Crezi că îți cunoști fructele din legumele tale? Vei fi surprins. Există multe fructe în regnul plantelor care sunt adesea confundate cu legume. Acum, acest lucru înseamnă pur și simplu că unele alimente pot fi clasificate ca fructe biologic, dar sunt adesea folosite ca legume în feluri de mâncare sărate și de aici confuzie. În termeni botanici, un fruct este în esență o parte cu semințe a unei plante care se dezvoltă din ovarul unei plante cu flori, în timp ce legumele sunt toate celelalte părți ale unei plante, cum ar fi rădăcinile, frunzele și tulpinile. Prin urmare, nu este cu adevărat necesar ca fructele să fie dulci și legumele sărate. Deci, dacă nu știați, iată cinci alimente pe care le considerați legume, dar sunt de fapt fructe.
1. Tomate
Acesta este unul dintre cele mai frecvente ingrediente greșite. Este adevărat. Roșiile sunt de fapt fructe. Se dezvoltă din ovarul situat la baza florii și conțin și semințele plantei.
Un fruct este o parte care poartă semințe dacă este o plantă cu flori. Credit foto: Istock
2. Ardei gras
Bell ardeii sunt de fapt fructe, la fel și castraveții, fasolea verde și ardeii iute! Ardeiul gras este singurul membru al familiei Capsicum care nu produce capsaicină, despre care se știe că provoacă senzație de arsură.
Legumele sunt celelalte părți ale unei plante precum tulpinile, rădăcinile și frunzele. Credit foto: Istock
3. Vinete
Dacă deschideți o vinetă și priviți cu atenție, conține câteva semințe minuscule încorporate în carne, ceea ce o face o boabă și nu o legumă.
(Citește și: 5 beneficii uimitoare pentru sănătate ale oului) plantă pe care s-ar putea să nu-l fi auzit până acum)
Vinetele conține semințe minuscule în carne, ceea ce o face o boabă. Credit foto: Istock
4. Avocado
Avocado cremos se apropie de a fi un fruct și este de fapt unul. Științific vorbind, este o boabă cu o singură semință. Potrivit Universității din California Agricultură & Resurse naturale, fructul se referă la ovarul maturat al unei flori.
(Citește și: Cum să coaceți repede avocado acasă)
Avocado este ovarul maturat al florii. Credit foto: Istock
5. Dovleacul
Ei bine, cu siguranță pare prea mare pentru a fi un fruct, dar dovleacul este. Conține semințe la fel ca alte fructe și are de fapt și o aromă subtilă dulce pe care o derivă din plantă. De fapt, dovleceii sunt, de asemenea, utilizați popular pentru a face atât brioșe dulci, cât și sărate.
Dovlecii conțin semințe ca alte fructe și au și o aromă dulce. Credit foto: Istock
6. Mazăre verde
Doar pentru că au culoarea verde prin excelență nu înseamnă că sunt legume. Mazărea este o mică sămânță rotundă încapsulată într-un fruct de păstăi numit Pisum sativum care se dezvoltă din floarea de mazăre.
Păstăile de mazăre se dezvoltă din floarea de mazăre. Credit foto: Istock
7. Măsline
Staple într-o dietă mediteraneană, măslinele sunt de fapt fructe ale măslinului. Sunt formate din ovarul florii de măslin și conțin mici gropi care sunt semințele. În esență, părțile reproductive ale unei plante sunt cunoscute sub numele de fructe.
Măslinele conțin gropi mici care sunt de fapt semințe. Credit foto: Istock
8. Lady’s s Fingers
Okra este o plantă cu flori care este apreciat pentru păstăile sale verzi catifelate și comestibile, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de degetelor doamnei. tchen, okra se folosește în primul rând ca legume adesea condimentate cu masale sau utilizate în supe și tocănițe.
