În cinstea Lunii Naționale Hot Dog, câteva răspunsuri la acele întrebări perseverente
de Mike Morrison |
În weekendul din 4 iulie, americanii va consuma 155 de milioane de hot dog. (Sursă / Consiliul Național Hot Dog și Cârnați)
Linkuri conexe
- Născut pe 4 iulie
- Sănătate & Nutriție
- Ghid de vară Infoplease
- Test Hot Dog pe FamilyEducation.com
- Consiliul Național Hot Dog
Rețineți: condimentul ales este muștar. (Sursă / Nat „l Hot Dog Council)
CONDIMENT POLL
Care este condimentul tău preferat pentru hot dog?
ulie este Luna Națională a Hot Dog-urilor și, potrivit Consiliului Național Hot Dog și al Cârnaților, americanii vor consuma infamele mici tuburi roșii de „carne” în număr record în această vară.
Consiliul estimează că peste șapte miliarde de hot-dogs vor fi consumați de americani între Ziua Memorială și Ziua Muncii. Numai în weekendul din 4 iulie (cea mai mare vacanță de hot-dog din an), 155 de milioane vor fi doborâți.
În fiecare an, americanii mănâncă în medie 60 de hot-dogs fiecare. Sunt în mod clar unul dintre cele mai iubite, dar cele mai neînțelese, alimente confortabile din țară. Mai jos veți găsi câteva întrebări frecvente cu privire la hot dog. Pentru mai multe informații, vizitați site-ul web al Consiliului la www.hot-dog.org. Bon appétit.
Cum și-a luat numele hot dog-ul?
Termenul „hot dog „este creditat caricaturistului sportiv Tad Dorgan. La un joc de baseball din 1901 la Polo Grounds din New York, vânzătorii au început să vândă cârnați fierbinți dachsund în rulouri.
Din cutia de presă, Dorgan îi auzea pe vânzători strigând: „Ia-ți cârnații de dachshund în timp ce sunt” fierbinți! ” El a schițat un desen animat care înfățișa scena, dar nu era sigur cum să scrie „teckel”, așa că le-a numit pur și simplu „hot dog”. Și restul este istorie.
Din ce este făcut un hot dog ?
Nu. Nu aveți voie să o întrebați. Și chiar vrei să știi oricum? În concluzie, Consiliul se referă la carnea actuală drept „tăieturi de carne special selectate”. Cu toate acestea, ar dori să sublinieze că, datorită regulilor mai stricte ale Departamentului Agriculturii din SUA, carnea de hot-dog a devenit mult mai slabă și, dacă nu se indică altfel, trebuie făcută din mușchi (așa cum este cea mai mare carne din supermarketuri).
Majoritatea hot dog-urilor din supermarket folosesc carcase de celuloză, care sunt îndepărtate înainte de ambalare. Unii, cu toate acestea, încă folosesc învelișurile naturale tradiționale, realizate din intestine de animale.
Prin lege, un hot dog poate conține până la 3,5 la sută din „ingrediente fără carne”. Nu vă speriați. Acesta este de obicei doar un tip de lapte sau produs din soia folosit pentru a adăuga la valoarea nutrițională. Mulți hot-dogs pot avea relativ mult conținut de grăsimi și sodiu, dar sunt, de asemenea, o sursă bună de proteine, fier și alte vitamine necesare.
Care este cel mai popular condiment pentru un hot dog?
Cercetările Consiliului arată că, pentru adulți, muștarul este condimentul preferat, în timp ce copiii preferă ketchup-ul. , preferințele se schimbă de la o regiune la alta. De exemplu, hot-dog-urile din New York sunt, în general, servite cu muștar mai ușor și ceapă aburită, în timp ce hot dog-urile din Chicago pot veni cu muștar, gustare, ceapă, felii de roșii sau aproape orice. .
Copiii au fost, de asemenea, întrebați ce condiment ar folosi „dacă mămicile lor nu ar fi„ uit ”și 25% au optat pentru sos de ciocolată.
Îmi răspândesc condimentul pe carne sau pe pâine?
Îmbrăcați întotdeauna câinele și nu cocul. Consiliul recomandă, de asemenea, următoarea comandă pentru aplicarea condimentului: mai întâi umed (muștar de exemplu), apoi gros (gust și ceapă), apoi brânză, dacă se dorește, apoi orice condimente.
Ce tip de vin ar trebui să am cu hot dog-ul meu?
OK, deci poate că această întrebare nu ar intra în categoria „întrebat frecvent”. Dar Consiliul sugerează vinuri roșii mai închise pentru un hot dog / cârnați mai picant și vinuri albe uscate pentru câini mai blândi. De asemenea, recomandă ca vinul să nu fie adus niciodată la un grătar hot dog, dar berea este OK. Pentru copii, limonada și ceaiul cu gheață sunt băuturile recomandate.
