Cinci motive pentru care acest instrument incredibil este merită spațiul contorului.

Există o mulțime de reclamații cu privire la procesatoarele de alimente. Unii oameni spun că procesatoarele de alimente sunt prea greoaie sau ocupă prea mult spațiu sau sunt redundanți când ai un blender la îndemână. „Aș vrea să argumentez în profunzime împotriva acestor puncte.

Robotul meu de bucătărie este un instrument magic pe care îl scot de cel puțin 4 ori pe săptămână ( uneori, mă țin doar pe tejghea pentru eficiență!) și merită în totalitate investiția, spațiul, curățarea sau orice alt argument pe care oamenii îl au împotriva ei. Și, dacă ai unul ascuns într-o cutie undeva, așteaptă doar să fi donat magazinului de cumpărături, aici este argumentul meu pentru a vă reconsidera.

Procesoarele de alimente nu sunt, de obicei, partea de sus a listei de mutare a tinerilor-adulți, sau a registrului de nunți, sau chiar tabla de viziune a speranței de a se prinde la un garaj. Ele sunt adesea neglijate până la sărbători și obișnuiau cu o zecime din potențialul lor. Dar procesatoarele de alimente sunt de fapt unul dintre cele mai la îndemână instrumente de bucătărie din arsenalul dvs. Procesorul de bucătărie KitchenAid cu 7 cupe este unul dintre cele mai rezistente și mai fiabile. opțiuni în jur, dar puteți găsi și procesoare de mâncare mai mici (cum ar fi cea pe care o am eu – această versiune de 3,5 cani) dacă sunteți limitat în spațiu. Iată cinci motive pentru care aveți nevoie de unul:

1. Puteți tăia brânza!

Dacă credeți că singurul scop al robotului dvs. de bucătărie este să preparați sosuri și să faceți hummus, vă înșelați total. Puteți sfărâma un bloc întreg de brânză prin jgheabul unui robot de bucătărie în mai puțin de trei minute și nu veți fi în vârful degetelor de la picioare cu o răzătoare de metal încercând să faceți aceste bucăți de brânză în bucăți. sunt, de asemenea, minunate pentru prepararea aluatului de plăcintă, tăierea untului în făină, tăierea legumelor pentru orice și orice, amestecarea sosurilor de salată și chiar prepararea aluatului de trufe (care poate fi motivul meu preferat). Spre deosebire de blenderele, unde aveți nevoie de o cantitate semnificativă de umiditate în partea de jos pentru a obține consistența pe care o căutați, procesatoarele de alimente au lame mai ascuțite și motoare puternice nebunești care taie rapid piulițele și pot chiar să bată unturi. Dacă nu sunteți convins, acestea sunt, de asemenea, un mod mult mai puțin dezordonat de a măcina carnea și de a combina ingredientele pentru chiftele.

2. Sunt incredibil de ușor de curățat.

Majoritatea procesatoarele de alimente pot fi îndepărtate și aruncate în mașina de spălat vase. Acest lucru este esențial atunci când vine vorba de curățarea după cină și, în sine, poate face ca robotul de bucătărie să merite pentru familia dvs.

3. Toate scufundările sunt mai mătăsoase.

Dacă vă aplecați spre partea de scufundare a lucrurilor, un robot de bucătărie preia rolul MVP în timpul sezonului hayonului. Nu numai că puteți face un pico proaspăt delicios cu legume prelucrate fin, dar și „Voi observa, de asemenea, o diferență vizibilă în textura scufundărilor provenite de la blender față de robotul de bucătărie. Din nou, motorul unui robot de bucătărie este de obicei mai puternic, ceea ce înseamnă că lamele tăie năutul mult mai bine. Și procesatoarele de alimente sunt concepute pentru a circula alimentele în jurul unei zone mai largi, în timp ce blenderele împing alimentele în sus (ceea ce înseamnă că fundul este de obicei o textură diferită de cea de sus). Hummus este mai cremos, pesto este mai fin, guacamolul este mai moale, iar maioneza de casă durează doar 3 minute.

4. Înlocuiește , cum ar fi, 6 unelte de bucătărie diferite.

Dacă „ați numărat, am scăpat deja de o răzătoare de brânză, un cuțit ascuțit, un blender, un tel, un tăietor de patiserie, o presă de usturoi … Ideea este, profitând din robotul de bucătărie înseamnă că puteți face o rețetă fără a murdări patru boluri și fiecare cuțit pe care îl dețineți. Dacă trebuie să păstrați aromele separate, dați porțiunii de plastic a robotului de bucătărie o clătire rapidă (sau aruncați o picătură de săpun de vase și apă acolo și pulsați de câteva ori) înainte de a o fixa la loc și de a continua drumul.

5. Va face gătitul alimentelor sănătoase mult mai accesibil.

Încep să folosesc robotul de bucătărie recent, Destul de surprinzător. O aveam de vreo doi ani și, la fel ca mulți, aduna praf în colțul din spate al unuia dintre dulapurile mele. Când am început dieta Whole30 în februarie (o dietă care se concentrează pe alimente întregi), am scos-o și am început să-mi fac propria maioneză. L-am clătit și mi-am făcut propriile bare de curmale și nuci, unt de migdale, sos de paste, sos de caju și pesto. A făcut viața mult mai simplă.Când ajung acasă la ora 18:00 de la serviciu, ultimul lucru pe care vreau să-l fac este să toacă legume toată noaptea. Folosirea robotului meu de bucătărie mă încurajează să gătesc de la zero – pentru că știu că „va fi mult mai ușor decât mine să murdăresc o chiuvetă plină cu vase. Merită investiția cu 110%, dacă nu aveți deja unul.

Cel mai important lucru de reținut este că trebuie să-ți folosești robotul de bucătărie. Cu cât îl folosești mai mult, cu atât vei fi mai confortabil cu spusele , „Pariez că aș putea arunca asta acolo!” Oferă-i șansa de a-ți ușura viața și promit că nu va dezamăgi.

Înscrieți-vă la Newsletter

Înscrieți-vă pentru rețete gratuite, idei de decor & oferte speciale