um das zarteste hawaiianische gezogene Schweinefleisch Luau aller Zeiten herzustellen.Dieses kubanische Mojo-Schweinefleisch mit langsamem Kocher ist ein so schmackhaftes Gericht, dass wir es normalerweise in großen Mengen zubereiten (lustige Tatsache, dass ich 4 langsame Kocher habe… ja, kein Scherz) und das verwenden Reste für ALLES. Wir essen es mit Sandwiches, machen es zu Tacos, zerkleinern es zu Quesadillas, geben Rührei darüber und geben es im Winter sogar zu Suppen.

Als Slow Cooker-Mahlzeit möchten Sie diese Mahlzeit manchmal einfach über Nacht zubereiten oder während der Essenszubereitungszeiten und für später aufbewahren. Hier kann es für später eingefroren werden. Sagen Sie mir, Sie würden sich nicht freuen, Ihren Gefrierschrank zu öffnen und zu sehen, wie dieser auf Sie zum Abendessen wartet.

Dies ist langsam Cooker Cuban Mojo Pork ist so schmackhaft, dass Sie am Slow Cooker stehen und daran pflücken, während niemand nach der köstlichen gebräunten Kruste sucht.

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Die Sauce / Flüssigkeit, die nach dem Kochen im Boden des Slow Cookers verbleibt, ist etwas dünn. Wenn Sie möchten, dass es dicker wird, wie Sie auf den Bildern hier sehen können, befolgen Sie die Schritte auf der Rezeptkarte und fügen Sie die Maisstärke-Aufschlämmung am Ende des Garvorgangs hinzu.

Mahlzeit und macht eine köstliche Sauce. Wir verwenden die Sauce, um den Braten oder sogar andere Dinge wie Beilagen oder Enchiladas oder Eier zu übergießen. Sehen Sie sich an, wie lecker die Sauce aussieht, noch bevor Sie das Schweinefleisch kochen:

Manchmal, wenn wir wissen, dass wir das Schweinefleisch für ein sekundäres Rezept wie Enchiladas oder Tacos verwenden, verdoppeln wir alle Saucenbestandteile. Dann haben Sie genug, um die Herstellung einer Enchilada-Sauce zu überspringen.

Zitrusfrüchte, Knoblauch und Kreuzkümmel verleihen so viel Geschmack, dass Sie die Sauce für alles verwenden, was Sie können.

Werkzeuge für die Herstellung dieses kubanischen Mojo-Schweinefleischs mit langsamem Kocher:
langsamer Kocher: Für eine Schweineschulter dieser Größe halte ich mich von meinem größeren langsamen Kocher fern. Ich verwende eine 4-Liter-Runde, die es dem Schweinefleisch ermöglicht, richtig zu kochen, und es sich in die Sauce schmiegt, die es macht, anstatt in einem viel größeren Herd zu sitzen und in einem viel flacheren Flüssigkeitspool zu sitzen.
Dutch Oven: Ich benutze Dies gilt für braunes Fleisch, bevor es in den Slow Cooker geht, wenn ich meinen All-Clad Slow Cooker nicht mit dem Aluminiumeinsatz verwende.
Kreuzkümmel: Ich liebe Kreuzkümmel, es ist ein Gewürz, das ich bei jeder Gelegenheit benutze. Diese Marke ist zweifellos ein Favorit von mir. Ich habe viele ausprobiert, aber der Geschmack hier ist heller, mutiger und einfach wunderbar. Sie können es auch lokal finden, die meisten ethnischen Geschäfte verkaufen die Marke.