Această rețetă ușoară de supă de orez de pui este o supă sănătoasă perfectă pentru zilele reci! Este încărcat cu legume și orez brun, se fierbe în bulion de pui și se termină cu o notă de cremă.
Aceasta este una dintre rețetele noastre preferate de supă de pui și orez, are o aromă incredibilă și este ușor de preparat și fă-ți o săptămână plină de viață!
Sunt un iubitor mare de supă și îmi place totul!
Supă de minestrone, supă de ardei umplută, supă de tăiței de pui italiană lentă sau o supă simplă de roșii prăjite – toate sunt preferate în jurul nostru!
Problema este că este destul de rar să găsesc o supă pe care copiii mei o vor savura. Dar ceva consistent și cremos și încărcat cu pui și orez ca acesta? Mereu coboară ușor! Mai ales dacă aveți rulouri de cină de 30 de minute sau o bucată de pâine crustă pentru scufundare;)
Cum faceți supă de pui Cu Rice From Scratch?
Cum faci o supă sănătoasă de orez de pui de la zero, te întrebi? Această supă cremoasă de pui și orez este atât de ușor de făcut. Amestecați doar, acoperiți și fierbeți până fierbeți legumele și orezul. În timp ce iubesc și supa de orez sălbatic de pui, îmi place să folosesc orez brun în această rețetă ușoară de supă de pui și orez. Orezul brun conține mai multă fibră decât albul și nu necesită atât de multă muncă ca orezul sălbatic. Cred că este cel mai bun din ambele lumi!
Pot congela supa de orez de pui?
Supa de orez de pui de casă se congelează perfect dacă urmați câțiva pași importanți.
Laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu îngheță bine și se va separa. Laptele evaporat obișnuit ar merge mai bine decât laptele evaporat cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat în această rețetă cremoasă de supă de orez de pui. Dacă știți că intenționați să înghețați, pentru un rezultat și mai bun, vă recomand să folosiți lapte integral sau chiar smântână, deoarece conținutul mai ridicat de grăsime se descurcă mai bine atunci când este înghețat și dezghețat.
Se răcește la temperatura camerei, apoi se pune într-un punga mare pentru congelator, sigilați complet și așezați plat pentru a îngheța într-un strat subțire. Acest lucru va ajuta supa să se dezghețe rapid atunci când aveți nevoie de ea pentru cină!
Pentru a dezgheța, puteți scufunda punga în apă călduță până la decongelare, apoi reîncălziți la temperatura dorită în cuptorul cu microunde sau pe plită.
Mai multe rețete de supă de pui pe care le veți iubi
- Supă de tortilă cu pui lent un favorit al familiei
- Supă de orez sălbatic de pui
- Supă de plăcintă cu oală de pui lentă – setează-o și uită-o!
- Supă ușoară de taco de pui – simplă și satisfăcătoare
- Supă de orz de pui – un vechi favorit !!
Pot folosi pui gătit rămas?
Puteți folosi cu siguranță pui gătit rămas în acest pui rețetă de supă. Pur și simplu schimbați-l pentru pieptul proaspăt de pui și plecați!
Pot folosi orezul gătit rămas?
Puteți folosi și orezul gătit rămas pentru a face supă de orez de pui căutând să curățați frigiderul.
Pur și simplu veți continua cu rețeta așa cum este scrisă, dar lăsați orezul. Apoi, la sfârșitul când îngroșați supa, amestecați orezul gătit și va fi încălzit în cel mai scurt timp.
Rețetă de revizuire
Supă de orez de pui
Timp de pregătire 15 minute Porții 6 porții Autor Ashley Fehr Supă de curs Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 1 lingură ulei
- ▢ 1 ceapă tocată
- ▢ 3 morcovi mari decojite și tăiate cubulețe
- ▢ 1 tulpină de țelină tăiată cuburi
- ▢ 1 linguriță usturoi tocat
- ▢ 1 linguriță pătrunjel uscat
- ▢ ½ linguriță cimbru uscat
- ▢ 1 linguriță sare
- ▢ ⅛ linguriță piper negru
- ▢ 5 căni bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- ▢ 2 pui sâni
- ▢ 1 cană de orez brun
- ▢ 1 cană de lapte evaporat
Instrucțiuni
-
Într-o oală mare de supă, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați ceapă, morcovi și țelină și gătiți și amestecați timp de 3-4 minute, până când ceapa începe să devină aurie.
-
Adăugați usturoi, pătrunjel și cimbru și gătește 1 minut.
-
Adaugă sare și piper, bulion, pui. Adăugați orez. Se amestecă și se fierbe la foc mediu-mare.
-
Reduceți căldura la mediu-mic (un foc mic), acoperiți și gătiți timp de 30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute sau până când legumele și orezul sunt fragede.
-
Scoateți puiul din oală și tocați-l. Adăugați înapoi în oală cu lapte evaporat.
-
Serviți.
Informații nutriționale
(Informații nutriționale furnizat este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)
REPINEAȚI această rețetă Delicious Soup
