Swiss & Cheddar Fonduta cu branza este o reteta de aperitiv usor, care este perfecta pentru cine de sarbatori, petreceri si intalniri de familie! Această delicioasă rețetă de fondu se reunește în doar câteva minute cu câteva ingrediente simple – este atât de ușor de făcut și toată lumea o iubește!
Realizăm întotdeauna această rețetă de fondu cu brânză atunci când invităm prietenii la cină și toată lumea este uimită de cât de ușor este de făcut! Ani de zile am crezut că fondul este foarte greu de făcut și ceva pe care îl poți mânca doar când te duci la Melting Pot la cină! Și apoi am găsit această rețetă de fondu și mi-am dat seama cât de ușor este de făcut acasă. Chiar cred că această versiune de casă are un gust la fel de bun, dacă nu chiar mai bună decât cea a restaurantului!
Puteți folosi o oală pentru fondu și furculițe pentru fondu (copiilor mei le place foarte mult să mănânce cu ei!), Dar puteți, de asemenea, să folosiți o cratiță obișnuită pentru a face această delicioasă fondu cu brânză.
Aveți nevoie de o oală de fondu pentru a face fondue cu brânză?
Puteți folosi o oală pentru fondu pentru a face fondue cu brânză, dar cu siguranță nu trebuie. Am o oală electrică de fondu pe care o iubesc, dar am făcut această rețetă într-o cratiță obișnuită de zeci de ori și funcționează la fel de bine. Dacă folosiți un vas de fondue, doriți să vă asigurați că mențineți căldura destul de scăzută, astfel încât să nu ardeți brânza. O țin pe a mea aproape până la minim și totul se topește foarte repede.
Ce să scufunde în fondue cu brânză?
Există atât de multe scufundări diferite încât poți mânca cu fondu de brânză! Ne place să scufundăm următoarele:
- Pâine franceză (rupeți-o în bucăți de mărimea mușcăturii)
- șuncă
- broccoli (preferăm aceasta gătită)
- fasole verde (aburită)
- mere
- cartofi (doar gătesc cartofii tăiați cubulete într-o cratiță cu un pic de unt sau ulei de măsline și sare condimentată – atât de delicios!)
Există o mulțime de alte opțiuni și pentru vasele de fondue – cam orice are un gust mai bun atunci când este scufundat în brânză! Nu numai că fondul de brânză este distractiv de servit pentru companie și petreceri, dar este o masă minunată pentru copii! Am descoperit că pot să îi fac pe copiii mei să mănânce lucruri pe care în mod normal nu le-ar face, atâta timp cât își pot scufunda mâncarea într-o baie delicioasă de brânză. Este o modalitate excelentă de a-i determina pe copii (și adulți) să mănânce mai multe legume!
Ce fel de brânză funcționează cel mai bine în fondue ?
De obicei, folosesc cantități egale de brânză cheddar și elvețiană în această rețetă, dar orice aromă de brânză funcționează bine! Dacă ne simțim puțin fantezi, vom înlocui elvețianul cu brânză Emmentaler sau Gruyere. Dacă doriți o răsucire ușor mexicană, puteți folosi un amestec fiesta sau pur și simplu adăugați un pic Monterey Jack. Această rețetă de fondu cu brânză este atât de versatilă – puteți folosi orice brânză / amestec de brânzeturi preferați!
Ingrediente în Elveția și Fondue cu brânză Cheddar
- 1 1/2 lingură. unt
- 1 lingură. amidon de porumb
- 1/2 linguriță. sare
- 1 cană de lapte
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită (de obicei folosesc blând sau mediu)
- 1 cană de brânză elvețiană mărunțită
- Ciocane pentru fondue (șuncă, pâine franceză, mere, cartofi, legume etc.)
Cum se face fondue cu brânză:
- Topiți untul la foc mic și apoi adăugați amidon de porumb, amestecând până când este bine combinat – puteți folosi o oală de fondu sau o cratiță pe aragaz – oricare dintre metode funcționează excelent! Dacă aveți o oală electrică pentru fondu, rotiți temperatura ușor peste cald, deoarece temperatura devine foarte fierbinte dacă mergeți mai sus decât aceasta!
- Se amestecă bine sarea și apoi se adaugă laptele. Se amestecă continuu la foc mediu-mic până la fierbere. Continuați să amestecați și să fierbeți amestecul timp de un minut.
