Slow Cooker Cuban Mojo Porc făcut cu citrice, usturoi, oregano și chimen nu necesită aproape niciun timp de pregătire și face o masă fantastică, aromată, familiei tale îi va plăcea orice noapte din săptămână !

Slow Cooker Cuban Mojo Pork este o poftă de mâncare normală pe care majoritatea oamenilor le place să facă în aragazul lent. Una dintre modalitățile noastre preferate de a găti carne de porc trasă este să o punem în aragazul lent, uscat, cu nimic altceva decât sare de mare hawaiiană și un pic de sos Worcestershire timp de 24 de ore, pentru a face cea mai fragedă carne de porc hawaiană Luau Pulled vreodată.Acest Slow Cooker Cuban Mojo Pork este un fel de mâncare atât de aromat încât ajungem, de obicei, să îl producem în cantități mari (fapt amuzant, am 4 cuptoare lente … da, nu glumesc) și folosind resturi pentru TOT. O mâncăm cu sandvișuri, o transformăm în tacos, o sfărâmăm în quesadillas, o deasupra ouălor amestecate și chiar o adăugăm în supe în timpul iernii.

Fiind o masă cu gătit lent, uneori veți dori să faceți această masă peste noapte. sau în timpul orelor de pregătire a alimentelor și păstrați-le pentru mai târziu. Aici este gata să fie înghețat pentru mai târziu. Spune-mi că nu ai fi fericit să îți deschizi congelatorul și să vezi asta care te așteaptă la cină.

Această încetinire Aragazul cubanez Mojo Pork este atât de aromat încât vă veți afla în picioare la aragazul lent, luând la el, în timp ce nimeni nu caută să obțină toată delicioasa crustă rumenită.

Vorbind despre mâncărurile de porc cu aragaz lent, ați verificat câteva dintre altele de pe site?

• Slow Cooker Hawaiian Luau Porc
• Slow Cooker Carne de porc crocantă
• Slow Cooker Bacon Usturoi Carne de porc
• Supă de șuncă cu aragaz lent și supă de cartofi
• Supă de șuncă cu aragaz lent și supă de fasole albă

Sosul / lichidul rămas în fundul aragazului lent când ați terminat de gătit va fi puțin subțire. Dacă doriți să fie mai groasă așa cum puteți vedea în imaginile de aici, veți dori să urmați pașii din cartea de rețetă și să adăugați nămol de amidon de porumb la sfârșitul gătitului.

Într-adevăr, se adaugă la masă și face un sos delicios. Folosim sosul pentru a turna peste friptură sau chiar și în alte lucruri, cum ar fi peste garnituri sau peste enchiladas sau ouă. Uită-te la cât de delicios arată sosul chiar înainte de a găti carnea de porc:

Uneori, dacă știm că vom folosi carnea de porc pentru o rețetă secundară precum enchiladas sau tacos, vom dubla toate ingredientele sosului. Apoi veți avea suficientă cantitate încât să nu puteți face orice sos de enchilada.

Citricele, usturoiul și chimenul adaugă atât de multă aromă încât veți folosi sosul în tot ce puteți.

Instrumente utilizate la fabricarea acestui porc cubanez Mojo Slow Cooker:
Slow Cooker: Pentru un umăr de porc de această dimensiune, stau departe de aragazul meu mai mare, lent. Folosesc una rotundă de 4 litri, care permite ca porcul să gătească corect și îl lasă să se cuibărească printre sosul pe care îl face în loc să fie într-un aragaz mult mai mare și să stea într-un bazin de lichid mult mai puțin adânc.
Dutch Oven: asta pentru a rumeni carnea înainte de a intra în aragazul lent dacă nu folosesc aragazul meu All-Clad lent cu inserția din aluminiu.
Chimen: Îmi place foarte mult chimenul, este un condiment pe care îl folosesc, având orice ocazie să-l folosesc. Această marcă este un favorit al meu, am încercat multe, dar aroma aici este mai strălucitoare, mai îndrăzneață și pur și simplu minunată. Îl puteți găsi și local, majoritatea magazinelor etnice vând marca.