- Reduceți ușor focul și apoi adăugați brânza.
- Amestecați până când brânza este topită și serviți cu toate preferatele scufundători!
SWISS & FONDA DE BRÂNZĂ CHEDDAR
Tipărire Pin
Ingrediente
- 1 1/2 linguriță. unt
- 1 lingură. amidon de porumb
- 1/2 linguriță. sare
- 1 cană de lapte
- 1 cană Cache Valley mărunțită brânză Cheddar ușoară
- 1 cană Cache Valley brânză elvețiană mărunțită
- Vase pentru șuncă fondue, pâine franceză, mere, cartofi, legume etc. li>
Instrucțiuni
-
Topiți untul la foc mic și apoi adăugați amidonul de porumb, amestecând până se combină bine. (Puteți folosi o oală pentru fondu sau o cratiță pe aragaz – oricare dintre metode funcționează excelent! Dacă aveți o oală electrică pentru fondu, rotiți temperatura ușor peste cald, deoarece temperatura devine foarte fierbinte dacă mergeți mai mult decât aceasta!)
-
Se amestecă bine sarea și apoi se adaugă laptele. Se amestecă continuu la foc mediu-mic până la fierbere. Continuați să amestecați și să fierbeți amestecul timp de un minut.
-
Reduceți ușor focul și apoi se adaugă brânza. Se amestecă până când brânza se topește și apoi se servește cu toaletele preferate!
Cum servești fondue de brânză?
–Funda cu brânză este un aperitiv minunat, dar face și o masă grozavă! Dacă aveți o gamă largă de picături (carne, legume, pâine etc.) și faceți suficientă brânză, aceasta poate fi cu siguranță o masă complet echilibrată. Bineînțeles, de obicei, urmăm masa și cu fondu de ciocolată, dar doar fondul de brânză cu scufundări este foarte plin de viață.
–Dacă avem doar fondue cu familia noastră, punem oala de fondu în în mijlocul mesei și scufundați-vă. Toate scufundatoarele sunt suficient de mici pentru ca scufundarea dublă să nu fie o problemă! Dacă avem prieteni sau familie, avem de obicei câteva mese pregătite, așa că vom scoate o parte din fondu în boluri mici / ramekine (le folosesc pe acestea) și le vom da celor care nu pot ajunge la vasul de fondu sau preferați să aveți propria porție de brânză în care să vă scufundați.
Are fondue de brânză alcool în ea?
Unele rețete au alcool în ele, dar această rețetă este fără alcool ! Nu doar pentru că nu țin alcoolul la îndemână, ci cred că fondua are un gust mai bun fără ea!
Poate fi reîncălzită fonduta cu brânză?
Această rețetă este absolut uimitoare, dar din păcate nu se reîncălzește foarte bine. Dacă trebuie să o fac cu câteva ore înainte, voi turna fonduta caldă direct într-un Crockpot cald și voi menține brânza caldă până când voi avea nevoie să o servesc. Am mai încercat să păstrez resturile în frigider și apoi am încercat să reîncălzesc la cuptorul cu microunde, iar consistența brânzei nu este prea bună în acel moment.
Vestea bună este că este foarte rar că mai avem vreo rămășiță de fondu când cina este terminată. În orice caz, oamenii scotocesc ultimele bucăți de brânză de pe fundul tigaii!
Elvețian & Fonduta cu brânză Cheddar este o rețetă ușoară de aperitiv perfectă pentru cine de sărbători, petreceri și întâlniri de familie! Această delicioasă rețetă de fondu se reunește în doar câteva minute cu câteva ingrediente simple – este atât de ușor de făcut și toată lumea o iubește!
Aveți nevoie de mai multe rețete de aperitive? Trebuie să încercați următoarele:
- Cel mai bun aperitiv pentru oferte de pui
- Aperitiv de ouă deviled cu bacon Avocado
- Aperitiv Cheesy Meatball Bites
- aperitiv pizza pinwheels
- aperitiv Ranch Chicken Bacon Kabob aperitiv
- cel mai bun aperitiv chiftelute și Lil Smokies
- Quick & Rețetă de aperitiv ușor de salată de pui
- Aperitiv de chiftelă de șuncă la cuptor
- Cel mai bun aperitiv de fondue cu brânză
- Aperitiv de rulouri de mezeluri de fermă
- Cea mai bună rețetă de aperitiv Texas Caviar
- Rețetă de pui de bivol
